玩权谋不如搞基建(106)
只可惜这些人都出生于富贵人家，与庄稼最亲近的接触也不过是在春和日丽时相约到城外踏青，对着田里绿茵茵的麦苗吟诵几句诗赋罢了。
但若是问他们几月播种，何时施肥，怎么打谷，他们便全不知了。
而另一边，宋青远和博彦也在商量着耕种的事情。
“殿下，我们明年还种大豆吗？”博彦问道。
今年田里的收成很是不错，百姓们种田的积极性也增加了不少，甚至还有人自己开垦了荒地出来。
博彦这时来问，便是要赶在年前就把春耕一事安排妥当。
这样一来，等到明年再安排耕犁的租借时，也不至于手忙脚乱出了差错。
“嗯，继续种吧。”宋青远点头做了决定。
百姓们自己乐意在田里种点别的东西他管不着，但官府主要推行的还是得以大豆为主。
“为什么不种些别的粮食呢？比如粟米或麦子一类的。”博彦有些疑惑。
按理来说，粟麦一类的作物价值应该更高一点才是，而且也是百姓主要食用的粮食。
比起粟麦，大豆的用处便要低很多了。
宋青远知道博彦心里在想什么，他摇了摇头，解释道：“选择作物不仅要看它本身的价值，更要看种植的地方合不合适。漠北天寒，土地也不肥沃，若是种了粟米、麦子一类的作物，产量反而不好。”
博彦若有所思的点了点头，又听宋青远补充道：“如果担心明年种的大豆我们自己消耗不掉，倒是也可以卖些出去。”
什么，卖出去？卖到哪里？
博彦下意识抬头看向宋青远，脸上是一副震惊的表情。
要知道，大豆不论是在哪里都不是什么上等的粮食，吃多了很容易胀气。也只有极其贫穷的人家，才会以大豆为主食。
种田时，若不是地里种不了其它作物，农人们是万不会选择大豆的。
市面上大豆的价格也十分低贱，顶多能做些豆腐一类的吃食，别的便再无用处了。
现在殿下竟然说要把大豆卖到别处。且不说有没有人购买，就怕是卖豆子得来的钱，都不够雇佣脚夫的呢。
看着博彦惊讶得连抬起的手都悬在了半空，宋青远笑了一声解释道：“可别忘了，大豆还能榨油呢。”
博彦仍是那副迷茫的模样，他愣着神看向宋青远。大豆能榨油他知道，但牲畜身上也能炼出荤油来啊。
对百姓来说不都差不多吗？牛油羊油还不用花钱。
宋青远无奈地摇了摇头，“你忘了，南周百姓可是不怎么喂养牛羊牲畜的。”
他怎么把这个给忘了！博彦懊恼地拍了拍自己的脑袋。
中原地区没有他们这么宽广的草原，把豆粕麦麸一类的东西喂给牲畜又太过奢侈。因此普通人家家里是很少喂养牛羊一类的牲畜的。
听闻在南周，牛是极为珍贵的动物，只能拿来耕田，私自宰杀甚至是犯法的，哪像他们一样，动不动就杀一头吃肉。
南周的百姓家中顶多是喂些鸡、鸭、猪一类的牲畜。鸡鸭因为体型太小，是炼不出什么油脂的。而且现在连人都快吃不饱饭了，喂养牲畜的便更少了。
而这个时代还不流行给猪做阉割手术，也就是劁猪。因此猪的腥臊味还比较重，猪油自然也没什么人吃了。
这样一看，豆油的市场简直无比广阔啊！
博彦一脸藏不住的喜色，忍不住搓了搓手，幻想着他们能靠大豆大赚一笔的场景。
这大豆哪里是什么劣等的作物。分明是大有用处的宝贝啊。
“殿下，我明年一定让百姓多种些大豆！”博彦大声道。
宋青远见他一副干劲十足的模样，笑道：“那你便替我传信给阿穆尔首领吧。问问他那里还有没有地方再开一个榨油的作坊。”
比起完整的大豆，豆油的运输显然不太方便。若是在王庭加工成豆油后，再经由木和部落运往南周，运输的成本恐怕会大大增加。
