小秀才穿回来成了厨神(141)
之前镖局收原材料的时候，就有很多人报名，叶朝瑞从中择优录取，只挑十六岁以上，四十五岁以下的，男女倒是不限，不过都是分开做工，没有交集，避免产生闲话。
还有尽量不在一家人里重复挑人，把名额均摊出去，保证每个家庭都有机会。
第126章 开赛
工厂初具规模, 叶朝瑞本不急着开工，打算厨艺大赛过后再说，可招好的员工等不及了, 他们想早点赚银子啊。
没办法, 加上叶朝瑞能理解他们急切的心情, 就遂他们的愿，在招满工的第二日开始试工, 待双溪村的人员到位了，工厂正式开工。
其实这样也好，生产出来的调味产品刚好可以拿来用于比赛, 这无疑是最好的广告。
当叶父和聂父他们带着人风尘仆仆地赶到府城的时候，厨艺大赛即将开赛，这个时候的府城比上次他们瞧见的还要热闹。
“咋这么多人？！”叶父掀起一点马车窗口的帘布, 往外看了一眼, 街上到处都是行走的马车和人，路边还有各种叫卖声，他觉得这繁华的跟京城一样, 虽然他没去过京城，可他心目中的京城街头就是如此盛况。
府城中这些多出来的人都是从外地特意过来的, 不算来参赛的厨师, 大多数都是闻讯而来的精明商人, 他们商业嗅觉灵敏。
府城将要举办的这场全国厨艺大赛是州府近些年来最大的盛事, 更别说其中还有皇上的手笔，他们从中看到了商机，发现了这边的发展潜力, 纷纷带着自家的货物来探探路。
因为比赛日临近, 叶朝瑞比较忙, 他不仅要核对比赛流程，还要练习比赛项目，因此没有像之前那样带家里人去游玩。
叶父他们当然也不会去打扰他，让他好好在家准备，争取拿一个第一名回来。
一众人在聂弦望陪伴下游玩了大半个府城。
三日后，厨艺大赛正式开幕，在官府特此提供的大殿中举行，由齐渊主持。
他站上高台之上，拿着叶朝瑞研究出来的扩音喇叭，对着嘴巴前面，高声道，“感谢诸位来参加此次大赛，都辛苦了！首先，允许我向各位介绍一下此次比赛的评审大师！第一位，京城皇宫德高望重的高御厨！”
齐渊说完，高台边的乐手拿着锣，对着评委席“哐哐”两下，表示欢迎，台下的群众们也都给面子地高声欢呼。
高御厨捋着花白的长胡子，缓缓起身，他满面红光，乐呵呵地笑着冲下面的人挥挥手。
高台上的齐渊见他老人家如此配合，也笑了起来，“看咱们高御厨多平易近人！来，让我们欢迎第二位大师，京城汇元阁徐进喜徐大师！第三位，江南满园春吴丝雨吴大师！第四位……”
总共五位大师，三位主红案，两位擅白案，只除了御厨高大师，另外四位都是齐渊启用家中人脉网，专门请过来的，就为了增强比赛的专业性。
一一介绍欢迎了评审人，齐渊也不耽误时间，顺着流程往下继续，“相信大家都十分期待这场比赛，我废话不多说，先讲一讲此次厨艺大赛的流程和规则。
咱们这场比赛分三轮，第一轮，所有参赛的厨师们必须在一个时辰之内，做出自己最拿手的三道菜，注意不能带助厨，所有步骤只能自己独立完成。完成的菜品全部隐去烹制人的姓名，经过五位专业评审大师和百位大众试吃，由大众匿名投票，大师点评，得票者前十人进入第二轮。
第二轮，是综合比拼，比刀工的功底，比冷菜的摆盘，比热菜的味道，同样是一个时辰三道菜。这轮做出的菜品只需给五位专家大师试吃点评，择优选出前五名进入第三轮，也就是最后一轮。
最后一轮，大家注意了注意了，是皇上亲自出题！”说到这里，齐渊从怀里掏出一个锦布锦囊，拿在手中晃了晃，让所有人都看清楚，“这是靖王殿下此前派人送来的，交代第三轮开始时方能打开。”
“哗！”所有人都没想到，皇上会如此在乎这场厨艺比赛，竟还亲自写下了题目，让靖王殿下送来。
