黑豹上将的冲喜新娘[穿书](46)
“加蛋清的目的是让面条更劲道。”蔺辰不用看弹幕,好似都知道他们这些人会问什么一样。
很快一个面团就被蔺辰揉好:“放在一边醒上两分钟,我们来做打卤面的卤子,今天晚上主要做的是茄子卤,其实卤子做法有很多,我举两个例子,番茄鸡蛋卤和韭菜蛋花卤,做成打卤面也都非常好吃。”
【但是后面这两种要怎么做,星辰漫天大佬教教我们!】
【听起来就不错,跪求星辰漫天大佬出教程!】
……
“今天时间晚有些来不及,等之后我单独出一期打卤面卤子的教程,大家按照需要自己去学,其实做饭这种事情,一通百通,不要只是去学一道菜,要学方法,茄子、青椒我们切丁,肉切成这种小条,准备好大蒜,像做和茄子有关的菜,必不可少的就是大蒜,同时若是需要放水的话,切记一定要是热水,冷水下锅,茄子会有一种腥气影响口感。”
【呜呜,我真的很想知道,星辰大佬为什么可以知道那么多?】
【我现在特别想问的是,还有谁没吃过盖尔斯家和星辰漫天大佬合作的火锅吗?】
【应该不会有人没吃过了吧,说真的,我现在就差一天三顿长在盖尔斯家店里了!】
【楼上姐妹为什么可以这么优秀,我现在觉得一起来吃火锅吧越来越难抢到位置了,人越来越多了,不会因为我在帝星吧?】
……
蔺辰迅速将茄子、青椒切成小块放到一边备用。
随后起锅烧油,动作干脆利落地下锅翻炒,有聪明的观众已经第一时间将感官体验打开——
【好香呀,呜呜,不行了,我爬起来了,家里还有做蛋糕剩下的面粉,我要补货了!】
【说到这个,我上次去超市都没抢到面粉,现在东西越发难买了,网购都需要预订,线下又抢不到~】
【也是没办法的事情,今年美食这一块,一下就火了,农业储备没有增加,还按照往年那些份额生产,肯定是不够的,不过我相信帝国肯定已经做出调整了,悄悄说一句,我老父亲就是搞种植的,托星辰漫天阁下的福,今年生意格外好做~】
……
陛下原本只是想进入直播间看看怎么回事,这一看不要紧,一下子就被吸引了注意力,他也学着直播间其他观众打开感官体验,顿时不得了,真是不得了~
咕咚,忍不住咽下口水,要不晚上他也吃打卤面吧,就要这种的。
蔺辰这边将打卤面的卤子做好盛出来放到一边:“接下来我们来做面条,很简单,先把面推开,擀成这样的面饼,然后把它们叠起来这样,大小自己掌握,最后用刀像这样切开,喜欢吃得宽一点的就切宽一点,喜欢吃细就切细一点,根据个人喜好。”
【原来面条是这样做的吗?】
【这种面条怎么和我之前在餐厅吃得不太一样?】
【我一直以为面条很难做呢,原来这么简单吗?】
……
蔺辰将面条切好后,抬眸看了眼直播间弹幕,笑道:“面条有很多种做法,我这只是其中一种,也比较简单,大家有手就能会,当然大家要是图省事,也可以直接购买那种压面条的机器,买个家用的就可以了,好啦,现在面条切好了,我们下水煮一下,冷水下面……”
在煮面的时候,蔺辰顺便看着直播间弹幕:“大家有什么问题可以问,等下面煮好了,就要下播了。”
【今天直播怎么这么短,就不能多播一会吗,星辰漫天大佬你怎么可以这么佛系,别家主播几乎天天直播!】
【我不求星辰大佬天天直播,一周能播两次我就足够了,星辰漫天大佬你看看我!】
【我觉得现在这样就挺好,星辰大佬要是天天播,我就问问你们钱包能受得了吗?】
【哈哈哈哈,楼上你说什么大实话,知道吗姐妹们,现在工资都不是用来买衣服买包包买化妆品了,全都用来去抢菜抢肉抢鸡蛋了!】
