娱乐圈美食担当(12)

　　后来又去实地考察一番，发现在距离中心商业区几千米，步行大约十分钟左右有一些店面，最终选中了一个巷子里面的三间两层楼的店面，进行简单装修以后用来出租。
第023章 事业
　　最后挑中了三间距离商业街不远处的二层商铺，莫父莫母还是很公平的，东湖公馆的房子和这个店铺都有升值空间，所以他们把房子写在了莫少卿的名下，店铺写在了莫少宏的名下，这几年赚的租金全部都是贴补家用，兄弟两人都没有异议。
　　之前莫父曾经答应过他，大三以后可以把餐厅开起来，可是越到大三临近，居然又有反悔的迹象，所以基本每个假期，莫少卿都在各种餐饮店打工，他想让父母看见他的决心还有努力，莫父莫母看了很心疼，最后还是同意了。
　　莫少宏为了支持自己弟弟创业，把店面拿给莫少卿开餐厅，莫少卿也没有推辞，一家人推辞就矫情了，但是他也知道这一年七八万的房租是家里生活来源之一，所以提前就说好，只是租，房租照给，但是要等到盈利之后。
　　看见一家人都那么支持自己，莫少卿感动的同时，暗暗发誓，一定要做出一点成就出来。
　　因此，这次寒假的主要事宜是店面装修与开张的问题。到家以后，莫少卿放下行李，简单洗漱一番，吃了点东西就去了最近的银行一趟。
　　这几年，因为家里知道他课余在打工，所以每个月只给五百块钱生活费，保障基本生活。他把每个月攒下来的钱都存在了一张银，行，卡里。
　　“个，十，百，千……万，天哪！”莫少卿捂住要吐口而出的惊叫，自己卡里居然已经有五万块钱左右了，完完全全是自己赚来的诶！
　　莫少卿取出了一部分钱，小心翼翼的放好，打算去看店铺的装修情况。
　　智能手机的全面普及，各种app不断开发出来，其中以微博，微信，贴吧等为佼佼者。
　　一部分以发微博宣传为职业的人开始发展起来，称为网红。网红是“网络红人”的简称，是指在现实或者网络生活中因为某个事件或者某个行为而被网民关注从而走红的人。
　　而在网上被人所知的店铺则被称为“网红店”。这些年，S市各式各样的网红店铺林立，莫少卿去过不少。虽然他没有打算把餐厅发展成网红店，但是不得不说这样的宣传手段，对餐厅是有一定的有利作用的。
　　莫少卿家的店铺位于一个巷子，准确的来说是一个东西走向的小街道，买下这里的原因也很简单，这里没有餐馆，也就没什么竞争，而且离着商业中心不太远。
　　店铺后面就是高档小区，所以地方清净，更远的郊外，有一个大学城，主要是Y市本地大学和S市大学分校，客流量肯定也不错，就是停车有点困难，周围也有几家生意不错的小店，主要是服装店，便利店，饰品店，美容院，鲜花店还有零食工坊，算是一条小小的步行街了。
　　对于店铺的装修莫少卿非常看重，殊不知那些网红店就是靠的优雅的环境和小资的情调来吸引顾客吗？
　　莫少卿深知空间食物出品一定会吸引大家的目光，但是光是食物好还不行，店面干净，漂亮也是必要的。餐厅初期，人手肯定不够，但是厨房这块，食物的进货，用别人肯定是不放心的，所以只能是自家人，父母退休还要有几年，因此莫少卿就把目标放到了伯母身上。
　　伯父过世多年了，老家全靠伯母王丽芳，她为人要强，拉扯儿子长大，还有田地要照顾，欠了一些外债，可她又不要莫父的帮助，莫家也就只能多给二老一些赡养费，其他的也帮不了她。
