一觉醒来我继承了地球(206)
路德维希点头，自然的接过他手中的大碗。
在自家弟弟艳羡的目光中，他怡然自得的捧着碗，站在院子中慢慢品尝美味。
只不过满身的态度和这个氛围有点过于不搭。
嗯，怎么说呢？
此刻的路德维希就很有之前谢星辰看到过的“洋女婿穿着整齐西装三件套在农村被众人围观吃饭”的场景里的感觉。
想到这，他眼神闪动，然后忍不住“噗呲”一声笑了出来。
等观察到路德维希和小兰迪对自己投以关切目光后，谢星辰这才忍住笑意，继续回到油锅前工作。
此刻，富贵和长寿的肉馅已经剁好。
这是谢星辰从系统处抢购到的上好猪肉——足足五十多斤肥瘦相间的猪前腿肉和猪梅花肉。
一头肥猪各种肉，只有这两种肉是最适合用来做丸子的，因此谢星辰前两天看到系统卖肉后，他马不停蹄就买下来，之后为了保鲜他一直把肉放在系统邮件处不领取，果然，今早领取时肉新鲜的很，仿佛刚杀的猪。
苦于材料，谢星辰从未在发财、富贵以及长寿三人面前炸过丸子。
今天是他第一次炸丸子，也是他第一次炸丸子教学，因此他教的很是认真。
看得出来谢星辰不仅希望能把发财富贵长寿三人教会，他也企图教会这些看直播的网友。
谢星辰仔细洗了个手，然后对着镜头道：“等会咱们要做的美食是炸丸子，炸丸子最开始的准备工作是剁肉馅，现在肉馅已经剁好我就不重复了，我现在要开始调味。”
谢星辰一边说一边剁好的肉馅倒入一个超大的大盆中，然后他往里面倒入大量的盐、花椒粉、白胡椒粉等调料，接着用力抓拌肉馅，把调料抓匀。
抓匀调料后，谢星辰开始洗手，然后拿出一口干净的锅，往锅里加入适量的清水和香料：“炸肉丸子调料也是重点，为了让肉丸子更香，咱们煮水时记得往水里放入适量的葱花、姜丝、花椒八角等你手上有的香料，等水煮出香味后大家把这些香料过滤出来，留下料水晾凉，然后就可以进行下个步骤了。”
因为肉馅多，所以需要的水也相对较多，不过这个天气好使的很，随便晾一下就能把香料水晾凉了。
在晾凉的料水中加入适量的红薯淀粉，把它搅拌成面糊倒入肉馅中，等把面糊和肉馅抓拌均匀再加入适量食用油，最后把肉馅抓成黏糊状态。
谢星辰一边解说一边做，他没有反复说，毕竟抓伴的方法很简单，他相信只要是智力正常的生命体，那他就能完成。
至于重点的调料？谢星辰也没多说，因为他也给不出一个标准量。
中餐就是这样，很多调料都是做菜的人凭感觉放的，因此每个人做出来的味道都不同。
如果有人对“适量”、“少许”、“凭感觉”感到一头雾水，那谢星辰也……无能为力。
肉馅搅拌均匀后，就可以热油锅了。
一般来说，炸丸子想要做的好吃，得炸两遍。
第一遍炸的差不多熟，然后再炸第二遍，这样才能做到外酥里嫩。
锅里剩余的油还有好多，所以谢星辰没起新油。
开火，把油温烧至大概五成热后谢星辰转了中火，然后开始他的炫技时刻！
只见谢星辰飞快的在盆里抓了把肉馅，然后用虎口挤出丸子状，接着用勺子剥下来，直直下入油锅中。
唰唰唰的动作极有韵律感，呈抛物线的丸子不断从他手上飞入油锅，可溅起来的油花居然没弹到谢星辰身上。
这是个高手，真的是个高手！
旁边正忙的众人忍不住又跑过来围观了。
一直到谢星辰放下勺子，大家猛烈鼓掌。
回过神来的谢星辰哭笑不得又带着点尴尬道：“别鼓掌了，我快尴尬啦，这又不是什么技能。”
谢星辰嘴里说着尴尬，心里也着实有点尴尬。
他不好意思的抿了抿嘴，然后强迫自己转移注意力。