……
蔺辰看着弹幕上的言论没忍住轻笑一声:“天天直播做不到,以后尽量多发一些小视频吧,后面直播的次数可能会更少,过段时间会忙一些。”
【很好奇星辰大佬是做什么的,听声音很年轻!】
【别瞎打听,不要乱扒马甲!】
【守护我方星辰漫天大佬,退退退退~】
……
蔺辰并没有多言自己的私事,更没有要曝光自己的想法,所以没有多参与这个话题,关掉火,将面条用冷水冲洗一下,放到碗中,舀好一勺茄子卤,搅拌均匀后:“呐,大家可以品尝啦~”
直播间内观众,早就已经等不及了——
【呜呜,好好吃,面条好劲道,卤子也很鲜,这个感觉,我能吃两碗!】
【这要是学会了,那以后不是要实现吃面自由了吗?】
【我感觉这卤子不光是拌面好吃,拌鞋底子估计都好吃!】
【楼上你要不要试试鞋底子啥味,我们就不和你抢了!】
……
陛下也在品尝大军当中,只是一口,他就上了头,不行了,他今天晚上一定要吃到这碗面,不然恐怕要睡不好觉了。
立刻吩咐属官:“让厨房那边准备打卤面,要茄子卤的。”
平日里照顾陛下衣食住行的属官闻言,虽然不明白好端端陛下为何要吃打卤面,还指名要吃茄子卤的,却不敢怠慢,转身小跑着去了厨房。
为陛下准备饭菜的都来自各个美食传承世家,而面食归属于克里斯家族。
得知陛下要吃打卤面时,克里斯家这位轮值的厨师愣了下:“陛下怎么会特意点打卤面?”
他其实更想问的是,陛下为何会知道打卤面?
以往陛下都是给什么吃什么,只要好吃从来都不会多问,在这里当差其实还挺好干的。
可是今天陛下却突然会点菜了!
他能不奇怪吗?
属官摇头:“我也不清楚,只是告诉我要吃打卤面,还得是茄子卤的,您会做吗?”
克里斯家厨师点头:“这我当然会做。”
今晚陛下既然点了打卤面,就必然以克里斯家厨师为主,其他两家准备配菜即可。
打卤面并不难做,很快,晚餐时间就到了。
每晚皇室成员都会集体用餐,此时众人听说陛下特意让厨房准备了打卤面,纷纷好奇起来。
也没让他们等太久,很快今晚的主角打卤面就被端上餐桌,一人一碗拌好的面条,卖相看起来算不上好,毕竟茄子的颜色摆在那里。
皇后看着碗里黑乎乎的一坨:“这……就是陛下点的打卤面?”
这东西真的能吃吗,看着就怪让人没食欲的。
陛下端在手里,已经迫不及待想要品尝了,闻言道:“能吃,和我看到的一样,快尝尝。”
他现在就像是粉头似的,极力给所有人安利自己的心头好。
陛下都说好吃,那应该错不了,众人放下心中结缔,大口吃起来。
入口处了面条软绵了一些,倒也还算好吃。
陛下看众人吃得开心,也往嘴里塞了一大口,结果眉头直接蹙起:“这是什么,打卤面?”
别骗他没有吃过,这面条软绵的口感,和他在星辰漫天直播间品尝到的口感完全不一样,还有这茄子卤怎么有一股腥味?
吃的都挺好的众人,错愕的看向方才还极力和他们推荐的陛下。
属官见状吓了一跳:“陛下,不合胃口吗?”
饭菜都是他亲眼看着做的,以往也是这几位师傅做饭,也没见有把陛下吃吐的时候,今日是怎么了?
再观餐桌上的其他人,好像都还挺满意手上晚餐的样子。
那就只能说明,是陛下一个人的问题。
陛下漱口后看向众人:“你们都觉得这打卤面没问题?”
皇后:“……还,还挺好吃的呀,今天您是怎么了?”
“我和你说,不对,味道不对,这和我尝过的不一样。”说到这里,陛下转头对属官道,“你去把今晚做打卤面的师傅找过来,我亲自和他说。”