学厨小蛟在线养鹅[美食](6)

听见泽瑜说出“庚申夜”三字时，崇云同是一心仅记挂帝流浆，不管不顾就冲出山洞。
而当泽瑜抱起他，见这人仰起头、出神凝望天边明月的样子，崇云才悟出不对劲：他果真知道帝流浆，对方的本体到底是什么？
猛禽妖兽对崇云的恐惧乃与生俱来，即使他方今重伤未愈，血脉中的震慑力丝毫不减。
因此当泽瑜靠近自己那刻，崇云就断定对方绝非妖邪，但泽瑜竟自称是蛟，难免让人匪夷所思。
不过，崇云当下没空去纠结，不多时，冷风吹散天际最后一丝乌云，金黄的圆月在夜空悬起，千丝万缕金线倾泻而下，地上一片沸腾。
山坡上的一人一鸟也摒去杂念，凝息静气，放开身心感受上苍慷慨的馈赠。
月亮的光辉渐渐隐去，不知道有多少草木野兽在昨夜成妖，泽瑜张开双眼，一瞬间，瞳孔从淡金色变成了璀璨夺目的纯金。
风中传来声声来自妖魅惋惜的低叹：下一次帝流浆，又得等一甲子。
充沛的日月精华融入泽瑜体内，不但大大提升他的灵力，让他的五感变得敏锐不少，不知不觉间，还无声无息地改造了这具凡躯。
担心呆在山坡上过于注目，泽瑜抱起看起来仍一脸茫然的鹅子，匆匆躲回山洞，才仔细打量怀里的白鸟：
鹅子湛蓝的瞳孔中透出点点银光，身上的伤已好得七七八八，连身上的羽毛也变得更为光洁纯净，还哪有掉下悬崖时落魄的模样。
“恭喜你成精啦，来，开口说句话吧！”
泽瑜把鹅子高举过头，期待它发表“化妖”后的感想，而白鸟的反应却是……
“呼呼！”
崇云雪白雄壮的双翅大张，一蹬脚便挣脱开泽瑜的双手，偏偏忘了两人是在山洞里，他奋力腾起，头便径直撞到洞顶，“嘭”一声掉落地上。
“有没有撞坏脑袋？”
赶紧上前提起摔得不轻的大笨鸟，泽瑜不禁担忧：“怎么吸了一晚上帝流浆还这么笨，算了，不会说话也没关系，我俩以后就相依为命吧，我不会嫌弃你的。”
头顶还在隐隐作痛，崇云憋了一肚子气，对“救命恩人”怒目而视：居然敢说本仙笨，走着瞧！
崇云不认为修道之人会把他当妖怪，因此他有个猜想，泽瑜应该是本身就有灵根，联想到初次见面时，泽瑜浑身是伤，极可能是走火入魔导致脑子落下毛病，以为自己是蛟，但本能还在，故帝流浆这么重要的事仍留在记忆中。
这对双方或者是件好事也说不定，崇云冷静下来，如此考虑：
帝流浆虽治好了他的外伤，要完全恢复到原本的修为，还需要一段时日；若是现在落入心术不正的修道者手上，后果不堪设想，至少泽瑜对他没动坏心思。
待他伤好了，飞回东海的窝里，那有不少仙丹法宝，说不定能治好泽瑜的脑疾，也算是报恩。
“走吧，太阳出来了，我们去找点东西吃。”
泽瑜的声音打断了崇云的沉思，他抖了抖羽毛，跟在泽瑜身后走出了山洞。
昨天泽瑜把两个甜品方子送给闻香楼的老板，说明过先前谢泽玉食材被抢一事，恳求老板在出师宴之前，给他时间去寻找新的食材。
收了好处在先，老板自然不好拒绝，只说如果无法按时回来，则要倒扣工钱，便放他走了。
出师宴是闻香楼一年一度的盛事，顾名思义，厨役学徒只要通过这一考核，便可自立门户。
虽然，大多数学徒在宴后都会留在闻香楼，因这里是城中待遇最好饭馆，不过“谢泽玉”并不这么想。
原身的愿望是开一个属于自己的食肆，光是菜式他就已经想了不下五十个，被偷的不过是其中之一。
再说，昨日闹得那么大，他跟蔡大厨的关系已势同水火，再呆在那跟任人鱼肉没差。
