在年代文里卖辣椒(184)

　　陈辰从善如流的应，“那我先去问问他，顺便看看这豆豉辣椒他要不要，之后的事情我们也好做安排。”
　　陈向武同意，“这样成。”


第154章 154
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　　吃过晚饭后天已经黑了, 陈辰是第二天才去找的杜星纬。
　　嗯，挑的正是吃午饭的时间。
　　当时菜已经摆上了桌，一份炒野兔肉、一份酸菜凉拌萝卜丝, 主食是白面馒头，还热气腾腾, 满屋子都是食物的香味儿。
　　看到陈辰过来, 杜星纬脸上有些惊喜，“怎么现在过来了？”
　　陈辰很少在饭点儿的时间到他这边来, 哦, 那种非正常吃饭的时间不算。
　　陈辰把手里的竹篮放一边, “找你有事。”
　　杜星纬转身去厨房加了副碗筷过来，边走边问：“什么事？”
　　陈辰把竹篮上的布揭开，然后拿出一罐豆豉辣椒拧开盖子。
　　这豆豉辣椒是年前的时候做出来给陈家人尝味的, 后来除了各家舀了些来吃，剩下的就一直密封在大玻璃缸里。虽然两人关系不一样，但既然是过来谈生意的, 怎么也得带样品，所以陈辰就用玻璃罐子装了几罐拿过来。
　　陈辰扬了扬手里的东西, “这个。”
　　杜星纬一看, “辣椒？”
　　陈辰应声，“对。”
　　对于这批豆豉辣椒的事情, 两人早有聊到过，只是那时候东西还没有做出来，因此也没说太多，所以等这次陈辰再提到, 杜星纬还有些惊讶，“已经做出来了？”
　　“没有。”陈辰说：“之前一直在做准备, 现在需要的东西都备的差不多了，所以就打算趁着这段时间还不是最忙的时候，赶紧先把这些豆豉辣椒都做出来，不然等冬小麦开始收，之后接连的地里就是一堆的事情，也没有时间管辣椒的事情，何况春辣椒能采摘之后也得有地方放。”
　　杜星纬点点头，又问：“预计什么时候能做好？”
　　陈辰道：“看数量，不过总共也要不了几天。”
　　杜星纬惊讶，“这么快？”
　　陈辰道：“还行。”
　　糟辣椒是需要时间来发酵的，但是豆豉辣椒却不需要，因此只要材料备齐全，那么就能快速出货。
　　杜星纬问：“这次能有多少的辣椒给我？”
　　“你先尝尝。”陈辰去厨房里拿了一个勺子过来，专门放玻璃罐子里舀辣椒，“正好你今天做的是馒头，这豆豉辣椒蘸馒头吃很不错。”
　　杜星纬学着陈辰的样子，舀了一勺豆豉辣椒进碗里，然后用馒头去蘸，咬一口，先是有点辣、继而就伴随着豆豉香、椒麻香、以及一股特殊的不知道该怎么形容的味道蹿入唇舌，口感很丰富，搭配着香喷喷的白面馒头，又辣又香，非常过瘾。
　　杜星纬吃的眼睛一亮，三两口一个馒头下肚，才说：“果然跟你之前说的一样，这豆豉辣椒真的和我想的豆豉味道不一样。”
　　陈辰听笑了，“要是就是普通的豆豉味道，那我还做什么生意呢？”
　　杜星纬一想也是，“比你之前做的油辣椒味道要丰富一些。”
　　“那当然。”陈辰道：“之前的油辣椒就是放了点姜蒜，这次的豆豉辣椒又是豆豉又是各种香料，味道要是跟油辣椒一样，我还折腾什么？”
　　道理的确是这么个道理，所以杜星纬也没有再多问关于味道的事情，就看桌上他每个馒头都要蘸辣椒的模样，就知道他是很喜欢这豆豉辣椒的。
　　两人也没有什么食不言寝不语的习惯，边吃就边谈起了生意，“这豆豉辣椒你打算卖多少钱一罐？”
　　早在去年试做的时候陈辰就计算过成本，也定好了价格，这下倒也没有什么好犹豫的，就说：“一块六一罐。”
　　杜星纬眼睛看着那罐豆豉辣椒，“一块六？”
