姜元的杂货店(40)
瞄到姜元要去做饭,外婆喊了一声, 你过来陪小方聊天,外婆来做饭。外婆昨天熬了肉酱,你不是带了黄瓜来,给你们下面条,做炸酱面吃。”说完话就踮着小脚往厨房走,特别有喜感。
姜元在厨房门口挡住兴致勃勃的老太太, 我来呗, 你看看我的手艺见长了没有,你不是喜欢和他聊天嘛,怎么舍得站起来。”
“小方长得真好看。”老太太就喜欢长得好看的,当年穷小子的爸爸之所以能够娶到家庭条件各方面都不错的妈妈,就因为长得好看, 得了外婆的青睐。“等他走了, 婆会伤心的, 不知道下次会不会再来。外婆做饭给他吃, 吃了肯定喜欢, 完了肯定惦记着下次再来。”
姜元哭笑不得, 外婆……”想的真是长远。
外婆推开姜元, 着小碎步往里走,指挥着外孙子,“挑几个地瓜过来,外婆再做个糖水,等面条吃完了,再吃个糖水甜甜嘴。”
“知道了外婆。”姜元拖长了声音,乖乖地答应着。转身看到方晟言走了过来,姜元笑着对他说:“我外婆很喜欢你。”
方晟言:“她是有福之人,长命百岁。”
姜元眼睛睁大了一下,品出些味道来,外婆快八十了,今年春天的时候得了一场感冒身体就不是很好,待在姨妈家一直养着,他心中挂念得很。结合了重生前的那辈子,他就担心外婆有个万一。
现在得到了方晟言的这句话,心里面忐忑的大石头就落下了。
“你外婆身体硬朗,心情乐观,她刚才跟我说,她和小区里面的舞蹈队在跳扇子舞,今年过年小区春晚说不定还会上台。”
姜元张大了嘴巴,不可思议地说:“她都没有和我说,什么时候来我家的也不说。我已经不是外婆最喜欢的外孙子了。”
方晟言轻笑,“她和我说的最多的就是你,一直在问我你在外面怎么样,我们是怎么认识的。”
老太太是挺喜欢好看的脸,但更加喜欢自己的亲外孙,跟方晟言说话的时候看似无心的问题,其实旁敲侧击着衡量方晟言的人品,看自己外孙子交的朋友怎么样。
姜元挺了挺胸口,“我就知道外婆最喜欢我了。我去拿地瓜,再拿一些别的菜,中午你有口福了,我不过学会了外婆手艺的三分之一。”
“那今天我很幸运。”方晟言跟着姜元走。
带过来的蔬菜瓜果都收到了储藏室,拿了几个红薯、紫薯,还有几样蔬菜,姜元还在架子上看到大西瓜,西瓜蒂已经枯了,是他五六天前物流回家的,父母还没有吃掉。
索性抱了个大西瓜一起出去,西瓜切成了块,拿了一片送到了方晟言跟前,“放了几天西瓜有些起沙了,但味道还是很不错的,特甜。”姜元自己也拿了一片吃着,昆吾居大田出品瓜果清甜爽口,西瓜就算是放了几天,依然将一汪甜蜜保存得极好。
方晟言接过西瓜,“你那边出来的东西就没有不好的。”
姜元点头,“那是当然。我去做饭,你等着,很快就能够开饭了。”
方晟言站起来要跟着一起帮忙,姜元拍了一下他的肩膀,“哪里需要你帮忙,外婆不会让你动手的。哈哈,要是只有我做饭,肯定让你待在一边。”
方晟言挑眉,“那我现在也可以站在一边,养眼。”
的确很养眼,方晟言往厨房门口那么一站,厨房的档次都蹭蹭蹭往上涨了几十个台阶,用外婆的话说,成了御厨房喽。
面条是现擀的手擀面,姜元手上有把握,舀出来的面粉兑多少水不需要任何工具的辅助,很快一个光滑的面团就在他的手上成型了,放在碗里面盖上干净的纱布醒面,过个一刻钟便可以切面。
说是外婆做饭,其实主要还是姜元在做,老太太毕竟年纪大了,手脚已经没有往昔那么利索,很多东西还没有动手便被姜元抢着干完。外婆嘴巴上埋怨着,但心里面甜丝丝,她索性起了个砂锅做糖水。外婆做糖水用的是块状的本地产老红糖,用擦子擦着红糖砖,细细的红糖落进了锅中,锅里面是切成块的红薯。
砂锅旁边的灶眼上坐了个蒸锅正在蒸红薯紫薯,家里面有木薯粉,外婆打算做芋圆等会儿放进糖水里。
同样的料、同样的步骤,外婆做的糖水就是好吃。
切地瓜的时候姜元切了一圈给方晟言,“红心地瓜,很甜的,当水果吃都可以。”
方晟言看着手上的地瓜,世间珍馐百味、琼浆玉液他都吃过,但家常如此的东西鲜少会出现在他的面前,就算是出现了,肯定不是粗糙至此的。咬了一口,很脆很甜,还有着不少的水分,再看垂首擀面条的姜元,心中柔软的一角熨帖温热,不知不觉便笑了起来。
“看我干什么,我脸上又没有花。”姜元嗔笑着,被方晟言专注的目光看着,脸上要烧出一个洞了。
“看你好看。”
姜元问他,“哪里好看?”