最好的做法便是在离南周最近的木和部落建一个榨油作坊。
如果有可能，宋青远其实更想把作坊直接建在南周，还能省去运输的费用。
但南周现在又没有个合适的合伙人，宋青远想想也只能作罢。
不仅是豆油，宋青远还想把其它的豆制品都试着做出来。
现在大豆的制品在宋青远看来未免太过单调，只有豆腐以及衍生出来的豆干几种，而且还不易保存，吃法也是粗糙得很。
至于什么豆皮，腐竹，豆酱一类的东西，更是听都没听说过。
听闻宋青远问宫人要了一石大豆过去的时候，连提有些疑惑，他要这么多大豆做什么？
毕竟一石大豆差不多得有一百多斤重，这个数字对于平常人来说还是很惹眼的。
好奇心驱使着连提到了宋青远在宫外盘下的一座小院。
刚走近院子，连提就闻到了一股浓郁的豆香。进去才发现，里面的场景才是最震撼的。
屋子的西边齐齐整整搭了三个灶台，每个灶台上都架着一口大锅。
灶台里的炭火噼啪作响，锅里的豆浆也咕嘟咕嘟不停冒着气泡。
而宋青远就在三口大锅之间忙个不停。
他用一把长柄的大勺不断撇去锅中浮沫。明明外面还呼呼刮着寒风，宋青远却愣是热出了一身的汗。
连提看了看在灶台前忙碌的宋青远，又转身看向垂着手站在一旁的宫人，眼神中的冷意几乎能将宫人就地处决。
“你们几个人就在旁边看着殿下忙碌吗？那本王要你们有何用，回去都给我自罚三十鞭。”连提语气不悦。
宋青远听见声音，转过身看了一眼情况。然后一边继续手上的工作，一边对连提说道：“你别怪他们，是我要自己动手的。”
连提压下怒意，“既然殿下为你们说情，那便免了你们的刑罚罢。”
连提看了一眼忙不迭跪地求饶的几个内侍，挥了挥手让他们赶紧滚蛋。
随后他便走到了宋青远身边，接过他手上的长勺，一边继续撇着浮沫，一边对宋青远说道：“殿下身份尊贵，这些事让下人来做便是，何必亲自动手。”
“他们没有经验，怕出了差错。”宋青远解释道。
在连提心里，宋青远应当如山间的明月清风一般，一直都是光风霁月的谪仙一般。现在却为了这种事情热得大汗淋漓。
他有些无奈地说道：“不过是撇去这上面一层浮沫罢了，我看了几眼便都学会了，有什么困难的。再说，即使是出了差错，也不过是一锅豆浆而已。殿下被热气熏这么长时间，万一伤了身体怎么办？”
宋青远笑着摇了摇头，他又不是什么纸糊的小人儿一样，见不得水汽。
不过是被热气蒸得出了点汗，怎么就上升到危害身体健康上了。
确实这点事也不是非他来做不可，只是他刚好顺手，便没打算劳烦下人。
虽然觉得连提说的有些夸张了，但毕竟他也是为了自己，宋青远便没有辩驳，而是顺着连提的话说道：“既然对身体不好，那王上也不要做了，我去叫下人来。”
眼看着宋青远就要出门，连提赶紧叫住他。
“怎么了？”宋青远转过身来，面露疑惑。
“殿下刚出了一身的汗，现在出去，冷风一吹，岂不是要得了风寒了。”连提严肃地说道。
“哦。”宋青远麻利地收回了迈出的步子。
他刚才确实没想到这点。在过去，得了风寒可是有可能要命的，也多亏了连提提醒。
“行了，锅里的浮沫都撇干净了，接下来要做什么？”连提放下长勺，指了指锅中的豆浆。
宋青远凑过去一看，果然，三个锅里的浮沫都被连提撇得一干二净，显露出莹润的光泽来。
他扭头看了看沙漏，开口道：“差不多可以把火熄灭了，接下来只要静置等它片刻即可。”
宋青远这回打算做的是腐竹。
腐竹的口感和味道在几种豆制品中都算是顶好的，而且晾干后还能长时间保存，简直是提高大豆附加值的不二之选。
