我把过气综艺做成了扶贫专线 上(237)
郎彩花也没想到这道乡下人常吃的点心,居然在城里也这么受欢迎。不过,店里卖得好,她这颗心也就放下来了。
天知道!当时卫昇跟她说,来店里别的
什么都不必做,只要做几样拿手点心的时候,她心里有多慌!
像艾叶粑粑和糯米圆子这种东西,山里很多人家平时是舍不得买来吃的,只有家里孩子嘴馋了,才会在赶场的时候买两个哄哄孩子,开店卖点心?这事儿她想都没想过!
本来还担心,万一店里的点心卖得不好,老板会不会又不要她了?回老家倒是没什么,日子怎么都能过,只是一天到晚都有亲戚要给自己介绍对象,介绍的还都是等着她去伺候一家老小的……郎彩花只是没文化,脑子可没坏掉,她不愿意,可一直不嫁人,周围的亲戚邻居们说话也难听得很。
这次跟着卫昇他们来城里,郎彩花就打定了主意,一定要学会说普通话!哪怕店里以后不需要她了,她去给人当保姆,扫马路,也坚决不回老家了。
她在老家没房子没地,靠这点手艺活,现在还能养活自己,老了咋办?
幸亏客人们喜欢吃她做的艾叶粑粑!
郎彩花抿着嘴笑了笑,汤四有也知道她不会说普通话,本来也没指望能得到什么回答,谁知道她憋了一会儿,居然憋出来几个字:“加!我能做!”
好家伙!还真被这老妹子把普通话给学会了?
汤四有抬起手,冲郎彩花竖了竖大拇指。
这天晚上,送走最后一桌客人,其他人拖着疲惫的双腿打扫卫生,后厨也在忙活着,把没用完的食材放进冰箱,桌面和地面都擦干净,这样明天上班就能直接开工了。
前面,汤四有打着哈欠,盯着收银员把今天的流水盘了一下,看到当天营业额数据的瞬间,汤店长打着哈欠的嘴巴都合不上了。
“卧槽!七万八千四?”
他预想过今天的流水应该不错,午饭的时候基本上每桌都翻了一次台,晚餐更多,有的桌子翻台翻了四次。
可一天的营业额就将近八万块?
那岂不是意味着,要是他们店生意一直这么火爆的话,每个月营业额就能达到两百多万?
“店长,这个还只是咱们店里的堂食,你忘了咱们还有外卖订单没统计进来?”收银员小声提醒道。
汤四有:“……”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出模式。谢谢
第148章
“小满哥土菜馆”开业爆火!
一开始过去打卡的大多数都是卫昇的粉丝,还有一些刷到视频,听说这家店用的全部都是从郎山贫困山村采购的食材,反正在哪吃饭不是吃饭啊?去这家土菜馆吃饭,还能顺便帮助一下郎山百姓脱贫致富,于是很多本地的网友也过来照顾生意了。
可“照顾”一次之后,土菜馆大灶现做的各种郎山土菜,还有风味独特的艾叶粑粑、糯米肉圆子、炸米饺……迅速让这帮吃货们欲罢不能,恨不得一天三顿饭都到店里吃!
土菜馆开业不到半个月,郎彩花一个人做点心就忙不过来了,汤四有立刻给她安排了两个小工打下手,即便如此,每天店里的点心也依然供不应求。
没办法,圆子和艾叶粑粑这种东西,不光是店里能吃,多点一份打包带回家, 第二天放在蒸锅里热一下,依然很好吃,而且,因为馅料是郎彩花自己调配的“秘方”,跟网上卖的都不一样,别处吃不到,基本上每个来店里吃饭的客人,临走的时候都会叫上几份打包带走。
更夸张的是,有一次一个经常来店里吃饭的老人家,一口气就要预定两百份糯米肉圆子和艾叶粑粑,还问他们能不能送货上门。汤四有一问才知道,原来是这位老哥要过寿,嫌弃家里晚辈给定的甜品没味儿,一定要换成他们家的点心……
线下堂食都这么疯狂,更别提线上的外卖了。店里现在已经有不少“死忠粉”,每周都会一口气在网上订够一周吃的量,放在冰箱里冻起来,吃的时候直接上锅蒸熟,又方便又好吃。
郎彩花带着俩徒弟,包点心包得手都快断了,也勉强才能供应得上店里每天的用量。
到了月底,店长汤四有盘账发现,店里的特色点心销售额,居然已经占据了全店当月营业额的三分之一!