“哪里都好看。”方晟言莞尔,如此没有营养的对话,有朝一日竟然会从他口中说出来。
姜元:“那是当然,天生丽质。”
方晟言专注地看着姜元,认真地说:“对。”
姜元正要说话,守在锅灶前的外婆哎呦了一声,“我想起来了,我做了小麻花的,收着放在了冰箱里,快去拿着吃。”
还以为有什么事情呢,吓了姜元一跳,听了不过是几根麻花,姜元就不去拿了,“外婆先吃饭,吃完了再吃零嘴儿,不然你做的面条我们就吃不了多少了。”
“行行,待会儿吃,红糖小麻花,还做了一些椒盐的,都是你喜欢的味道。”外婆搅动着锅里面的糖水,大块的地瓜都被搅碎成了小块,再动就要吃地瓜糊了。微不可查的,外婆皱了皱眉,小小的叹息了一声。
外婆做的肉酱冷藏在了冰箱里,不是重盐重油的,保存的时间不会很长,一个星期内一定要吃掉。七分瘦三分肥的肉末倒入油中翻炒,把肉里面的油脂彻底逼出来后放入用水调好的甜面酱和大酱慢慢熬,熬到表面出来一层晶亮的油就可以把香菇丁、豆腐干给倒进去,翻炒几下让彼此充分融合之后再熬制一会儿就可以出锅了,做面拌饭亦或是炒个菜之类的,挖几勺进去就非常棒。
煮好的面条已经出锅,过了一遍凉水之后放到碗中,面上整齐地码放了黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、焯过水的豆芽等,姜元从冰箱里拿了肉酱出来。保鲜盒里面的肉酱油脂已经凝固成微微发黄的白色,每碗里面放上两勺,在热力的作用下,油脂逐渐融化,充分拌匀后就与面条难舍难分了。
面汤就不要了,姜元另外用鸡蛋丝、酱油和葱花打了个普通的酱油汤,觉得干就喝上两口。
外婆胃口好,吃嘛嘛香,一大碗的肉酱拌面吃的精光,就比姜元这个大小伙子差一点点。吃完了还意犹未尽地说:“要是肉多点儿就好了。”说的时候外婆还控诉地看着姜元,一副受了委屈的摸样。
姜元的小心思被无情地发现,讨好地说:“就少给了一点点而已啦,外婆你要少吃肉的。”
外婆委屈地瞧了一眼姜元,转了转身留给了大外孙一个不高兴的背影。
姜元头疼了,外婆很难哄的。
“老太太做的肉酱真好吃。”方晟言突然说:“我可以再吃上一碗的,这要是以后没得吃了,心里面多惦记。”
外婆笑眯眯地看向方晟言,“那以后可以常来,别喊我老太太,都把我喊老了,可以和元元一样喊我外婆啊。”
姜元额头挂了一滴汗,很想对外婆说你要给冥界之主当长辈了。方晟言笑了笑,喊道:“外婆。”
“诶。”外婆听了美滋滋,甚至还要拿个红封出来给方晟言包个红包。
晚上姜元的父母回来,见到了姜元回家了,还带了朋友一起回来,很高兴,全家一起出去吃了一顿海鲜锅,有蒸汽海鲜也有味道鲜美的海鲜火锅,姜元的家乡靠海,海产极为丰富。
吃完了一家人回去还在楼上的露台聊天看星星,南洲市环境保护的好,苍穹依旧明净,有星子闪烁。