　　王丽芳的手艺那是没的说，可是莫少卿还是有些担心的，担心饭菜不合城里白领的口味，所以他还要另外再聘请一个撑得起场面的大厨。
　　店铺三间大概有一百多平的样子，二楼稍微小一些，因为厨房的吊顶比较高，隔壁的零食工坊只占了一楼，莫家就把二楼买了下来，那样就多了一个最东边的露台，按照莫少卿的想法，那里可以设计成人们喝茶聊天的地方。
　　莫对于风格设计，比起北欧风格和X冷淡风格，莫少卿更加偏向于绕复古简欧类的装修。他走进店里面，墙上的贴着浅色系的壁纸，外面阳光明媚，照进落地玻璃，让整个空间都变得温暖不少。
　　考虑到夏日炎热，最终还是选了立体刺绣花枝奶白色窗纱，内衬浅绿色遮阳窗帘，除地上铺着棕色马赛克花纹的地砖，了窗边的桌椅规整的拜访，其他深木色的桌椅都是随意排列的。
　　二楼是一个跃层的设计，一楼中间有个小天井，可以看见二楼的雕花铁制栏杆，栏杆上吊着花盆，垂着一些鲜花……
　　“怎样？可还满意来了也不说一声，我好去接你。”莫少卿回头看见自家大哥一脸温和的笑着站在楼梯上。
　　“满意，满意，哥，装的真漂亮，真是麻烦你了，谢谢。”
　　“一家人说什么谢，快坐。”两人随便找了个干净的椅子，就着饭馆的事情开始讨论。
　　“想到取什么名字了吗，我好去让人做广告牌啊！”莫少宏一边给弟弟倒水一边问道。
　　接过哥哥的水杯，莫少卿回答道:“叫‘莫氏私房菜dream’，简称‘莫dream’！”
　　“哦？怎么取这名啊？”
　　莫少卿想了想回道:“莫是我们家的姓氏，这份餐厅有我们所有莫家人的一份，同时dream也代表着我梦想起航的第一步！不过这个dream可以做小一点点。”莫少卿比划了一下。
　　“哈哈，当初你说开餐厅，还以为你闹着玩，过几年可能就放弃了，没想到你一直都计划挺好啊，来来来，我再次以茶代酒敬莫老板一杯。”莫少宏打趣道。
　　莫少卿倒是正经地和大哥碰了一杯喝下，让莫少宏觉得自己弟弟算是长大了呢！
　　“少卿你回来了，”听着身后熟悉的声音，莫少卿回头一看，原来是堂哥莫迪，莫迪比莫少卿大一个月，所以两人也不以兄弟相称，一般直接呼名字。
　　别看莫迪，名字十分儒雅，其实他长得十分的黝黑，因为经常要做农活，后来高中毕业又去当了兵，就更黑了，虽然黑，但是看得相当精神且正气，退伍以后回了老家，也一直没找到合适的工作，两人也有几年不见，想莫少卿着店里面缺人手，干脆母子二人一起聘用了。
　　“伯母呢，怎么不见她？”
　　“我妈去乡下弄些新鲜蔬菜，你们城里人不是就好这口嘛！咱们刚刚开张，可要打出好口碑才行。”
　　莫少卿听了心里一暖，虽然自己有空间在手，但是伯母并不知道，看得出她很为自己着想。
　　“哦，对了，我妈让我给你的菜单，上面都是她的拿手菜。”莫迪急急匆匆的从口袋里面拿出一张单子递给莫少卿，莫少卿也没看就直接塞口袋里面了。
　　倒是一旁的莫少宏很感慨:“咱们兄弟三人好久没见面了，今年倒是可以一起过年，还有就是明晚要好好聚一聚，少卿拿出这几年学艺的拿手菜给我们尝尝鲜啊！”
　　“行，”莫少卿爽快的答应了，“不过我还得仔细看看店里面有什么要添置的，你们先回去。对了哥，你把汽车借我一下呗，我去一趟家具市场。”
