穿越之农家如画(105)

　　产么就是专门给孕夫接生的人，都是生过孩子的，所以才会被人叫做产么，跟稳婆一个意思，只是叫法不同而已。
　　而孩子要穿的衣服这些倒是邵雨和柳童两人早就准备好了的，许然也不懂这些，知道孩子到时候有穿的就行了。
　　这孩子在冬天出生，家里还要长备热水才行，不然到时候拿着尿布用冷水洗不得冷死。
　　不止是这个，还有家里的猪也可以杀了，还有卓云家买的，熏腊肉啊灌香肠啊全部都要在下个雨之前完成，忙忙碌碌的也要忙好些时候。
　　产么和杀猪匠村里都有，这个只要打好招呼，到时候人来就行。
　　而卓云那边也说了，猪他会买好，到时候拉到他们家去，人也一起送过去。
　　许然现在要忙的事情就是调料，香肠的味道要好才会有人买账，肯定是要仔细的研究一番。
　　许然去镇上买了好多的佐料和肉回来，然后一份一份的试，不行的肉就拿给糖糖果果烤着吃。
　　许然连续折腾了两天才试出了他想要的味道，糖糖果果这两天吃烤肉吃的也不少，都吃的拉肚子了。
　　躺在床上哼哼唧唧的吵肚子疼，许然又狠狠的自责了一番，还要糖糖果果反过来安慰他。
　　许然就再也不让他们吃烤肉了，要吃也是自己吃，索性的是味道终于试出来了。
　　腊肠许然准备了三个味的，一个是麻辣的，适合他们自己这地方的人吃，一种是甜味的，这个现在估计就是两广这些地方的人喜欢吃了，另外一种就是咸的，不加麻烦，因为淫邪地方的人吃的清淡，所以只是稍微的咸味就差不多了。
　　腊肉倒是有人家会做，但是香肠就比较少了，加上是熏的，只要熏好了味道要比晒的香的多，而熏腊肉最好使用柏树枝，真的是用烟熏。
　　许然估摸着这还不能就在他们家熏，倒是烟太大，对柳童也不好，还得另外的找个地方才行。
　　之前工队搭的棚子还在，他们走的时候许然没让他们拆，他想着要是有一天突然有个人路过什么的，也能将就将就不是，反正搭的也挺结实的。
　　许然想到后就出去看了看，煮饭的地方也宽敞，只要在上面再搭个架子，将肉和香肠都架上去就行。
　　十八这天许然就跟吴梅他们一起去了镇上，给卓云和秦家送了板栗去，让卓云这两天就给他送猪肉过去，可以开始准备腊肉了。还特意的叮嘱卓云，一定要把猪肚子里的东西都留着，要是不会处理就送过去给他。
　　卓云听许然说过猪肚子了的东西能吃，也就记住这回事了，他点头表示知道了。
　　陈掌柜那儿许然也送了不少的板栗过去，去年的板栗鸡卖的挺好，所以这一到十一月陈掌柜的就盯上许然了。
　　许然跟陈掌柜的说，“陈掌柜，你这几日啊先去买些腊肉回来，肥肉中带着瘦肉的那种，我下次来的时候就给你送好东西过来，不过你也不用买太多，等我家的腊肉熏好之后我再给你送。”
　　陈掌柜对许然要送的好东西非常的好奇，不过许然就是不说到底是什么，让陈掌柜气的吹胡子瞪眼的。
　　十九这天许然他们自己家也开始杀猪了，杀猪匠是请的村里的人，帮手也是自己带过来，他们只要烧好开水就成。
　　许然早早的就起来烧开水了，然后还把柳童给送出门去了，让他跟两个孩子去吴梅家待一会儿，等到杀好了猪之后他再去接他回来。
　　许然主要是把猪的惨叫声会吓着柳童，然后影响到他肚子里的孩子，柳童也没反对，带着两个孩子出了门。
　　两头猪从猪圈里拉出来，然后送到板凳上，白刀子进红刀子出的，惨叫声不绝于耳，听着就瘆得慌，地上还流了好大的一滩血出来。
　　用盆接好的血就是血旺了，这个到时候放到锅里煮后就能吃。
　　猪杀死了之后开始下水烫然后刮毛开肠破肚的。
　　吴梅他们都去镇上卖板栗去了，没人来给他帮忙，家里就只剩下他和邵雨两个能干活的，跑来跑去的给杀猪匠找东西，这样那样的，折腾到了中午之后勉强的把肉全部给割好。