姜家住的是买16层送顶层的电梯房,顶层有个很大的露台,为了安全靠边做了人高的护栏、装了玻璃墙。露台上还搭了架子种了丝瓜,几个大花缸里头没有种花,而是种的蔬菜,茄子老了,枝头上就挂了几颗小小的干瘪茄子,摘了也可以做一顿。
姜元躺在摇椅上哈欠连天,耳边是妈妈和外婆在说话,方晟言陪聊,他认真的模样深受中老年妇女的喜好,就算是只有嗯嗯啊啊的应和。
闻到了一点点烟味,姜元用力摇了摇躺椅,随后站了起来。绕过房子走到了露台的另一头,果然看到一点红光明明灭灭,是爸爸在抽烟。
爸爸基本上已经戒烟了,很久没有见到他抽过。
姜元故意加重的脚步声引起了爸爸的注意,他掐灭了烟头扔进了垃圾桶了,朝着姜元招招手,“来,和爸爸说说话。”
父子两个很久没有说过话了,说学业、说工作、说未来的打算,还说到和妈妈外婆在一块儿的方晟言。爸爸下海经商后眼力见儿更加开阔,打眼一瞧方晟言就知道他不简单,看人先看衣,他身上类似的西服爸爸曾经听朋友八卦过,旁人只是觉得好看、处处妥帖,他看到是价值不菲,成套下来没有百万是不可能的。
人要衣着马要鞍。
但,好看的衣裳并不是所有人都穿的出来的,没有那份气质,穿了龙袍成不了太子。
方晟言能够穿得起好衣服,还穿出了普通人没有的逼格。
“他是谁?”爸爸问。
姜元小声地说:“方氏的老板。”
世界上方氏很多,但正儿八经、单独拿出来这么说的只有一个,爸爸瞬间就知道是谁了。摸向了口袋想要拿烟,却发现自己身上穿着家居服,就抽了一支出来抽的,烟盒还在茶几上。
爸爸又问,“那他是谁?”
这个问题乍听起来和刚才的差不多,好像是在询问方晟言的家事地位,但仔细想想,问的是和姜元的关系。
身价几千几百亿的年轻有为的总裁,为什么会来自己的家,为什么会成为儿子的朋友,细思极恐。
姜元挠挠耳朵,“对不起。”
爸爸的手哆嗦了一下,强笑着说:“你有什么对不起的。”
“爸爸,我从小就不喜欢女生。”姜元眼睛一闭一睁,把尘封在心里面的情感倾向说了出来,“我和方晟言在谈恋爱,我喜欢他,他也喜欢我。”
“果然……”爸爸扶着栏杆才勉强站稳了,用力地闭了闭眼睛,“唉,我和你妈妈早有发现,只是一直没有挑明,就等着你自己说。”准备做好了好多年,却没有想到带回来的人物这么劲爆!
幸福家庭内孩子成长阶段发生什么事情是瞒不住父母的,更何况姜元还是外向的性格,不屑于偷偷摸摸、藏头露尾。青春期时,身为父母就会担心孩子早恋,姜元的父母也不例外,但他们悄悄地观察了,还出言试探过,发现儿子竟然对女孩子不屑一顾。
“哪有?”姜元嘟囔。
爸爸说:“会有人说女孩子都太肥,都没有自己瘦吗?会有人说长头发好烦,教室里掉的到处都是,打扫卫生不方便……”
爸爸连连举了好几个姜元中二时期的具体表现。
姜元尴尬,他好像、有可能、的确说过。
继续刚才的话题,姜元的父母起先还觉得是孩子还没有开窍,后来爸爸无意间翻阅电脑,发现有浏览同性论坛的浏览记录。
处于青春期的孩子正为自己的性向而困惑,不好询问家长,便利用发达的网络为自己解惑。