左手勺来右手锅[快穿](56)

　　说起来，艾弛来汝南侯府，是不是会遇到男女主？
　　“还不走快些，让老夫一直等你？”经与先生沉声问道。
　　“学生这就来。”艾弛提起衣摆，加快步子。
　　这座院子是经与先生住所，书堂在侯府内院中。
　　今日大雪，估摸着其他人都没来书堂，堂前屋后都没人身影。
　　“不知先生可有忌口？”
　　以前翻看杂书时看到过许多读书人不吃鸡爪，说是吃了写字会颤抖。
　　“能入口者皆可尝试，眼下还没什么不能吃的。”
　　“那学生今日便准备种名叫火锅的菜吧，大雪天与此物最是相配。”
　　艾弛有许多种选择，但遇上下雪的话只剩下了一种。
　　火锅……
　　“老夫拭目以待。”
　　厨房里有人候着，应该是早得到了通知。
　　四处漏风的厨房只有灶膛里散出着点点温暖，案台上摆满皇都冬日所能买到的大部分食材。
　　白菜、萝卜、冬笋，甚至有市场上难得一见的茼蒿。
　　肉更是繁多，种类比国公府里的还多。
　　“菜可够，少些甚我再让人去买。”经与先生问道。
　　“尽够。”艾弛说着，解下厚重的大氅。
　　露出的脖颈立刻感觉到了刺骨寒意，再活动活动肩膀，发现还是袍子还是碍事。
　　“你快别脱了，再冻感冒艾国公得找我麻烦。”
　　见艾弛还想脱外袍，经与先生连忙出声阻止。
　　既然知道艾弛是艾忠云夫妻的心肝，他哪还敢找事。
　　万一真受寒了，那他恐怕还得去国公府当面赔罪。
　　要不就艾忠云那咬人一口就会中毒的毒牙，经与先生表示可受不起。
　　“学生听先生的。”
　　其实还怪冷的，不脱就不脱吧。
　　取下罐子，放在桌上。
　　艾弛又从怀里往外掏了两个纸包出来。
　　打开来竟然是一包茶叶，一包看不出是何物的粉末。
　　随即他将茶叶倒入了锅里，随后是粉末。
　　“那粉末是何物？”
　　“是学生寻大夫配的一些药粉，可降火消辣。”
　　书房里的艾弛乖巧安静，但左手握刀的他却像是被打通了任督二脉似的一下子换了个人。
　　冻得硬邦邦的牛肉，三下五除二竟被他切成了薄片。
　　不过片刻，他的手就和那牛肉变成了相同颜色。
　　不过艾弛丝毫不在意，完全集中在了手下所切的肉里。
　　这刀工，就是外行的经与先生看了都要称一声高。
　　唰唰唰——
　　艾弛专注地切着肉，并不知厨房门口相继走进来了两个人。
　　其中一个是他老爹艾忠云，另一人就是这汝南侯府的主人古茂。
　　“怎么可……”
　　看到那双冻得通红的手，艾忠云心疼得呼吸都停顿了片刻。
　　可刚开口便被古茂按住肩摇了摇头。
　　“我命人在厨房里再点上几盆炭火。”
　　艾忠云与古茂平日里鲜少来往，今日也是因艾弛拜师专门来拜访而已。
　　不过相谈下来，倒是让古茂对这位名声不好的国公爷有了些许改观。
　　话里话外无不是孩子，倒是对朝堂之事一句未提。
　　与他说得最多的，便是孩子。
　　“国公爷，侯爷。”经与先生也见到了两人，拱了拱手问礼。
　　“没想到世子厨艺如此了得。”古茂斟酌半晌才出声夸奖。
　　男子钻营厨艺，说实话真不是甚值得大肆夸奖的手艺，甚至古茂私心里觉得上不得台面。
　　他觉着艾忠云能听出话里的意思。
　　但听得出来是一回事，当不当一回事就是另一码事。
　　显然艾忠云是不当回事。
　　听到夸奖，笑得眼睛都弯了。
　　“这孩子就是孝顺，知晓他娘不思饮食，天天变着法的做吃食。”
　　艾忠云懂别人暗地里的不屑更或是嘲笑，但他统统不在乎。