　　临了还要肚子里的东西，杀猪匠本来是要扔的，让许然给拦着了，这肚子里的东西都是能吃的，许然让杀猪匠全部都留下来，然后他挨个的指挥这些东西要怎么处理。
　　有点儿麻烦，不过许然说杀猪价钱他们就不说什么了。
　　许然还跟杀猪匠说，别人家要有猪小肠不要的就全部都收回来给他，他要，还给三文钱一笼。
　　这无本的买卖，杀猪匠自然是愿意的，现在这个时候他们不止是本村，还有别的村子，多的时候一天要杀四五头猪，这猪小肠攒攒就是好多了。
　　许然是中午吃饭的时候才去把柳童和孩子接回来的，吴梅他们回来也是直接在他们家吃的饭，这杀猪饭是要请人吃的，不过呢不是全村的人，就关系比较好的几家而已。
　　今天没人来帮忙做饭，所以许然也没请谁，就是吴梅他们几家加上几个杀猪匠，也凑了两三张桌子。
　　吃过午饭之后杀猪匠就收拾东西离开了，吴梅他们几个哥儿留下来帮许然家腌肉，肉全部都要撒上盐，还要将要用来灌香肠的瘦肉都给割下来切好，反正是一个挺庞大的工程。
　　吴梅他们三户都只养了一头猪，就自己家吃的，要等到下个月才会杀，等到过年的时候也能新鲜肉。
　　许然留了一头猪的肉自己家熏成腊肉吃，另外一头猪的瘦肉就被全部都给割下来切成一块一块的灌香肠了。
　　许然折腾了两天的调料终于能用到了。
　　味道非常的香，尤其是在加入了花椒粉和辣椒粉之后，放在火上烤一会儿就香喷喷的了。
　　糖糖果果看着眼馋，想吃，但是许然严肃的提醒了他们上次拉肚子的事情，然后两个孩子不舍的放弃了，拉着手出了门，眼不见为净。
　　柳童也想吃，许然依旧没让，“等你生下孩子之后我再给你烤。”想了想又保证，“肯定比这个还香。”
　　柳童又问了问味道，想着比这个还香的烤肉，于是就同意了，只是坐在一边帮忙在灌好的香肠上扎针，套绳子。
　　许然灌香肠用的东西是竹筒，小号的竹子砍下来，取中间空心的那一段，打磨平，然后将小肠的口套在竹筒上，往竹筒里面塞肉，多了肉自然就会往下掉。
　　等他们回去的时候还每人送了一块肥肉给他们。
　　许然表示，除了炒肥锅肉的时候肥肉很好吃，其他的时候都是非常腻味的，他就大方的把自己的那一份送人了。
　　许然还给许厚才留了一份，准备明天一早就给他送过去，上次在村长那里说的有时间去看看，他也不是真的说说而已。
　　许然还想着让许厚才也去山上打打板栗，到时候他收的时候多给些钱，也当是孝敬他了。
　　不过他毕竟是上了岁数的人，不比年轻人，加上一个人也没个照应，就怕上山后不小心就出事，所以许然也一直没有说过这事。
　　还得想些别的办法才行。


第132章 来人
　　早上许然就将肉给许厚才送了过去，是直接敲的门，开门的是许成，许然也没跟他说话，直接进了屋，刚好许厚才在，许然将肉递给他，“爹，昨天我家杀了猪，今天我给你送些肉过来，要是没有了，你再来找我。”
　　许成一直在门口看着，许然本来想给许厚才一些过年钱的，不过碍于许成在，许然也就没给了，打算下次找机会再给。
　　他也没多做停留就走了。
　　出去的时候刚好看到许阿么从另外一间屋子出来。
　　许阿么每次看到许然就骂骂咧咧的，这次直接骂了句，“短命鬼。”
　　许然不想理他，也没接话，快速的出了大门回家。
　　等他回到家的时候就看到卓云正在他家门口只会这一群往里面搬东西，许然走到他背后拍了他一下，“你这是送猪肉过来了吗？”
　　卓云被许然给吓的跳了起来，转过头看到是许然才拍着胸口松了口气。
　　嘴里开始埋怨许然，“你怎么不声不响的啊，吓死我了，这大清早的。”
　　许然摸摸鼻子，“是你自己说话太大声了，听不见我的脚步声，你还怪我。”