美食掌厨人(85)
作者:闽北吃香蕉
时间:2021-01-12 10:16
标签:系统 美食 经商
过了这个时间点后,酸梅汤风味会大打折扣,不能出售,必须倒掉。
卖不掉的过期秘制酸梅汤倒掉所带来的损失,系统规定,由白小白一力承担。
这其实也算是在6号推出新品钱的,没有任务的任务。
不过关于这一点,白小白完全不担心。
第一,顾客这么多,别说三天了,一天一桶秘制酸梅汤都不够卖的,第二,万一真的卖不完,白小白也有主意,那就是自己趁着没坏,统统喝掉。
忙碌的时候,过得特别充实,时间也过的飞快。
已经午后一点半了,饭点已过。
店门口也渐渐没有大排长龙了,顾客吃完美食也都陆陆续续散去了。
外面太阳火辣辣的当空照,释放出强大的威力炙烤大地,白小白隐隐能看到外面大街的地面都开始冒烟了。
这街面,别说打个鸡蛋能煎熟,就是打赤脚踩上去,过不了半会,估计得成一对烤肉蹄子喽。
小叔说陈老板中午来,可是现在却没看到半个人影,也没有给自己打电话。
小叔不会这么无聊,耍自己吧!
白小白抹了一把额头上的汗,正打算关上玻璃门。
小白餐馆除了卷闸门外,还有这道玻璃门,像是现在这样的极端热天,玻璃门必须关上,否则热气卷入进来,就算店里有系统提供的微孔洞空调,也受不了。
白小白才把玻璃门关上一半。
这时候一个满头大汗的中年胖壮大叔,手里提了两袋东西,大步流星,朝自己店这边赶来。
第八十七章 陈老板的评价(上)
白小白才把玻璃门关上一半。
这时候一个满头大汗的中年胖壮大叔,手里提了两袋东西,大步流星,朝自己店这边赶来。
中年胖壮大叔长相很爷们,脸上的胡子修得很干净,留下浅浅的黑胡渣,他看了看餐馆招牌,又看了看白小白,问道“你是这家店的老板?”
“我是,你是陈老板?”白小白反问道。
得到肯定回复后,陈老板笑着示意手上的两个袋子,说“老白,也就是你小叔,让我顺便送点东西给你,都是老帝都特产。”
“麻烦你了,陈老板!外面热,店里坐。”白小白接过陈老板手上的两个袋子,热情道。
陈老板掐灭手上的烟头,进入小白餐馆。
一踏进店里,陈老板瞬间感觉身体凉爽透了。
室内室外简直就是冰火两重天啊!
陈老板抹了一把额头上的汗,指了指朝天门街后面说道“你这地儿还真不好找,老白只给了一个地址,我打开手机地图,直接导航到了前面一条街去了,我绕了老半天才找到你这地儿。”
“前面那个是朝天门新街,手机地图上显示的就是前面那条街,我这是老街,确实不好找。”白小白说道。
也确实难为陈老板了。
朝天门街分为老街和新街,外地人第一次来,不管是问路人还是手机导航,都会误走到朝天门新街。
“陈老板,看一下吃什么,菜单都在玻璃窗上都贴着。”白小白指了指玻璃厨房上的顾客须知。
陈老板有点不解,按理说一般餐馆都有菜单,方便顾客点餐。这家店倒好,直接菜单贴在玻璃窗上,这老板是少根筋还是不懂餐饮行业。
陈老板心里想着倒也没有直接说出口,他旋开矿泉水瓶喝了一大口,说“小白,店里有冰啤酒吗,先给我来两瓶。”
陈老板现在极度缺水,口干舌燥的很,急需冰啤降降温。
“陈老板,我店里不卖冰啤酒。”
白小白这句话就像是一颗手榴弹,直接把满心期待喝冰啤的陈老板炸了个爽歪歪。
不卖冰啤酒!
陈老板内心发出了一个大大的握草!
要是其他馆子,他早起身甩手走人了。
但是碍于和白远山铁哥们的关系,不在这家店吃午饭的话,又实在有点说不过去,于是陈老板选择继续留下来。
陈老板又喝一口矿泉水,消消火后,站起来走到玻璃贴纸那边,想仔细看看有什么好吃的。
他看了一眼玻璃上贴的顾客须知后,口里没来得及咽下的水,差点直接喷了出来。
一碗牛肉面399,一杯550ml酸梅汤卖200,还限卖……
老白这龟孙儿,坑老子哦!他侄子开的这什么鸟店啊!
