娇气，但软饭硬吃[快穿](289)

　　非得一开始猛火烧起，之后火势越往后越小，不用再额外添柴，烧到余火熄了，锅里的饭水也自然沥干了。
　　这时候出来的饭是白花花松软的，整个灶房里全是米饭香。
　　李观梁很有耐心，将这些一一和水鹊说清楚。
　　当然不单只说给他一人听，煮饭这种事情知青全必须要学会的。
　　李观梁想起来自己起初跟上来，想要向知青们嘱托的事情，“记得要到公社里领你们的补贴和票证。”
　　公社里每三个月按户按人头，发放油盐酱醋茶之类的票证。
　　他们这几个知青刚下乡，上面还会发前两个月的伙食补助费，每人十八块钱，免得初来乍到的知青们生活陷入困境。
　　水鹊说：“下午的时候，罗队长来过知青点，让我去公社领了。”
　　他们说着，走了一段路，过了青石板桥，就到知青院了。
　　水鹊对其他的知青说：“然后我拿了票证和钱，去供销社的门市部给家里买了油盐之类的回来，米和柴是向村里一个爷爷用钱换的。”
　　“那个爷爷还送了我两株丝瓜秧，帮我种到院子里了。”
　　难怪。
　　其他知青点点头。
　　原来这知青院里只有几件家具，灶台都是新起没多久的，他们还担心着没有油盐，水鹊怎么做菜。
　　水鹊说完，把各人的补助费发到各人的手里。
　　票证每月按户发，他们五个知青在一起凑了一户知青点，是五人生活足量的，算共用。
　　水鹊：“一会儿我把票放到堂屋的瓦罐子里，你们要用的时候拿。”
　　至于他下午和爷爷换米柴，是从自己那份补助费里出的，所以发到其他四个知青手上，还是每人一分钱没少的十八块。
　　李观梁注意到他话里的内容，问水鹊：“给你瓜秧的是哪家的爷爷？”
　　水鹊手指又没那么长，指不到人家家门口去，就大概描述了一下，“离这里上去一点，一个走路不大方便的爷爷。”
　　知青院在村东，在整个村里是下游的位置。
　　他这么说，李观梁就大概清楚了。
　　“是黎爷爷，他受过伤，跛脚，走路不方便，当年大洪水，家里只剩他一人，媳妇和女儿都被水冲走了。”
　　知青们听了脸上动容。
　　水鹊犹疑，“那他还给我们送瓜秧呢……”
　　白得了瓜秧，他过意不去了。
　　李观梁：“不用担心，他现在是村里的五保户，公社包揽他的衣食住行。”
　　他说着，走进知青院的灶房里。
　　灶房里大砖灶是年前砌好的，方方正正，三个灶膛对应三口锅，一口大的水锅，一口菜锅，剩下小的是鼎锅。
　　碗筷钵子，油盐罐在墙边灶桌上，米缸在墙角。
　　就两张小矮凳放在砖灶前，地面撂了两捆干草、一捆木柴和火钳。
　　灶膛里的火还有余温，李观梁手里拿着二寸长的葱，要去焦味。
　　他一揭开鼎锅的圆铁盖，其他几个知青好奇去看。
　　只有水鹊站在旁边，闷声不吭。
　　蒸腾水汽在圆铁盖上凝结成水珠，滴滴答答掉在地面。
　　李观梁眉头拧紧了。
　　怎么说好。
　　他用木饭勺铲了铲，底下是又黑又厚的锅巴，上面的米饭却是夹生的。
　　陈吉庆在家里经常负责做饭，见状吃惊到后仰。
　　兰听寒对水鹊宽慰道：“之后做饭还是由我来吧，烟灰呛人，对你身体不好。”
　　他还会用支气管哮喘的病，给水鹊饭煮成这样找个借口。
　　水鹊莫名其妙地，剧情进度就涨了百分之一。
　　【什么意思啊……】他委屈地和77号抱怨判定程序，【我没有在绿茶，也没有故意为了方便以后躲懒才这样的。】
　　他明明很认真按照步骤来了。
　　李观梁眉头皱得死紧。
　　他是庄稼人，从小拉扯家里，穷苦惯了，锅里这样的，差不多就是浪费了一筒好米。