村子里也不能呆，泽瑜还未明白当时是谁把谢泽玉推下悬崖，或是万一再被放一次火，也够焦头烂额，思前想后，反是林子里较为安全。
默默在心中了一口气，目前他也只能走一步算一步，他带鹅子来到溪边，放下为数不多的“家当”，拍拍它的头，轻声道：
“乖，去捉几条鱼过来，给你做点好吃的。”
鹅子别过头发出“锵”一声，“唰”一声示威般张开翅膀，泽瑜以为它又不愿下水，正要哄它几句，却见它一下子飞起，往溪边掠去。
“好难懂，要是能讲话该多好。”
泽瑜望着它的背影，苦笑摇了摇头，不放心地喊道：
“捉完在这里等我，别乱跑啊。”
背起竹篮，泽瑜往茂密的森林走去，先是摘下几棵野葱，再弯下腰，在鲜见阳光的大松树底下，拨开草丛仔细寻找，伴随清新的鲜草味，一个个灰白点冒了出来。
这里长的蘑菇颜色很浅，盖子都较平，伞面平滑，面上没有轮廓，下面没有菌托。
他小心摘下其中一朵大蘑菇，放在鼻下闻了闻后，撕断菌株，断口流出一丝清亮的浆液，再用葱在盖上擦了擦，颜色没有改变。
凡人的医书中有提及过这种奇特的植物，有的可入药，有的可致幻，乃至夺人性命，在野外碰到时，不得不谨慎。
如果是有毒的蘑菇，则多是色泽鲜艳，有怪异气味（如辛辣、酸涩、恶腥等），撕断后会流出赤褐色浆液，用葱擦拭菇盖后，会变成青褐色。
不知不觉，他已采了半篮子，此刻，他听见林外传来“锵锵”鸟啼声，怕是鹅子找不到他要着急，便擦了擦头上的汗水，快步跑回溪边。
在他离开以后，调皮的童声在山林深处回荡：
“大叔，那是什么声音？你为什么这么高兴？”
松树的叶子鹅子作响，夹杂着中气十足的笑声：
“上古神兽，没想到居然能在人间碰见，真是奇闻。”
待泽瑜回到溪边，见鹅子扑腾着翅膀，在溪旁来回徘徊，似是焦急不已。
“别慌，我没事。”
泽瑜有点感动，没想到它不仅听自己的话，还会担心自己的安危。
回来找不到人，差点冲进林中，崇云忍不住腹诽：
能不慌么？这片树林妖物众多，他是没什么，但泽瑜孤身一人，很容易连怎么死的都不知道。
“才那么一会，你就捉了这么多鱼，不错。”
一时高兴，泽瑜俯身亲了亲鹅子光滑的头顶，感到它莫名僵在原地，嘴角禁不住勾起，便转过身，又如同上次一样，刮去鱼鳞，去掉不能吃的内脏，架起两个火堆，用树叶包起两条架在其中一个上烤。
接着，他翻出从谢泽玉茅屋里“抢救”出来的铁锅，用草刷过后装满水，放入三条鲫鱼、山葱和姜，滴入几滴黄酒，以去除鱼腥味。
“说起来，还不知道你是公是母，鹅子这个名字感觉不太适合雄鸟，你觉得？”
等水煮开，泽瑜一边将锅里的鱼捞出，一边好奇问一旁的鹅子。
“锵。”
从喉咙发出一声闷哼，崇云实在懒得回答这么蠢的问题，不懂泽瑜为什么总喜欢对他动手动脚，莫非是因为他的羽毛太漂亮，对方忍不住想将他收作坐骑？
“这样吧，你要是雄的，就点点头；要是雌的，就晃一晃头。”
不明白鹅子的意思，泽瑜这么提议。
他倒掉锅中的水，重新烧开一锅清水，将煮过的鲫鱼、洗净的蘑菇、大葱全放进开水中。
河边鸦雀无声，一人一鸟大眼瞪小眼，泽瑜不由起疑：
它怎么一动不动？难道没有成精？或是它笨得不知道自己的性别？
“锵锵！”
正当泽瑜对鹅子的智商感到绝望时，它忽然发出两声低沉的啼叫，扇了扇翅膀。
“啊，烤鱼！”
泽瑜还在发呆，一股诱人的肉香味在空气中弥漫开来，令人食欲大振。
“幸好有你提醒，差点焦了，等下给你多烤两条。”
赶紧冲到火堆旁，换上没熟的鲜鱼，泽瑜撕开一条，奖励般放到鹅子跟前。
