重生小饭馆(215)
“来,咱们干一杯,庆祝咱们食源斋新开张。”
“祝咱们食源斋以后蒸蒸日上、财源滚滚来。”
大家干了一杯酒后就坐了下来吃饭。
今天大家都忙了一天,中饭都是随便地吃了两口,下午一直是忙到现在,忙起来的时候连喝个水的时间都没有。这话会儿尝到了食物的味道,才发现是肚子饿了。
饭馆上他们说起了今天饭馆的事,服务员们去收拾桌子,每个房间的饭桌上的菜几乎都是吃完了的,没有剩下什么。“这说明了什么?就说明了咱们饭馆的菜大家都觉得好吃。”
“嗯。”这的确是。
“在这里我们先要感谢楠青,他今儿在厨房里忙了一天,今天的菜都是他做的。还要我们大家每一个人,才有我们今天的成绩,以后咱们一起努力,打造咱们食源斋独一无二的特色。”
“来,楠青,这一杯我先敬你。”
“不敢当不敢当。”这会儿的小白师傅还是一个新出茅庐的小师傅,白楠青并没有觉得自己的厨艺多好,不过知道客人们都吃光了他做的菜,对此他的心里还是有一点小高兴的。
李弼年坐在那里就没什么话说,连吃了两大碗的饭还吃了不少的菜。
吃过了饭,东西收拾到了厨房等明天的工作人员过来再清洗,他们就关了门回去了。
路上林凛开车送的白楠青回去,把他送到了巷子口。李弼年的车子一路跟在他的后头,等回到了他们住的那边,他们按了喇叭打了一个招呼,各自地回去自己住的地方。
这个时间回去地就有点晚了,两个老人都上了床睡觉了。白楠青回去的
时候还是吵到了他师娘,老妇人没见孩子回来,心里就一直在挂念着,听到了声响她就披着衣服出来看上一眼,见到是孩子回来了她才放心。
“嗯,是我回来了,师傅睡了是吗?师娘您也快去睡吧,我自个儿来就行了。”白楠青见吵醒了师娘他的心里很过意不去,还亲自把师娘送回去房间,见着房门关上他才往自己的房间回去。
等洗了澡后躺在床上,白楠青心里想着他要不找个时间搬出去外头住,免得以后回来地太晚了会吵到两个老人休息。
他师兄们是送来跟着他师傅拜师学艺地,等学完就回家了。不像是他是被师傅捡回来养的,所以师傅的家就是他的家,他一直就住在这里。在师傅这里住了十几年,说真的白楠青的心里就不是很想搬出去外头住,他师傅和师娘年纪也大了,留着他们两个老人住在这里他的心里又有点不太放心,他在的话有个什么事也可以照顾他们。
但是他也不能老跟着师傅和师娘住不是?他的心里也知道师兄们的心里妒忌他,白楠青的心里想着这些问题,乱糟糟地,累了一天,后来他也闭着眼睛睡着了。
第264章 口碑
食源斋开张了后,生意是一天好过一天,过来的很多都是回头家,胡家一大家子就更是他们这里的常客了。来过食源斋这里觉得他们这里不错的就带着他们的朋友们一起过来,为他们带来了新的客源,渐渐地建立起他们食源斋的口碑。
口碑就是一个品牌的形象,这个形象对客人来说好不好,是非常重要的一个东西。
做的第一批辣椒酱和肉酱都是当成了伴手礼送了出去,尝过了味道好吃的就过来问他们有没有地卖。这些酱作为食源斋的私家出的酱就只有他们这里有,别处都是没地买的,所以吃过了觉得好吃的还是只能回来他们这里买
上一次林凛是做地多一点,所以他那里还有不少的存货,可以拿一些出来先应急着用。但是尽管存货不少,他也没有打算一下子就拿很多出来。
往后这些酱料也是作为限量的产品在他们食源斋限量售卖,还不接受大量预定,每人是限定一次购买不得超过三小坛,一天只有一次购买的机会,
早到到得,晚到的就没了。
胡家的人就是他们的大客户了,在此之前胡家的人都吃过胡小三儿拿回家去的辣酱和腌菜,那天他们回去的时候都给送了,这辣酱里面是实在的辣椒和肉干,干吃都觉得香,拿来下饭就更不用说了。
所以一知道食源斋每天有地出,胡家的人和胡小姑姑都让人拿着他们的卡去买,自己吃不完还可以拿来送人,正好可以提小三儿宣传一下他的馆子
大有咱们家孩子开了一家这么好的馆子,你们不去的就是你们的损失了
所以最初从胡家的人里知道食源斋这么一家菜馆子的人都还是吃了他们送的辣酱和肉酱,吃过一次那个味道是绝对地再吃别的什么酱都没味道了,他们中京这边的人就爱吃各种酱,但是都没有那个味儿。
“怎么地就没有了?是不是故意不卖给我!”来买辣酱的发现已经卖完了,一脸的就不高兴了。
“不是的不是的,真的很抱歉,我们这里的肉酱都是每天限量的,卖完就没有了,要等到明天才有。”经理知道了后,亲自地过来解释一遍,但是作为抱歉他们送出新出的其他小特色产品,让客人拿回去尝尝鲜。这样既是解决了客人的不满,又宣传了他们的新产品。
所以尽管是没有买到想买的辣酱,能提前吃到食源斋出的新鲜吃食他们也就觉得高兴。
这也是林凛想出的法子,是借鉴了后世多一些营销策略。想后世的各种销售方案五花八门,没见某品牌手机一出来就有大量的人排着队抢了,要相信群众们的购买能力。
所以哪怕是在经理跟他反应这个问题,林凛也是让他用别的代替品去处理。但是要绝对地让顾客不会为此感到不高兴,心里还特别地感谢他们食源斋。
他们食源斋的绿色食品概念宣传给每一位客人知道,吃过他们东西的都
知道他们饭馆的用料绝对是一流的好。还有的VIP服务也在不断地宣传给每一位客人知道,让他们知道食源斋这里能为他们提供长期的适合他们的食物,而且吃了绝对地是对身体好。
毕竟要上班的人不可能每天都回去吃饭,如果有一家饭馆能为他们提供符合他们的、又有特色的餐饮,每天还换着花样给他们做,这可比请一个厨师回家给他们专门做要省了一大笔的钱,所以要是长期在食源斋订餐也是一个很好的考虑。
他们现在放了寒假,所以这个时间他们都有空,林凛是几乎每天都在这里的,李弼年和胡三也会经常来。
就连白老爷子都会过来逛逛。这一天还给带上他的那群棋友们过来,上次被林凛臝了一盘棋回去琢磨了好久的老爷子,一见到林凛就抓住了他,拉着他的手不放。
“小子,终于让我抓到了你。”冯爷爷一把抓住了这个小子,终于给让他找到了,“不行,你得再来陪我下一盘棋。”怎么地他也得臝回来才行,
他回去是好几个晚上睡不好觉,天天去等又不见老白带人去下棋了。
他就说嘛,在这中京城的他老冯怎么找不到!