这下子就连卫昇都惊动了。
这必须得重重奖励呀!
于是,下个月10号发工资的时候,郎彩花的工资加奖金,轻轻松松就超过了店长汤四有——基本工资五千五,全勤奖励八百,菜品创新奖两千,这些都不算什么,占大头的是销售提成,因为店里的点心卖得太火,上个月,郎彩花光是提成奖就拿了两万多!
给人打工也能赚这么多?!
郎彩花盯着手机里刚收到的工资到账信息,简直不敢相信自己的眼睛。
在她的印象里,镇上最赚钱的就是开小超市的老板了,听说他们家过年的时候,最多一个月挣了三万多,几乎是山里很多人家几口人一年的收入总和了。
可现在!就这么一个月,她一个人就挣了三万块钱!
“哈哈~这算啥?彩花妹子,你好好干,跟着咱们卫总,这辈子都吃喝不愁的。”说罢,汤四有左右看看,压低了嗓门八卦道,“你们还不知道吧?我听说,咱们省城有大老板特意请大师给咱们卫总看过面相,你猜怎么着?”
“大师怎么说?”郎彩花心头狂跳,不敢置信地看着汤四有。
“大师说,咱们卫总,那就是天上的财神爷下凡,点石成金!”
郎彩花顿时倒吸了一口凉气。
怪不得!
想想她自己,以前在老家赶场卖艾叶粑粑,凌晨三点多起来蒸粑粑,背到山下去,忙到快晌午回来,一天能挣到一百块钱就很开心了。
可现在,吃住都是店里包了,她一天什么都不用操心,早上睡到七点钟起来,随便去外面买点吃的,八点钟到店里开始做点心,忙完中午那阵子,下午还能回去睡三个小时。
下午四点半继续上班,忙到晚上十点钟就能回来睡觉了。
郎彩花觉得这样的工作安排,每个月拿五千多的工资就已经很开心了,毕竟吃住都是不要钱的,
可谁能想到,卫昇居然给她开一个月三万块钱!
汤四有笑着不说话。
三万怎么够?听卫昇的意思,接下来他和江小满还打算发动郎山的乡亲们,利用闲置的荒坡、山地,大面积种植艾草。
艾草全身都是宝,艾叶嫩绿的时候可以采摘作为食材,制作艾叶粑粑。老掉的艾叶可以晒干了拿来泡澡、泡脚,或者制作成艾柱做艾灸。
艾根可以煲汤、入药,散寒除湿、温经补血。在汤四有的老家,几乎家家户户都会在房前屋后种一小片艾草,夏天有驱蚊效果,家里有人感冒了,只要症状不是太严重,都很少去医院,拿去年晒干的艾草煮水泡澡,再艾灸一下,睡一觉,第二天汗发出来,一般就好了。
听江小满说,郎山还有很多地方,地势比九回坡还要复杂,种植果树的话,运输成本太高,俩人商量了一下,决定先找两个村子合作种植艾草。
这样的话,新鲜艾叶可以采摘下来,供应土菜馆做艾叶粑粑。老掉的艾叶也不会浪费,晒干后加工成泡澡的艾叶包,或者加工成艾柱,都可以给当地老百姓增加一些家庭收入。
而且,汤四有还听卫昇说过,这个艾叶粑粑卖的这么火,等过两年艾叶产量上来了,到时候他们兴许还会开一个食品加工厂,专门生产这类纯天然健康食品呢,到时候郎彩花作为这项手艺的大师傅,搞不好卫昇为了留下这个老师傅,还会给她配股呢。
每个月三万块钱工资算什么?
卫昇要是真的开厂给郎彩花干股,这丫头的好日子还在后头呢,啧~可惜自己儿子不争气,不然要是能娶到这样的儿媳妇,那他们家才真正要兴旺了呢。
郎彩花一个点心师傅都拿了三万多,更别提江新峰这个主厨了。
上个月店里生意火爆,江新峰这个主厨连工资带奖金,还有加班费之类的加起来,差不多到手五万块!