　　小知青垂着乌泱泱的脑袋，头顶好像要下小雨。
　　李观梁无奈摇了摇头。
　　余光瞥一眼菜板上的豆子。
　　李观梁担心后面出现别的差池，比如这些个知青吃了夹生的菜豆中毒。
　　他说：“今晚先到我家吃饭吧。”
　　………
　　李观梁家没有知青院这么崭新光亮。
　　是有几十年的老屋子了，坐北朝南，三堂两横，正堂屋盖的是青瓦，横屋盖的是稻草。
　　屋前一口井，屋后是芭蕉林与钻天杨。
　　院落四周都用柳枝篱笆墙围起，篱笆上爬满豆角秧丝瓜秧，院里搭着黄瓜架，角落还有桃树、枣树和杜梨树，树底下一只大红冠公鸡。
　　看见这么多人来，院中地坪上啄食谷壳的母鸡，拍打翅膀扬起灰尘，迅速跑开了，小鸡苗跟着它一道逃跑。
　　水鹊的视线一直追着它们。
　　李观梁让他们到堂屋去坐着，自己去摘了院里的豆角。
　　本来就是白来吃人家饭，还要人家独自忙活，知青们过意不去，纷纷帮忙做事。
　　淡蓝的炊烟升起在紫色傍晚里。
　　兰听寒在灶房里炒豆角，陈吉庆和其他两个帮忙烧火做饭。
　　水鹊看李观梁在处理竹笋，他有样学样，搬了个小矮凳，坐在院子里，学着李观梁的动作，从顶端剥开，食指绕着壳叶，往下旋动，水亮黄白的早笋肉。
　　李观梁不经意间瞥一眼。
　　总觉得那沾了水的指尖，比笋肉还嫩白。
　　水鹊闲着找话，“观梁哥，你竹笋在哪儿买来的呀？”
　　话一出声，觉得自己问了个笨问题，人家土生土长，肯定不和他一样，从黎爷爷手里买米柴。
　　李观梁低眼，不去看人白亮泛粉的手指尖。
　　“前天下了雨，在后山扯的笋。”
　　这个开春时节，山上长满笋，做完生产队的活下工，许多村民上山扯笋。
　　笋壳叶在脚边，逐渐堆成小山。
　　有母鸡大着胆子，啄走了两瓣儿笋壳叶，啄到一旁，小鸡苗围了上去。
　　水鹊的目光又追着去了。
　　李观梁看了看他。
　　将菜篮里的笋肉带进灶房里。
　　李观梁再给他们做了盘竹笋炒蛋，各炒了一碟坛子里腌制的萝卜丁、芋荷叶。
　　年前风干的一条腊肉也切了一半，碎块碎末炒了用来招待他们。
　　他从五岁起就能够站着矮凳在灶台上炒菜了，手艺相当娴熟，就是荒年没什么菜，在余火堆里煨番薯也比其他愣头青做的要好吃。
　　陈吉庆他们杀秧叶杀了半天，早就饥肠辘辘，吃起饭菜来险些要将舌头吞下去。
　　饭是李观梁盛的，农家的木碗又大，他盛了满满一大碗。
　　水鹊下午是干了活，但怎么也吃不了这么多饭的，吃到大半，脸色就犯了难。
　　要是放下碗筷不吃了，岂不是浪费粮食？
　　他又硬塞了两口。
　　兰听寒放低声音问他，“吃不下了？”
　　水鹊含糊地应了。
　　兰听寒手倾斜，碗向他那边移，“拨我碗中来吧。”
　　李观梁当然注意到了那边的动静。
　　“吃不下的，正好可以今晚喂鸡。”
　　他减轻水鹊心中的负担。
　　水鹊自然顺势放下碗筷，老实巴交道：“谢谢观梁哥，我吃饱了，你们慢慢吃。”
　　兰听寒神色依旧温和淡淡，夹了筷炒豆角。
　　水鹊和人家才认识第一天，哪里好意思让人吃他剩饭？
　　转了话题，问李观梁，“观梁哥，你们家的小鸡苗哪里买来的啊？”
　　他今天看见供销社里，有人带着鸡蛋来门市部换火柴和油盐。
　　有点眼馋。
　　见了小鸡苗，就更加想养了。
　　李观梁早发觉了他心思，“家里老母鸡孵的。”
　　“你去挑一只抱回知青院吧，等到夏天就长大了。”
　　“要是还想多养，到赶集日，去墟上卖鸡苗的可以赊账，再买几只，冬天才收钱。”
　　水鹊兴高采烈：“谢谢观梁哥！”
　　他一溜烟儿就跑去院子里了。