才吃到一半，一阵浓郁的鲜香把一人一鸟的魂都勾了去——鱼汤熬好了。
泽瑜擦了擦快留下来的口水，揭开锅盖，热气腾腾中，汤汁色白如玉，伴着锅里“咕噜咕噜”的沸水声，一朵朵蘑菇上下翻滚，鱼肉被炖得烂熟，清香四溢。
这道野菌杂鱼汤烹饪方法极其简单，吃的就是一个“鲜”：
鱼汤清甜不腻，滋补养身；蘑菇不但嫩滑爽口，并最大限度地吸收了鱼肉的精华。
吃过烤鱼，再喝上一口清汤，不但温暖身体，还能化解体内的热气。
崇云“哧溜”一声啄下一个蘑菇，饱满的鱼汁便在他舌上炸开，鱼香霸道地侵占整个口腔，又听见泽瑜说：
“明天我们吃的别的吧，老是用烤的也挺无聊的，吃这么重口对身体不好。”
无暇回答，崇云简直吃得停不下口，恨不得连锅底也舔干净，这滋味太美妙了。
见鹅子很喜欢，泽瑜便把剩下的鱼汤和蘑菇都留了给它，托腮寻思出师宴该怎么办，一个响亮的声音在头顶响起：
“两位小兄弟，在这做什么？”
作者有话要说：
降温啦，大家有没有多买些好吃来暖和暖和呢？
————来自被冷成狗的作者的问候
注：
1.做菜环节有虚构，野外的蘑菇真的不要乱吃呀！
2.清 袁枚 《续新齐谐•帝流浆》：“庚申夜月华，其中有帝流浆，其形如无数橄榄，万道金丝，纍纍贯串，垂下人间，草木受其精气，即能成妖。


      第7章 第七章
半人高的野草中，不知何时站了一位彪形大汉，只见他虎背熊腰，壮实的肌肉在黑袄下鼓起，扎一条麻布腰带，脸上皮肤粗糙黝黑，两道剑眉斜飞入鬓，鼻梁端正挺直，无不透出阳刚之气。
他大步流星走到一人一鸟身前，笑眯眯看了一眼崇云和冒着热气的铁锅，对泽瑜抱拳开口道：
“俺是这山里的猎人，叫宋大。今天带着女儿进山，准备在过冬前最后打些野味囤起来，远远就闻到这里的香味，两位也是来找食材的吗？”
话音未落，宋大背后的草丛一阵响动，一个粉雕玉彻的小丫头冒了出来：
她只有宋大膝盖高，头戴玉兰花冠，一对大眼睛水灵灵，嘴角含笑，肩上趴着一只浅灰色的狸猫。
“是的，这里还剩一点鱼汤，如果不嫌弃的话，要不喝点暖暖身子？”
泽瑜连忙起身，见小姑娘的眼珠不住往铁锅那瞄，热情提议道。
“好呀。”
没等宋大答应，站在他背后的小姑娘脆生生应了一声，乌黑的双眼眨巴眨巴望向泽瑜，充满了无辜。
正当泽瑜要把铁锅中的鱼汤倒出来，鹅子发出“锵”一声低鸣，不轻不重啄了他的手一下，泽瑜无奈地拍了拍它的头，安抚道：“晚点再给你做别的。”
“谢谢小兄弟。”
宋家父女接过汤碗，道谢时有意无意看了崇云一眼，小口小口喝了起来。
“对了，方才听宋大哥提起，之前也有别的人进山找食材吗？”
泽瑜趁机打听，如果能知道、是谁曾在山崖附近接近过谢泽玉，说不定能找到推他下崖的凶手。
“来这边的大多数是些药农，不过，上两个月好像有个人，跑到悬崖底下，呆了两三天才出来，不知道在那捣鼓些什么。”
一口把汤喝完，猎人意犹未尽地舔了舔嘴唇，感叹道：
“真好喝，对了，这位小兄弟怎么称呼？你打算在这里找什么？说不定俺可以帮你，少走些玩弯路。”
“我叫泽瑜，是城里的厨子学徒，也是想找点野味，好回去交差。”
泽瑜含糊地应了一句，视线落在小姑娘怀里的狸猫身上，总觉得在哪里见过。
“这么巧，最近也有几个厨子来山里，扎堆来，真热闹。”
目光在泽瑜和崇云身上来回打转，宋大若有所思地应了一句，试探般问道：
“那小兄弟你想上哪找？要不我们一起，路上有个照应？”