　　“行啊。早去早回！”说完，一串钥匙在空中划过一道银弧落在莫少卿手里。
　　送走了两个哥哥，莫少卿又上楼看了看，拿出纸笔记载缺少的东西:锅碗瓢盆必不可少得先买，调料可以稍微晚一点买，还有餐具，虽然近几年大家都习惯用消毒餐具，可是后来又传出消毒餐具不干净，很多人吃饭的第一件事就涮筷子杯子和碗，干脆弃用这个，去买一些精致的餐具。
　　还要买一些装饰物比如烛台，油画装饰画，镜子……对了，还要淘一架古典欧式钢琴。二楼包厢也装的差不多了，露台上可以放四五张折叠木桌，还要买几个花架，植物，遮阳伞，林林总总倒是不少。
　　对了，还有要找人手，莫迪，自己和伯母肯定是不够的，得弄一个好看一点的牌子摆在门口，还有门口落地窗那里，太空了，要是能够种一圈花就好了。
　　这么一想，好像还有好多东西没有置办呢！看来做什么都不是想象的那么简单。莫少卿没时间感叹，赶紧开车去了一趟家具市场，他本来是想网购的，但是出于质量保证，还是选择了专门的厨房用品店挑选，通过一番腥风血雨的杀价，最终抱着战利品高高兴兴的回家了，不过取出来的钱也用的七七八八了就是了。
　　回到房间以后，莫少卿从先把刚刚列的表格拿出来，划去已经购买的，填上一些准备要买的，然后从上衣口袋拿出伯母写的菜单，仔细看完以后，并且删减。
　　莫少卿对于餐厅的定位是在中高档次的，菜品价格也是有高有低，一般家庭应该都是吃得起的。顺手又添了些自己擅长的西式菜肴还有甜点，将菜谱按照中餐，西餐和饮料甜品分开，按大中小份标好价格，还定制了一些套餐，可以供app买单客人使用。
第024章 装修
　　然后制作了文件传给了Y市一家广告设计公司，广告设计公司的老板也是S市艺术学院的学生，不过是设计系的，算是莫少卿的学长，所以给莫少卿的价格便宜了不少，现在花钱如流水，能省则省，自然是最好了。
　　附上要求，需要楷体中文以及花式英文，牛皮纸封面，菜单后期会有增加，还有就是自家餐厅的招牌，和宣传单的制作，谈好价格，莫少卿松了一口气。
　　然后他又在网上发布了发传单的工作，等一切做完已经十二点了，莫少卿把自己呈大字型摔在床上，狠狠伸了一个懒腰，向一边滚去，卷起被子，闭上眼睛，明天还有新的任务。
　　第二天莫少卿到饭馆的时间还很早，大哥和二哥都还没来，莫少卿就自己开了店门，把装修工人先迎了进来。现在饭馆已经装的差不多了，还有楼上的包厢贴壁纸，就差桌椅还没有搬过来。
　　来到后厨，莫少卿观察无人后关好门，把昨天放在空间里的锅碗瓢盆放好，仔细查看后厨的电器，冰箱，烤箱，冰柜，消毒碗柜，一应俱全，便来到一旁的休息室。
　　后厨分为厨房，员工换衣的休息室，储物室。整个后厨格局是偏长较窄，在店铺室内设计时，设计师就指出，整个厨房高度太高，有两层楼这么高，莫少卿询问了美容院的老板娘关于后厨的设计，那里后厨的位置也是自己的厨房，厨房占地较小，大部分是给员工做衣帽间的，较高的空间给吊了顶，合理利用空间做卧室。
　　莫少卿想到将来伯母过来工作可能没地方住，所以也这样做了，这样厨房上空就多了睡觉的区域，而且还不小，只要从休息室爬楼梯上去就行。莫少卿上特地去看了一下，布置还是不错的，有两张床，书桌，也有窗户，睡人应该是没问题的。
