我在乱世搞基建[穿书](280)

　　“咱们这次去平州是卖酒么？”见年深手上拎了四小坛用浊酒提纯出来的‘样酒‘，吴鸣嚼着半截草根，回味着昨晚喝到的样酒的味道。
　　顾念摇头，“是也不是，咱们这次去，一是去探探卖酒的渠道，二是去买酿酒的粮食。”
　　买粮食？吴鸣怔了怔，“不是说第一批试酿的酒至少还需要一个月左右才能出来么？怎么现在就开始买酿酒的粮食了？你已经决定以后卖自己酿的酒了？”
　　老实说，他觉得现在顾念用浊酒提纯出来这种酒速度又快又好喝，完全没有必要费力气从头开始酿。
　　顾念朝吴鸣挑了眉，“不管最终咱们决定用哪种方式卖酒，都要买粮食。”
　　“什么意思？”吴鸣有些不懂，卖提纯酒的话，不是用不到粮食吗？而且谷里的粮食也绰绰有余了啊。
　　年深轻轻地说了两个字，“屯粮。”
　　吴鸣想了会儿，恍然大悟，“你们是想为之后做准备，所以现在就要开始屯粮，酿酒什么的，只是用来买粮的借口？”
　　“嗯。”顾念点头道，“咱们酿酒，一可以赚钱，二可以作为大批买粮的合理借口。”
　　“但是真用粮食酿酒的话，就剩不下多少粮食了吧？”
　　“咱们要卖的酒市面上又没有，谁知道咱们酿制的时候需要多少粮食?”顾念唇角微翘，“再者来说，咱们酿造好酒耗费的粮食越多，是不是价格也‘合情合理’的可以卖得更贵些？”
　　吴鸣：…………
　　还带这么玩的吗？
　　三人进了城，先去平州三家最有名的酒肆转了一圈，摸了下市场行情，酒肆掌柜喝了他们带去‘样酒’，赞不绝口，顾念开出的价格跟普通浊酒售价相同，但容器就是这种巴掌高的迷你酒坛，换句话来说，他卖的价格差不多是普通浊酒的五倍。三位掌柜的常年经商，都是人精，略一算账便知道这个酒实际价格。
　　但顾念拿出的酒堪称独一份，味道实在是好，而且与真正贵的那些葡萄酒之流比起来，又不算贵了。其中有两位掌柜迟疑犹豫，另一位则直接拒绝了顾念。
　　顾念这次只是来摸摸行情，平州算是远近的交通要地，路过的商贩多，这些人的消费力也还不错，定高点也是为了留出足够的下降空间。
　　他没指望着一下谈成，便说自己下个月再过来，把开封的酒直接留给了三位掌柜，让他们可以先试着单杯卖卖看。
　　“咱们为什么不直接卖大坛？”吴鸣不解。
　　“一是考虑咱们运出来的方便性，二是降低喝酒的门槛。”顾念解释道。如果直接把酒的价格提高五倍，那就会使人望而却步，但同样价格，减少容量的话，就能让很多人容易的迈出尝尝看的第一步。从消费心理学来说，虽然本质相同，但后者却比前者更容易获得第一批客户，因为前者的‘试错’成本比后者足足高了五倍。
　　更何况，他们的酒无论口味和口感都比浊酒的品质高出许多，只要尝了，必然会念念不忘，后续应该能借口味赢得属于自己的一批顾客。
　　最后一站，三人去了城内最大的粮铺。
　　顾念打听了铺内每种粮食的价格，然后装模做样的每种都买了一点。掌柜的好奇，跟他攀谈起来，顾念便顺势介绍说自己准备酿种更好的酒，想看看哪种最后的效果更好，再做决定。
　　顾念正准备把最后那坛样酒拿出来给掌柜的品尝的时候，恰好一个男人走了进来。
　　掌柜的忙迎了上去，原来那人正是这家粮铺的主家。
　　顾念和年深跟那人一打照面，双方俱都愣了下，原来，这人就是半年前丢孩子那家富户的男主人。
　　男人姓赵，单名一个城字。顾念和年深他们当时急着走，根本没有留下姓名，现在乍然重逢，赵城异常高兴，立刻盛情邀请他们回家吃顿宴席。
　　席间顾念顺势把那坛样酒贡献了出来。
　　听说他们要买粮酿酒，赵城表示包在自己身上，保证他们能以最低的价格，拿到最好的粮食。