手被老爷子抓住,林凜是一脸哭笑不得,他是记得这一位老爷子,那天还臝了他的棋。
“陪我下盘棋去!”
他就说,怎么会抓住他,这些臭棋篓子一个个输了棋就想找他羸回来的
他们在包厢里的饭桌上摆上了棋盘,老爷子的身上天天都兜了一盘棋到处走,就想找到那天臝了他的小子跟再下一盘。明明那天他都已经嬴了,怎么地转眼就输了!
这一次林凜是下地极为小心,心里想着要怎么输地才不会露出一点痕迹
所以回头羸了棋的冯老爷子心情又好了,吃嘛嘛香,这就是心病。
这里有几位老先生李弼年都是认识的,一个个见了他都喊李小子,显然也是认识他的。
“你是故意让给冯老先生的吧。”李弼年跟着进去看了一会热闹,别人看不出来,他是看出了林凛故意地让了棋子。想到刚才林凜让冯老先生抓住的画面他又是觉得好笑,脸上露出了笑,说道,“还不知道原来你会下棋。
“也就以前玩儿学着点的,算不上什么专业,忽悠下人而已。”林凜笑道。
他们说起了饭馆开张到现在的一些情况,饭馆里的生意是慢慢地在做起来了,主要是把口碑建立起来。西郊那边的养殖场得等开春后才能养鸡鸭禽类,他们打算是散养在外头的,这个天气冷不适合养。
当初李弼年买下的那一块地是很大的,林凛跟着去看过,他想跟李弼年说的是西郊开发的事。刚好胡三也过来了,三个人找了个雅间坐下来喝茶谈这个事情。
“到时候食源斋的客户想体验下农家生活的,也可以去那边自己钓钓鱼
种种菜,住上几天。”而且有人给了钱还去给你干活,天底下就没有这么好的事了。但是就真的有许多的人就是愿意这么干,他们在城市里待久了就想到乡下还是什么可以给他们提供休闲娱乐的地方去玩上几天,这对他们来说就是一种奢侈。
中京过去西郊也不是太远,等以后地铁和高铁建起来了,形成了快捷和方便的交通方式,从中京过去西郊不过就是一趟地铁的事。再以后中京城的地下全部挖通了,上面能走车下面也能走车,地铁的速度是非常地快的,除了人多一点之外,没别的缺点了。
西郊那块地李弼年是买地极好的,也是内部有人办事快,下手也快了一点,不然再迟了一点那块地也不到他了。
“我都还没跟你们去那边看过,改明儿我跟你们一起去看看。”因为胡三都是在管饭馆的装修,后来又是开张了,所以他都是没有去过西郊那边看过。胡三听林凜说地都心动了,他用手撞了撞好友,说道,“算上我一份,我给你投钱。”
有钱的赚的事不沾上一份就太对不起他了。
“你还有钱吗?”李弼年一脸似笑非笑地瞅了胡三一眼。
他们几个为了开食源斋都是把口袋里的钱掏光出来了,李弼年的钱拿去买西郊的地了,后面的盈利都还不够回本,所以他们几个现在是穷地很。
“别小瞧哥了,你想要都少,到时候都有!”胡三哼哼了一声,麻蛋被人小瞧了,还嫌弃他穷,简直不能好好地玩了。今晚他回去就想法子来钱,
想他是胡家最会赚钱的小财神,怎么地可以口袋里没钱!
林凜看地低头闷笑,不过他们口袋里没钱了都是个事实,但是有一个办法,“咱们可以贷款,我可以用我的名义去贷。”他知道李弼年和胡三家的身份敏感,但是他的没关系,他们不能干的事他可以来。
他是信任地过李弼年和胡耀光的,谁都可能会坑他,这两个人绝对地不会。
而且能和这两个人沾上关系,说来还是他占了便宜,以后这两个人能为他带来的方便和好处绝对是想象不到的。李弼年日后是政坛上的一颗新星,