　　从休息室出来，就是一个花坛，花坛就是属于后面高级小区的，隔着花坛和一条小马路就是别人的别墅了，可以在这里种些香菜之类的，也可以洗碗。
　　想到这里，莫少卿就想起招人这件事情了，之前他在网上也发布过消息，应征的人很少，而且毕竟店铺还没装修好，人家又怎么会来上班呢？是自己太心急了。
　　他在小街口的公告栏里面贴了招工的消息，顺便从空间移植了一些三色堇种在饭馆在落地窗前。
　　这样忙忙碌碌一天又过去了，莫少卿开着车，经过海鲜市场买了一些海鲜，到家以后，饭菜已经做好了，就等莫少卿一个人了，他赶紧又去做了两道菜。
　　一家人好不容易聚在一起，仔细聊了一下近几年的生活，还有就是饭馆的市场前景，不知不觉就谈论到了十点，莫迪过于兴奋很快自己就醉倒了，倒是莫少宏惦记着明天还要去监督装修，可惜他酒量不好，也有些微醺。
　　莫少卿安排好两位哥哥，自己独自回到了位于东湖公馆的房子。简单收拾一下自己，换了睡衣，躺在床上，闭上眼睛，心中想着空间，一瞬间，精神力就进入了空间。
　　现在的空间变化很大，已经不是只有空荡荡的田地和原始森林了，在S市的这几年，莫少卿一直在发展自己的空间，还好童年在农村待过，不至于两眼一抹黑。
　　S市是国内超一线大城市，各类养殖场蔬菜基地，植物动物不少，而且靠近海洋，海产品丰富，对莫少卿实在是便利不少。
　　在有了开餐厅的设想以后，莫少卿就大概计划了一下将来的发展，根据这些来好好利用空间。这几年他不断的向空间移植动物，植物，它们各自有各自的生态圈，彼此都相安无事。
　　除此之外，在后来的探索之中，莫少卿还在山涧中找到了一汪灵泉，这对莫少卿来说也是个很大的惊喜，他猜测这口灵泉和下面的古井可能有什么关联，这大山之中一定还是秘密，不过毕竟是原始森林，虽然之前空间没有任何动物，但还是小心一点比较好，所以，莫少卿就没有往深处继续探索。
　　怀揣“宝藏”的他这几年一直有些惴惴不安，却发现除了自己以外，其他人都不可以进来，即使是亲人也不行，这让他疑惑的同时，也放心不少，只要不会被人发现，少一分危险，他就多一分安全，毕竟这件事情还是太过于灵异。
　　经过三年多的摸索和种植，生活中最常见的蔬菜家禽在空间里几乎都有，蔬菜长势喜人，从原来的一亩田地已经扩散到了好几亩，而且并不会腐烂。莫少卿在空间种了不少水稻小麦，本来是给家用的，现在也是一望无际的一大片，收割反而成为了问题。
　　家禽数量也在增多，草原几乎都是它们的天下，原本给他们搭建的窝早已不够用了，不过空间没有雨，所以倒也没什么天灾。
　　果树上面早已挂满了果子，因为不会腐烂，所以莫少卿大多把果实储藏在房子里的小仓库里面，但是也早就装不下了，因为果实和蔬菜长得太快了，自己家里也吃不掉，只能放在地里。
　　但是现在不同了，有了这家餐厅，这些水果就有了销路，想到这里莫少卿还是有些佩服自己的远见，当初估计空间是个大金手指，里面的植物动物长势都比较逆天，所以一开始就没有种太多，否则得开批发市场才行啊！
　　为了讨老妈喜欢，莫少卿在空间里面种了不少花卉，除了芦荟，山茶花，月季，还种了不少玫瑰，甚至于薰衣草，郁金香，绣球花满天星，百合，马蹄莲等等，如今早已成了一片花海。