　　顾念便先跟他定了一些，又以需要试口感为由，特意请赵城帮忙在各处搜集购买所有的‘粮样’，只说需要全都试过后，再做决定大批量采买。
　　赵城自然应允。
　　当然这些都只是借口，顾念只不过想拖到秋季新粮上市，一方面给自己留出足够的筹钱时间，也能给赵城留出采买的空间，另一方面那个时候价格最便宜性价比最高，是最适合大量买进的时机。
　　三人转完一圈，便回了飞来谷。
　　一个月之后，粮食酒也酿成了，味道比提纯的更绵长，听顾念说放置一段时间还会更好喝之后，吴鸣和杜泠立刻转投了酿造酒的阵营。
　　七月底，三人运了一马车酒进平州，打算开始试售。
　　吴鸣原本还有些担心那几位掌柜的态度，顾念倒是觉得无所谓，反正实在不行，他们还可以降价。没想到那些掌柜现在没有半分犹豫，刚到第一家，那位掌柜就爽快的买下了一半。
　　三家走完，一马车酒转眼就卖光了。
　　提前完成任务，顾念便带着特意留下的两坛酒去了粮铺那边，打算露个脸，联络下感情。
　　“顾掌柜，你可算来了。”他们一进门，粮铺掌柜就热情地迎了上来，“这一个多月，我们主家可是为您跑遍了附近所有的港口码头，连胡人货商那边都去了，带回了不少粮样，您快来看看。”
　　粮铺掌柜把他们让到内堂，让伙计搬来了一堆布袋子，逐个放到案上打开。
　　伙计殷勤地打开第五个口袋的时候，顾念赫然怔住了。
　　他在长安找了这样东西许久，万万没有想到，居然会在偏僻的边城碰到了！


第146章
　　“这玩意叫番薯，可是好东西，你别看它长得貌不惊人，蒸熟之后味道特别好。”
　　见顾念的目光停留在第五个口袋上，粮铺掌柜连忙殷勤地介绍起来，“这是胡商带过来自己吃的，根本没打算卖。
　　我们主家这次进了不少货，那胡商难得大方一次，请他吃了顿饭，席间宝贝似地端上来这个东西。
　　当时我们主家第一眼也没看上，还是那个胡商极力推荐，他才尝了口。
　　结果这一吃不得了，香甜可口又饱腹，味道简直绝啦！”
　　粮铺掌柜激动地拍了下自己的大腿，“我们主家想到您说的要找‘粮样’的事情，便动了心思想买，可是人家只说是自己用来待客的，根本不卖。好说歹说，嘴皮子都磨薄了，这才花大价钱买了这么三颗回来，给顾掌柜的您也看看。”
　　听他说得天花乱坠，年深和吴鸣也往他说的口袋里面看了看，只见里面根本不是稻黍豆之类颗粒圆润分明的那种‘粮食‘，而是三颗巴掌长、皮色偏红、模样古怪的大块头。
　　别的口袋里至少都满满当当的装了大半袋子，唯有这个口袋，就那么孤零零的三颗！
　　它大体接近纺锤的形状，但形状极为不规则，表面就跟人参似的，裹着泥土坑坑洼洼，长着许多‘小坑’和细须。与其说貌不惊人，不如说丑得惊人。
　　好吃？骗人的吧？吴鸣撇了撇嘴，嗤之以鼻，这玩意个头虽大，但长得怪里怪气坑坑巴巴的，看着就不好吃。
　　然而，顾念仿佛被那个能言善道的掌柜给唬住了似的，真的露出了极为感兴趣的表情，“怎么卖？”
　　“两百五十文一个。”
　　“两百五十文？你怎么不直接去抢！”吴鸣听那个粮铺掌柜报了价格，气得伸手就要去揪那个粮铺掌柜的衣领。
　　幸亏年深抬手拦住了他。
　　粮铺掌柜被吴鸣气势汹汹的架势吓得往顾念身后躲了躲，嗫嚅地道，“贵是贵了点，但这东西真的是我们主家花了大价钱从那个胡商那里磨来的，少了人家根本不卖。”
　　顾念眉峰微挑，“真的一点不能少？”
　　“您是主家的恩人，要不您自己开个价吧。”粮铺掌柜搓了搓手，露出为难的神色。
　　“那麻烦掌柜的算算，这些一共多少钱。”顾念指了指桌案。他们之前说话的功夫，伙计把剩余的口袋也都打开了，一共有九袋。