拿起大漏勺，谢星辰眼疾手快的从油锅里捞那些微微变成金黄色的丸子，他把它们捞起来后放置一边，然后把另一口已经炸好地瓜条地瓜薯片后闲置的锅开了，油温烧到七成热时又把这些捞起来的丸子复炸一遍。
这时，炸出来丸子表皮酥脆，咬一口满嘴喷香，看着就特别好吃。
谢星辰端起盘子招呼道：“大家来尝尝？”
既然他这样说，众人就不客气了。
一个两个的也不怕热，赤手就拿丸子吃，就连吃完薯片的小兰迪也不例外，他仗着自己有小碗小勺子，仗着自己海拔低，在大人挡住时哼哧哼哧往自己的小碗里装丸子。
一直到小碗装不下才停下动作。
余光瞄到小兰迪动作的谢星辰直呼“好家伙”！
幸好他拿出来的这个小碗真的很小！
兰迪就算装满小碗，顶天了也就四五个炸肉丸子，否则他还真怕这小孩儿吃上火了。
……
因为要控制油温和丸子成熟度，所以谢星辰不敢一次性下太多丸子到油锅中，所以现在大盆里的肉馅还有很多。
教学完毕，聪明的发财表示自己已经大概学会了，于是谢星辰立马交给发财重任，让他炸第二遍丸子。
当下，谢星辰炸第一遍丸子，然后富贵专门从他的油锅中捞丸子，捞出来后让发财炸第二遍，同时让长寿帮发财捞丸子。
如此一来，一条炸丸子的作业链就成立了，炸丸子的效率也蹭蹭蹭涨上去。
不过一个小时，谢星辰那一大盆肉馅已经没了，取而代之的是一盆又一盆金黄色的炸丸子。
看锅里的油还有一点，谢星辰也不想太过浪费。
于是秉承着万物皆可炸的想法，他给大家顺带做了个炸牛奶、炸豆腐吃。
炸豆腐还好说，可炸牛奶真是跌破众人眼球！
牛奶刚下锅，大家吓到尖叫。
直播间观众甚至认为牛奶下去炸锅，结果没想到真给他炸成了。
众人：？
【雾草！我感觉自己此刻就像个少见多怪的傻子！】
【炸牛奶都行？我服了我真的彻底服了，谢老板牛批撕拉[震惊我妈.jpg]】
众人目瞪口呆的看着谢星辰嘴里说着“万物皆可炸”，行动还真给众人搞出个万物皆可炸。
第一次，她们由衷的感受到了“言出必行”的可怕！
更可怕的是谢老板还节俭，明明剩下的油倒了就是，结果他居然用来做家事皂？还说以后可以用来洗碗洗衣服，要环保不要浪费？
不得不说他这个环保行为对了很多路人胃口，成功让他的路人缘变得更好！
……
热闹中时间总是过的特别快。
不知不觉又到了下播时候。
明天就是除夕夜了，除夕一到，年也就来了。
往年这个时候，家家户户已经团聚了，大人们坐在客厅聊天，孩子则成群结伴到处玩耍。
一眼望去，万家灯火中带着喜庆的红，家里、街上等所有的东西仿佛在一夜间从陈旧变得崭新。
“你在看什么？”
顺着谢星辰视线望去，路德维希看到了他们刚刚挂起来的红灯笼。
两个红灯笼看着大气又喜庆，挂在屋檐下乍看略显怪异，但看久了又觉得那似乎才是它该待的地方。
路德维希很认真的看好一会红灯笼，可没有在现代社会生活过的他体会不到何谓“睹物思人”何谓“每逢佳节倍思亲”。
感受到面前人忽然低落下来的心情，路德维希并没有多说什么，他只是安静的陪他待在原地。
许久后，当外出玩耍的人都回来后，谢星辰才回屋，关门前他眼眸弯弯的对路德维希道：“谢谢你，路德。”
这一声谢，是一切感谢尽在不言中。
日有所思夜有所梦。
今晚，谢星辰忽然梦到自己很小的时候，梦里面爸爸妈妈的脸已经模糊，但他们送他的那小小的银质长命锁却无比清晰。
一觉醒来他已忘记梦里具体发生了什么，但大抵那些事是快乐的，因为睡醒后他的心情特别轻松。