陈百万一般不会这么惊讶,他也不是没见识的人。
自小家里穷,初中毕业后,陈百万就带着一千块钱走南闯北,靠着睿智、大胆、勤劳的个性,他闯出了属于自己的一片天。
人到中年,颇有家资,陈百万在帝都王府井小吃街开了一家不大不小的餐馆,专营华夏各地知名小吃,生意做得相当可以。
他做餐饮这一行已经有十几年了,见识自然不少,加上也是资深吃货一枚,所以各种贵的食材和美食他也见过不少,但是陈百万从来没有看过这么离谱的价格。
五十块以下的食物压根没有,最便宜的茶叶蛋都要五十一个……而且都是最普通的大众美食,又不是以鲍参翅肚,燕窝鱼胶作为食材烹饪的美食。
实在是匪夷所思,甚至到了骇人听闻的境地,这家店简直是黑到爆了。
就算是自己在帝都王府井小吃街开的的餐饮店,同类的美食定价也不敢搞得这么离谱,就算是自己隔壁由知名一线明星陈冰冰开的小吃店,里面的同类美食定价也没有这么高。
这家偏僻小店是要逆天的节奏啊!难怪店里现在一个客人都没有!
陈老板彻底懵圈了,感情自己这是进了华夏第一大黑店了。
算了,来都来了,那就尝尝看吧!
反正老白这个坑货之前在电话已经交代了,自己这一顿可以放开肚皮尽量吃,他照单全付。
狗日的,老白你个坑货,这可是你自己说的,既然你请客,老子这次就吃到让你怀疑人生。
反正是你侄子开的店,羊毛出在羊身上嘛!
陈百万收了收心神,毫不犹豫专挑贵的点“小白,至尊套餐一份,清凉一夏套餐一份。”
“陈老板,至尊辣椒酱选什么口味?有微辣、中辣、高辣。”白小白提示道。
“微辣吧。”
“好的,稍等。”白小白心想胖的人果然胃口也大,陈老板也不例外。
其实白小白这个想法,对于大多数胖子都试用,但是对于陈百万来说这句话不完全准确。
他是冬春时节胃口大,像是大夏天,陈百万吃的特别少。
尤其是江海市今天这么热,陈百万压根没什么胃口,他原本是打算喝冰啤配点花生米和小菜就完了,结果万万没想到,这家店冰啤没有,连吃的都贵的离谱……
……
白小白在厨房里彻底忙开了。
陈百万在外面仔细看了看这家小餐馆。
地板和桌面实在干净得很,真正的一尘不染,简直可以亮到反光。
玻璃厨房的表面也是一样,一丁点灰都没有。
脚边的纸篓被清理的干干净净。
陈百万有点小洁癖,所以他开的餐饮店,有专门的人负责卫生,时刻保持店里的洁净,现在再看看这家店的卫生方面,比起自己的店丝毫不逊色。
“陈老板,你的至尊套餐好了,慢用。”白小白料理美食的速度很快,他现在平均三分钟就能搞定一份至尊套餐。
白小白说完又回厨房,等待蒸屉里蒸的一片荷香糯米鸡。
食物的色、香是顾客的第一直观感受,这两点的好坏直接决定顾客的第一印象。
陈百万当下就被至尊套餐的色、香震惊到了。
至尊茶叶蛋如顶级紫砂一样的色泽,非常诱人,就像是一件精美的艺术品安静摆在白瓷碗里。
扑鼻的茶香直冲鼻腔,带来前所未有的感受,让人仿佛置身在春日的茶山中。
至尊辣椒酱装在小白碟上,颜色鲜红纯正,微辣的刺激感带着奇特的果香味,一点一点通过鼻腔,彻底勾起陈百万肚子里的馋虫。
至尊牛肉面,黄亮的面条,炙烤得油亮焦香牛肉片,以及翠绿色的油菜,组合在一起,看似普通,但是卖相十足,从食材的色泽,就可以看出这牛肉和油菜用是精挑细选过的。