民国先生的厨房(110)

　　因为选用的是内蒙古草原上散养的牛后臀尖上的肉，这道重视牛排的肉质嫩滑却不糜软，特质的辣酱油和番茄酱使得牛排吃起来微辣带甜，就连边上用蜂蜜浇淋的黄色土豆条和青色的豆荚也不是平庸之辈，从奉天的农场直接运来的蔬果口感远胜其他地方的东西。
　　醇亲王放下用得很不习惯的刀叉，尽地主之谊，“牛排是特地为远道而来的客人们准备的，我们的厨师对它进行了改良，不知可否合诸位口味？”
　　傲慢的法国驻华公使一改方才的冷淡，此刻举杯热情洋溢道：“感谢亲王阁下的贴心安排，您真是位体贴的绅士，这是我吃过的最美味的牛排！”其他人也纷纷附和。
　　醇亲王见洋客人们的态度，便知道这场宴会请的人请对了，抬首望了望首位的少年，终于露出一个赞赏的笑容。
　　“如此盛宴，怎能少得了酒呢？”已经显露出老态的醇亲王举杯，朝在座各位遥遥示意，大家也很给面子地停下手中的美食，端起手边的酒杯，打算小抿一口立马继续盘中的美食。
　　鹰国公使甚至只礼貌性地用酒杯沾唇，毕竟葡萄酒才是他的最爱，而华.国人酿的酒，不是酒精度数极低的黄酒就是粗鲁火辣的白酒，尽管今日的饭菜非常合他的口味，但他还是对这样的酒水敬谢不敏。
　　然而下一刻他的鼻子便利落地出卖了他，鼻尖萦绕着的醉人酒香让他下一秒便无情地违背了自己的本意，促使他迫不及待地再次举起了酒杯，任由潺潺醇厚的酒水滋润他的五脏六腑。
　　这是一种怎样的酒香呢？这位虔诚的基督教信徒想，或许他的主喝到这样的美酒，也会情不自禁地赞叹吧，以致于他失态地追问：“亲王阁下，请问这是什么酒？请务必告诉我！这对于我来说十分重要。”他迫不及待地打算为他的主献上这样的美酒，好在他难得的失态并没有引起众人的在意，或者说更多人在意的是从醇亲王口中说出的答案。
　　宴会的主人公少年此刻面带笑容，代替他的父亲回答了客人的追问：“这是有凤来居的神仙酿，今日的宴会请的也是我亲爱的朋友林先生他负责的，酒水也是他们自酿的。”
　　那些怀着买酒心思的人顿时松了一口气，他们愉快地想到，既然是饭店，那么就不难买，等到宴会结束再派人去买来也不急。老食客们冷眼看着这些天真的人，神仙酿好买？哪怕是大总统上门去买，估计也只能排队拿号预定吧。一想到往后抢酒大队即将多这么一群极富竞争力的大佬，他们就心塞地又多喝了一口酒！
　　再次空盘的先生夫人们矜持地擦了擦嘴，让侍者将同样空了的酒杯倒满，在等菜的空档也没了心思交际。似有若无的目光追随着殿内的宫女们，等见到端盘再次出现时，这些先生女士便像按下了开关，又故作热络地同周围的人交谈，做出一点都不期待的姿态，也是非常搞笑了。
　　一荤一素是这次宴会上菜的标准，这次后厨总算是不再吊着众人胃口，一次上了两道——紫玉茄脯和元帅虾。元帅虾将大虾对半切成薄薄的肉片，卷进一小条奶酪，裹上面粉、鸡蛋和面包糠下锅炸，一口一只虾，香脆酥鲜，又是一道中西合璧的宴菜。
　　“真正的大菜还没上来，小鸟胃现在就不要多吃，免得错过压轴菜。”江坤低声提醒身边的女人。林芙萱讶异地看着他，然后听话地放下了手中的筷子。
　　“乖。”江坤眼底带着丝丝笑意。
　　不远处的常宴西一直注意他们的举动，看到这一幕，不免又握紧了手中的筷子。旁边的孔诗颖虽然一开始在众人面前丢了一个大脸，但是宴会上的菜一上来，她就顾不得怨恨了。
　　“宴西表哥，这有凤来居的饭菜做的真不错，你喜欢吃吗？要是喜欢，往后家里就请上一个他们的厨子，你看可好？”