台下议论纷纷，齐渊示意锣手敲锣，场下一静，他趁机宣布，“比赛正式开始！请参赛的厨师们在工作人员的指引下，找到自己的灶台位置，鼓响，比赛开始。”
“咚！”
厚重沉闷的鼓声在大殿中响起，参赛厨师迅速行动起来，飞跑着从食材区挑选合适的食材，不得不说百味居和如意楼准备的东西无比齐全，要什么有什么。
很快，眨眼的功夫，很多参赛厨师就选好了，叶朝瑞便是其中一个，他是府城的名人，好多眼睛都盯着他，家里人都为他紧张，可他本人似乎完全感觉不到落在自己身上的视线，有条不紊地准备着。
毫无疑问的，叶朝瑞顺利通过第一轮和第二轮的比赛，进入到第三轮。此时已经过了正午，最终的五名厨师都默契地选择放弃午休，一鼓作气比下去。
齐渊在后台，与靖王和沈南星饱餐一顿，美美地打了个饱嗝，打开锦囊拿出皇上亲笔书写的小纸条，站在高台上大声念出来，“繁荣昌盛！皇上出的题目是繁荣昌盛，食材不限，只要在两个时辰之内扣准题眼，做出色香味俱全的佳肴，夺得头筹，将获得御赐金菜刀一把！”
“嘶！”台下传来整齐的吸气声，谁都没想到，皇上出的题目会如此抽象，观众们在底下议论纷纷，怎么都想不出，有哪道菜能符合繁荣昌盛的寓意。
五名参赛厨师也在题目宣布的一瞬间愣住了，但他们没有太多的时间发愣，迅速投入到自己的创作中。
叶朝瑞在别人都开始行动起来的时候，还站在原地沉思，另外四个厨师都已经在选食材了，他在一旁挑选餐盘，可叫一些观众们急坏了，要不是不让比赛的时候出声，他们都想跑过去催一催了。
了解叶朝瑞的倒是不着急，只是好奇他最终会做出怎样奇思妙想的美味佳肴来。
两个时辰在赛场紧张的氛围中悄然流逝，高台上的定时沙漏落下最后一颗沙粒，震耳的锣声响起，比赛正式结束，五位参赛厨师不管有没有完成菜品，同时停手。
菜品都盖着盖子，摆放在各自灶台前方的桌面上，五位专业评审头一次走下来，按顺序一一品鉴点评。
叶朝瑞排在最后，而且他使用的盘子最大，引起了很多人的注意，当他面前的盖子被打开时，一股白茫茫的雾气奔涌而出，菜品在这股朦胧中若隐若现，仿佛天界的仙食。
“哇！”离得近的观众闻到一股丰富多层次的香味，忍不住用力多吸了几口，眯起眼睛细细品味，“唔~真香啊！”
雾气渐渐散去，所有人看清了盘中的菜品。
“这是……？”有人觉得有点像什么，但又想不起来是啥。
靖王在高处远远看了一眼，眼眸一缩，“大兴舆图？！”
他的声音浑厚，传遍了整个大殿，大殿中安静了一瞬，紧接着高声探讨起来，“什么？这是我们大兴的舆图？！原来我们大兴的地盘长这个样子！”
五位专业评审看着叶朝瑞盘子，都舍不得吃，非常感兴趣地问叶朝瑞的创作初衷，“你说说你是如何想到这道菜的？”
叶朝瑞站在桌后，手里拿着一支筷子，准备边指边解说，“陛下的题目是繁荣昌盛，我听到的第一反应便是我们整个大兴欣欣向荣，兴旺发达的盛世，所以我大胆地直接选择了大兴舆图的设想。这道菜品中，舆图每一个州府区域都是用当地最为宝贵的食材做出来的美食堆砌而成，比如京城……”
作者有话要说：
第127章 赛后
毋庸置疑, 叶朝瑞拿下比赛的冠军，算得上是众望所归。
他最后决赛做出来的大兴舆图拼盘，可谓奇思妙想, 精彩绝伦, 不光是看着美观, 吃起来的味道各有各的鲜美，各有各的特色, 可以说，一道菜让人尝遍整个大兴的美食。
赛后颁奖仪式，靖王殿下和高老御厨作为颁奖嘉宾, 为比赛前三名颁发奖品。
除了叶朝瑞的第一名，第二名是一个不到三十岁的年轻厨师，来自京城一家很出名的酒楼, 家学渊源, 孩童时期就跟着祖父和父亲入了行，基本功扎实，又喜欢探究, 亚军也是实至名归。