　　陈辰问：“觉得贵了？”
　　杜星纬摇头，“觉得少了。”
　　陈辰疑惑，“嗯？”
　　杜星纬解释，“不说别的，就是豆豉辣椒酱里面的油，那就是很精贵的东西了，之前糟辣椒都卖一块钱，对比起来感觉有点低。”
　　闻言，陈辰微微一笑，“我计算过成本，不会亏的。”
　　油价不便宜，而且用油做辣椒酱的确是比较费油，再加上糟辣椒里面根本不存在的香料在豆豉辣椒里面也真的有了，即便都不是名贵的香料，很多还是本地有的，但那也是过钱买的，加上豆豉的还要另外煮……
　　别说，各种成本加起来还真不低。
　　但是豆豉辣椒酱有个好处，那就是它不需要发酵，不需要用到很多的坛子、也不需要占据很大的地盘，那种大型的玻璃缸，一缸就能装几百斤。如果买家稳定，甚至能一边做产品一边出货，对他们目前这地盘小的情况很友好。
　　再说，豆豉也是占空间占重量的，他跟辣椒搅拌在一起，那辣椒面用到的就会少，而黄豆又比白米煮的米酒要便宜得多，对比起来能降低一部分成本。
　　所以这些零零总总的加起来，一块六的价格也差不多，反正陈家有赚头。
　　听陈辰这么说，杜星纬也就不再多说，反正谁也不会做亏本的买卖。
　　杜星纬只问：“批发价多少？”
　　陈辰回道：“一块五。”
　　杜星纬倒也不意外。
　　之前的糟辣椒批发价就是比零售价低一毛钱，这次豆豉辣椒一如既往，倒也正常。
　　杜星纬大概是在考虑，之后的饭桌上没再提这个事情，等到碗筷拣去厨房洗了，杜星纬才问：“豆豉辣椒能有多少货？”
　　陈辰早预估过，“应该能有一万五千罐。”
　　杜星纬眉头轻皱，陈辰不由得问：“怎么了？”
　　“我记得……”杜星纬说：“按照你们去年种的辣椒，除去做糟辣椒用的，应该还有几万斤的辣椒没动吧？”
　　“五万多。”陈辰道：“不过暂时做不出来那么多豆豉辣椒。”
　　杜星纬察觉到不对，“怎么了？”
　　陈辰没隐瞒，“做豆豉辣椒费油，但你也知道，油在咱们县里不怎么好买，昨天我们去了一趟县里，把人家百货大楼的油买光了也不够我们做那几万斤的辣椒，暂时缺油。”
　　陈辰说这话的语气挺平静，杜星纬一看就知道他心里是有计较了，“已经想好解决办法了？”
　　陈辰嗯了声，“我打算去省城一趟，看能不能找到榨油厂合作。”
　　杜星纬说：“这个办法倒是行。”
　　陈辰笑着说：“主要是觉得不能依赖百货大楼，不然太受限制了。”
　　杜星纬当然懂这个道理，他沉吟了一下才说：“省城有三家榨油厂，相比其它的厂子还挺多的，其中两家是国营厂，有一家是私营的，应该能有合作的机会。”
　　陈辰问：“你了解？”
　　杜星纬摇摇头，“我没做油这方面的生意，只是大概知道。”
　　陈辰倒也不失望，“那我到时候再去打听打听。”
　　杜星纬就说：“我和你一起去。”
　　陈辰就问：“你有空？”
　　杜星纬没答，转而却是说：“之前我上县里去打了个电话，把去年的账清了清，虽然账本还没出来，但去年运过去的糟辣椒已经全部卖完了，很多人都在催着我们赶紧补货。这豆豉辣椒跟糟辣椒味道不一样，但却一样好吃，我想再跟陈氏来笔大合作。”
　　陈辰心中一动，“就是这些豆豉辣椒？”
　　杜星纬嗯了声，说：“一万五千罐虽然不算少，但还不够，正好我对省城也比你熟，先把油的问题解决了，对我们的合作也有好处。”
　　陈辰哪里不知道杜星纬这根本就是想帮自己的忙，不过他想了想，还是拒绝了，“我自己去吧。”
　　杜星纬眉头一皱，略微不满。
　　陈辰伸手在他眉头上抚了抚，然后又亲了下，“别不高兴，我又不是小孩子，有问题我自己也能解决。”