　　常宴西这会心情不好，没好气道：“你知道现在饭店的对家挖一个有凤来居的厨子，薪酬开到了多少吗？就连一个小小帮厨，价格都开到了五百大洋，关键是还没人想走。更别说大宝小宝这二位师傅，出多少钱都挖不走的人，你觉得你能请到谁？”
　　孔诗颖顿时不高兴了，“宴西表哥，我就是随便这么一说嘛，你干嘛跟吃了□□一样，这么当真？”
　　常宴西松了松领结，想要缓解胸中的焦躁。为什么，可能是因为有凤来居的主人是芙萱的大表哥吧。
　　“不过这有凤来居什么来头啊，我看很多人都好像对它很推崇。”
　　孔老先生刚好应酬回来，闻言便对心爱的小女儿道：“让你平日里多看看报纸关注时事了，整日就只知道买衣服包包，还想为了一杯什么千金茶跑到奉天去，不像话！宴西啊，你可要好好管管她。”
　　他们正说着呢，翘首以盼的客人们终于又等来了传菜的宫女们，这会儿看着这些侍者们竟觉得分外亲切，宛如衣食父母。
　　这些宫女手中稳稳端着的是一个特质的精致小锅盅，不点自红的梅花绽放在盅盖上，摇曳生姿。从这道菜登场以来，大殿便隐隐被一股异香占据。
　　“这是什么味道？”
　　“我就猜到有这么一道！不过好像又有些不一样……”
　　等端盘到了跟前，因为热气升腾而一上一下颠着的盅盖不断地往外散发味道，这股异香便愈发明显，直到无意之中吊足了人们胃口的宫女将盖子缓缓掀开，让这股香味完全释放，在场的人一瞬间仿佛看到了有金光冒了出来，继而产生了一股被美味冲击而醍醐灌顶的呆滞感。
　　“佛跳墙，请慢用。”如斯美味，酒肉穿肠过的佛祖也跳墙而出食之。
　　慢用？这种时候还能慢悠悠的人，大家恐怕都得敬他是条汉子！得亏宴会是分食制，要不，那些战斗力弱的夫人小姐恐怕这会就只能见到汤底了。
　　华.国名菜中的名菜——佛跳墙在这一刻，开启了它闻名世界的征途，后来的世界人民中流传着这么一句话，佛跳墙有两种，有凤来居的佛跳墙和其他佛跳墙。完美生动地表达了佛跳墙业界的地位排名。
　　后殿，同样的狼吞虎咽场面也正在上演，不过因为林大少犒赏这群兔崽子们的佛跳墙用的是大锅炖煮的，所以大型抢食场面比较混乱，战况残酷，完全枉顾同门师兄弟情谊。
　　罪魁祸首的林先生在一旁围观了他们活蹦乱跳面孔狰狞的表演后，才心情很好地脱下围裙，到了偏殿换了身衣裳，出来后再把大师兄大宝叫过来，“掐着点上最后一道菜，还有吩咐姑苏那边的人在最后一道菜差不多用完的时候准备上点心。”
　　大宝点头，砸吧砸吧嘴，颇为不舍地放下手上的碗去干活，为了护住碗里的食物，稳重可靠的大师兄还特意把碗找了一处严密的地方藏了起来。
　　散发着菊香的金饭用精致的小木碗装着，再配上一小碟金灿灿的秃黄油，就这么端到宴桌上，吃饱了的人可以小尝几口，饭量大的人则刚好可以填肚子，之所以选这道作为闭幕菜，林葳蕤表示：纯粹因为它管饱省事好吃。
　　你敢说秃黄油拌饭不好吃？摸着你的肚皮说话！
　　最后的小**是由那一座古风翻糖蛋糕引起的，惟妙惟肖的宫装美人竟然是用糖制成的，委实令人大开眼界。

第126章 癸丑年立冬·小圆满

　　结束午宴后的众人兴致不减, 在醇亲王的邀请下移步到不远处的太和殿内, 在那里有一出为了各位宾客精心准备的好戏。
　　午时一点, 戏台布景早早搭起，匆匆帷幔掩盖下的后台人影匆忙。台侧的琴师一手二胡已然拉开, 锣鼓轻响, 正催促着各方演员速速登场。
　　原小岚已经换好了一身穆桂英的行头, 精致的改良红女靠，搭着彩球和云肩, 底下是淡青色的彩裤, 梳着大头、两条长长的线帘子垂在身前, 鬓角贴着华美的七星额子、两条长长的翎尾随着他的动作在头上轻微地摆动, 娇媚而不乏英气的妆容使得他一改清秀内敛的模样, 他静静站在那里, 穿着厚重的戏服，背依旧崩得跟远山上的松树一般直, 看着外头已经出场的净角, 眼底便已经有了戏。