　　他深知艾弛已经极力克制对厨艺有多爱，也知晓儿子明白父母忧虑故而选择来学堂。
　　但其实他们夫妻只愿无条件支持艾弛的每一项喜好。
　　愿他身体康健，愿他欢喜而已。
　　咔咔咔——
　　菜刀上下，萝卜在刀刃下迅速变成了薄薄一片。
　　最小的炒菜锅，放入少许葱姜蒜炒香，而后放入火锅调料。
　　经过灶火温热的罐子里倒出红亮的油。
　　一看到那油，艾忠云所有感慨立即烟消云散，连连地往后退到门外。
　　他可没忘记当时被呛得一把鼻涕一把泪的模样。
　　退到门外，以袖掩鼻。
　　“艾国公？”古茂疑惑。
　　片刻后，咳嗽声络绎不绝，大家纷纷夺门而出。
　　底料炒得香味散出，艾弛才加入烧好的茶水，再等糖熬煮途中，卷起了衣袖。
　　刚才切菜途中，他注意到斗柜里有些果子。
　　看颜色好像是樱桃和猕猴桃。
　　这两样水果别说普通人，就是勋贵也没几家人吃得起。
　　这经与先生的厨房里竟然随时备着这两种水果，豪得……让人瞠目结舌。
　　“先生，学生可否取些果子。”艾弛指着篮子，余光中这才注意到艾忠云来了。
　　艾忠云朝他点点头，忽地小声嘟囔：“难道弛儿喜欢吃那些果子？”
　　“福伯，你吩咐人去买些樱桃和冬桃回来，多买些世子爱吃。”
　　古茂：“……”
　　“随你取用。”经与先生随口道。
　　再次刷新老子能有多宠爱儿子。
　　艾弛将樱桃取下来洗干净，取出核，放到碗里又去问厨子们可有汤圆面。
　　临近过年，家家户户都开始磨汤圆面等发酵。
　　所以艾弛一问厨娘们立刻去端了来。
　　“水这么凉冻坏了可怎么办。”
　　“我说古侯爷，您准备的炭火呢。”
　　“对对对，在世子脚边放一盆炭火……”
　　古茂：“……”
　　经与先生：“……”


第35章
　　一切准备就绪,小泥炉前坐下三大一小。
　　艾弛往锅里放入肉片，在注视下涮了几下，提起,放入碗里。
　　经与先生有样学样.
　　艾忠云则是熟练地先下了团虾泥，吃过一次的他比其他两人都要熟悉。
　　唯有古茂，握着筷子半晌不动，面上虽极力维持笑意,也难免露出丝鄙夷来。
　　大户人家规矩多,几个人在一锅子汤里搅来搅去属实不成体统。
　　但瞧两位权位的都动了筷了，一时还不知该不该下筷子为好。
　　“炒制之时呛入心肺，没成想熬煮成汤香味竟如此馥郁。”经与先生感叹。
　　面前两碗调料。
　　一碗只放了些蒜和香油,另一碗里的酱料经与先生不认识，是艾忠云专门唤人回府去取的……麻酱？
　　艾弛将肉片放进香油里蘸了下,送入口中。
　　入口便是强烈香油味,肉片中吸收了汤的味道，咀嚼后所有味道融合到一起,竟是说不上来的滋味。
　　复杂，浓烈,鲜嫩，使人回味无穷。
　　“今日这菜少了，若是配上百叶和大肠,那才叫有滋有味。”
　　艾忠云钟爱麻酱，虾泥在碗里狠狠滚上一圈才夹起来。
　　纵使烫得龇牙咧嘴,还是不忘感叹上两句。
　　“冬日围炉煮上这么一锅子,倒真是不错。”经与先生跟着赞同
　　“看样子,先生对弛儿的测试结果还算满意！”
　　“确实当得起一句拿手绝活。”
　　民以食为天，读圣贤书也得在果腹之后,经与先生自不是相信冬日读书便可忘却寒冷的说法。
　　想起解钰曾调侃吃饱喝足后连看政敌都顺眼得多。
　　现下……正与他对坐的艾忠云不也是如此。
　　两人能和和气气坐在一道吃饭，放到昨日完全是不敢想的事。
　　“过完年便来书堂读书吧。”经与先生放下筷子，从袖中掏出本册子来递给艾弛：“这是书册，仔细瞧瞧。”