　　空间里面的鲜花拿出来用普通水浇灌可以活一个多月，所以莫家的茶几上永远都有一支娇艳欲滴的玫瑰花，这让莫母十分欣慰和高兴，对这个小儿子更加疼爱，逢人就夸。
　　而且有了空间以后，家里“买菜活”基本算是交给莫少卿了，莫母就很少出去买菜了，也减轻了不少家庭负担。
　　这几年国内兴起了过“洋节”，情人节圣诞节鲜花生意好的很，莫少卿一直有意在上面赚一笔。上次的平安果事件以后，他低调了一阵子，可是还是不甘心放过这个赚钱的机会，所以干脆把生意做的远了一些。
　　他从空间拿出了不少花卉，专门挑节日去人流量最多的广场摆摊，由于鲜花种类多，又新鲜，而且莫少卿几个长得还帅气，女性客户不少，还真让他赚的钵满缸满，甚至还有人拍了视频照片传到网上，网红了一阵，人送外号“玫瑰王子”，不少女生专门去他学校打听资料，还多了什么粉丝后援团和不少追求者，让莫少卿哭笑不得，学校起过一点风波，有不少人匿名酸他，可是都没有什么实质性伤害，莫少卿也就看开了。
　　这面子是给别人看的，除非不想赚钱了，不然说什么的都有，慢慢也就无所谓了，渐渐的学校众人都习惯了，钢琴系系草就是喜欢摆摊，也就没有什么后续了，风声倒也平静了下来。
　　倒是那段时间每天出门，莫少卿都要小心，因为向他表白的人真的是男女不限啊，第一次被那么多人追求，中规中矩活了三十年的莫少卿吓坏了，却被几个宿舍戏称“大明星”，纷纷要求——求带，求保养，但是莫少卿还是拒绝了，最后还是他请客吃饭这事儿才算完。
　　至此之后，莫少卿就极少抛头露面去卖花了，把工作交给了另外三个，他负责“批货”。想到这里，莫少卿也有点想念宿舍里的三只了，也不知道这个新年，他们过得如何了？
　　对于饭馆的最后装饰，莫少卿也有自己的秘密武器，首先就是自己专门通过韩子逸从国外购入的各种杯子和碗碟，这并非传统的碗碟，而是欧式古董瓷器，包含碗，盘子还有杯具。另外他还买了一些彩色玻璃杯和马克杯，充满了异域风情，能让人眼前一亮。
　　其次就是自己让爷爷奶奶帮忙酿造的水果酒，得知自己孙子有开餐厅的意向，一向宠溺孙子的爷爷奶奶也强烈要求出一份力，如果不是莫少卿强烈阻止，奶奶甚至还想来做工。也许这些酒比不上拉菲，香槟，但是重在有自己的特色，而且莫少卿觉得空间水果酿造的酒并不差，另外莫父也找好友从国外买了一些好酒，来支持餐厅的经营。
　　关于餐厅的饮料方面，因为知道不少酒店都用压缩果汁勾兑，所以莫少卿坚决反对这点，坚持用空间的水果做果汁，保证纯天然无添加，并且还特意去学习了制作酸奶，布丁，双皮奶这类女孩子特别喜欢的食物。而最后的秘密武器，就在自己的小院子里。
第025章 招聘
　　此时的小院的变化可以说是翻天覆地，漫天美丽的紫色花瓣迎风飘落，小院上空架满了一串串紫色的，白色的，粉色的紫藤花，紧紧相连，如紫色的云霞，置身其中，如仙境一般。
　　当年从春日部市回来，他随意种下了紫藤花种子，无心插柳柳成荫，从来没想到会收获到如此庞大的紫色天堂。这不，派上用场了，之前他就觉得露台空荡荡的，如果移植了这些肯定可以吸引顾客，试问哪个女孩子会拒绝呢？
　　仔细挑选以后，莫少卿还是选择了紫红色，白色虽美但过于素净，紫色更加浪漫，与欧式的咖啡桌更加相配。又挑选了一些颜色稍浅的满天星，相得益彰。莫少卿决定明天就找人把一部分紫藤运送到店里面。