　　“元帅帐中把令传，孟良马上紧加鞭……”
　　场上扮演孟良和焦赞等戏剧角色的两位老先生都是原小岚请来的梨园同行，其中便有戏剧泰斗元丰老先生, 也唯有他有这个面子能请来这些人了。想当初，初到奉天的时候，这位与原小岚有过半师之谊的老先生还呼朋唤友, 在奉天大剧院登台献演三日, 却是为徒弟做配, 算是替初来乍到人生地不熟的原小岚大大打开了在奉天的名气。
　　这些个都是早已成名的角儿，在家享儿孙福，轻易不出山，如今竟都齐聚在了这太和殿内，再次给年纪轻轻的后生再次做起了配角。若是那梨园行里的人这会来看了，估计也得大吃一惊这阵容，就连其他虾兵蟹将都出从京城最负盛名的戏班子也就是原小岚自小长大的如意班里精挑细选出来的，可谓是为了这一出演给皇帝看的戏煞费苦心。
　　这会也换好了衣裳的元老先生顶着一张大花脸，边瞧着自己身上的衣裳，边走来，“别说小岚你将这行头一改啊，这不仅穿着方便连人都显得更精神了，倒像是把行头上的腐朽味给去掉了。就连这妆容，也是格外有看头，后生可畏啊……”
　　原小岚扶着老先生，半点不敢居功，“老师过誉了，您不怪学生改了老祖宗的东西就好。”
　　元丰老先生摆摆手，止住他谦虚的话，“你这思想是对的，我们这代人已经老了，只能抱着老祖宗留下来的东西作为老本演，但是你们这些年轻人不一样，年轻人的脑子活得很。我看呀，只要这戏的魂在，传统的精髓尚存，怎么改都不为过，时代在变，戏也得变，总要将戏往好看处改，要不，这看的人只会越来越少，大家都去看洋人的文明戏了，京剧不得玩？不过我倒是有些好奇，你这都是从哪处得来的点子？”
　　“不瞒老师，这些都是我参考了奉天的文明戏和他们的新式舞台改良的，我学那洋人的灯光、化妆和服装设计，想要取他们的长处融入到京剧里头，不得不说，过往的戏足够好听，但不够‘好看’，洋人的文明戏可比京剧好看太多了。”
　　“说的有理，你本就是个天赋极高的孩子，果然……”
　　“这当中还多亏了我的好友葳蕤的点拨。”
　　元老先生想了想那位跟奉天大帅关系亲密的年轻人，带着些敬畏感叹道：“那也是位厉害的后生啊……”
　　原小岚深以为然，在他看来，就没有林葳蕤不懂之事，听闻连一开始惊艳了客人的交响曲便是他和何思傅先生商量出来的。
　　元丰轻拍了拍他的肩，“别想了，听这调，该到你上场了，去吧，是骡子是马，总得拉出来遛遛才知道。”原小岚库哭笑不得，也不知道是该把自己当骡子还是当马，只能点头接过小厮递过来的道具，撵着衣角，摇曳生姿，在琴师加快的二胡中，粉墨登场。
　　华丽的舞台上，一道追光随着台上一英俊逼人的小娘子从远处而来，小娘子姓穆名桂英，平日里刀练兵戈，深通战策，由是在这穆柯寨中声名赫赫，如今啥也不缺，就缺一个如意郎君！穆桂英闲来无事同随从一起去打猎，上马射雁的动作一气呵成，可谓巾帼不让须眉！
　　岂料的，途中遇着了一白面俊俏小生，穆桂英看上了想要掳他回山寨，两军阵前，马上的小娘子媚笑地调戏：“这一员小将真不错，细听奴家把话说。龙木事儿全在我，你我一同上山坡……”
　　台下，于左棠率先叫好：“这眼神儿漂亮！俏而不浪，不愧是梨园岚后！”“好！”
　　这可不是客气地奉承，台下诸位先生们也纷纷叫好，有些资深票友甚至下意识地摸向手边，发现没有花生米，才恍然惊觉这会可不是在可以放松休闲的戏院头呢。