小秀才穿回来成了厨神(16)
他侧身偏向聂弦望,两个脑袋挨在一起,“还记得我上次跟你说的美食计划吗?”
“嗯,你说你想和我一起开家食肆。”聂弦望怎么可能忘记。
“对,我们现在就跟大家说说吧,让他们心里有个准备,毕竟开食肆不比出摊,算是大事。”
“好。”
作者有话要说:
想吃茶叶蛋和酱牛肉了,自己做好麻烦啊
第12章 碰巧捡漏
叶朝瑞直截了当地告诉两家的家长,他和聂弦望想在镇上开家食肆。
他先给他们算了算上个月收益,“四月我们实际出摊二十天,刨去成本一共赚了二十两银子,这还是我们只做半天的收入。“
“所以我们就想着在镇上盘一个铺子,卖一整天能赚的更多。而且有了铺子,我还可以卖其他的吃食,现在一个小推车施展不开。”
听叶朝瑞说完,家长们没多想就同意了,这可是一天赚一两银子的好事。
在买卖方面,聂母比较有话语权,她娘家就是边关的行商,从小耳濡目染,懂得很多经商之道。
她问两人很多问题,比如准备在食肆里卖什么,定价又是多少,食材来源,以及有没有和镇上的粮油铺谈合作等等。
幸好叶朝瑞早已有规划,基本上都能答出来。
聂母听完很看好这个食肆,问他们,“你们是准备租铺子还是直接买一间?去牙行了解了吗?打算什么时候开?”
叶朝瑞和聂弦望对视一眼,摇头,“还没有。”
“嗯,你们有时间多去问问。”聂母又想了想,向聂父提议道,“咱们家买头牛吧,以后朝瑞和弦望去镇上也方便。”
“当然可以!”聂父同意,老是借别人家的牛车也不好。
可是,他们聂家人根本不懂牛,马倒是能知一二。
叶父一听,马上把买牛的事儿揽了,“我会看牛,你们什么时候买,我就什么时候去镇上挑,选最健壮的!”
“那就多谢叶小侄了。”聂老爷子哈哈一笑,“那就明天买吧,越快越好,我今天去田里看了,翻地还得用牛。”
“行。”
次日一早,聂弦望拿着买牛的银子来找叶父,他们得去镇上专门卖牲畜的集市。
叶朝瑞想想也跟上,他想提前看看店铺,大概打听一下市场。
他们一行先去买牛,叶父认真仔细地看了好几家,反复对比,最终选了开头第一家那只一岁的小公牛。
成交之后,叶父牵着牛一脸慈爱,大掌一下一下地抚摸牛的毛脑袋。
回头跟叶朝瑞他们解说,“别看他现在看着小,我摸了他的骨架,还有的长,而且它鼻子湿毛皮亮,能吃能拉,一看就很健壮,好养!”
走出集市,叶朝瑞让叶父带着牛先回村,他和聂弦望想去牙行看看店铺。
“行,那我先回去,你们要多注意些,别被牙行的人骗咯,他们嘴巴最会说。”叶父叮嘱他们一句,悠哉地牵着牛走了。
看着人走远,叶朝瑞和聂弦望改道去另一条街,去找镇上唯一的一家牙行。
刚走到门口,牙人就热情地将他们迎进去,“叶秀才,您这是要买人啊还是买铺子?”
“您认识我?”叶朝瑞挑起眉梢,他可不觉得自己有这么大名气,估计这牙商之前了解过他,要么与崔修生有关,要么是去过码头见过他。
不过人肯定不会说实话,只是一个劲儿地戴高帽,“叶秀才的名号在这镇上谁人不知?”
叶朝瑞微微一笑,“先不谈这些,我们今日是来看店铺的,准备开一个食肆,你这里可有合适的?”
“有有有!”牙人就等他这句话,马上拿了钥匙串出来,“现在我手头恰好有三个适合做食铺的,正空着,这就带您二位去看。”
连续看了两间,地理位置很不错,来往人流也大,就是价格有点高,而且店铺面积小了些,叶朝瑞要求看第三家。
第三家就偏了很多,位于街角,但是面积很大,有之前看的两倍大,后面还有一个带水井的院子和两间房,叶朝瑞很满意,问了价格。
牙人似乎很为难,脸上的表情甚是纠结,他向叶朝瑞确定,“叶秀才当真要这间铺子?”
“怎么?”难道这铺子还要不得?
牙人脸色变来变去,最终似乎狠狠下了决心,“不敢欺瞒叶秀才,其实这间铺子的原主人家出了些事,也不知是沾上晦气还是怎么的,好几个在这里做生意的都亏了,空着一两年了。您要的话,您给八十两如何?”
说完牙人还挺忐忑,小心翼翼窥探着叶朝瑞和聂弦望的表情,生怕他们觉得自己开价太高,进而补充道:“当初牙行买进时也是八十两,没多赚您一文钱。”
叶朝瑞和聂弦望相对而视,从对方眼里都看到了要拿下的意思。
他们两人是不信晦气一说的,若能用八十两买到这么大的店铺,实属捡漏。
虽然心里这么想,但他们表面都没有半点流露,叶朝瑞甚至装作颇为介意的样子。
他皱着眉头很为难,“我们确实看上这铺子面积大,可你这么一说……”
“这,”好不容易有人看上这铺子,牙人不想放弃,奋力推销,“叶秀才,您看咱都是老实人,在买之前就跟您说清楚了,不欺负人。在我看来,您是人中龙凤,气运肯定比咱凡夫俗子旺得多,您肯定能压住那股晦气,生意蒸蒸日上!”
噼里啪啦一顿吹捧,让叶朝瑞不得不佩服牙人这张嘴,黑的都能说成白的。
他们本来就想买,没再拿人,只是提出一个条件,“我们先租用三个月,如若这三个月里没有发生怪事,不管生意如何,我都补齐剩下的钱将它买下来,如何?”
“现在不买?”其实牙人心里还是想做一锤子买卖,早点把这铺子甩出去,所以有点犹豫。
叶朝瑞在旁规劝,“你若同意,我们这边马上支付租金。你想想,这三个月你空着也是空着,为何不赚我这笔钱?”
的确,这店铺一个月租金有六两,三个月就是十八两,就算这铺子最后没卖出去,好歹也有银子进。
而且,他还能在叶秀才面前卖个好,牙人妥协了,“行,按您说的来,我们回去签个租赁协议,签了就能拿钥匙。”
他们痛快给了十八两银子,签了两个人的名字,钥匙到手。
牙人满脸堆笑地将两人送到门口,并提醒道,“三个月一过,二位要是想买下店铺,就来找我拿房契。”
“好,麻烦了。“叶朝瑞收好凭证,和聂弦望去买新锁。
他们给店铺大门挂上新锁,走进去站在中央,环看这空荡荡的房间。
叶朝瑞突然看向聂弦望,问,“你怎么不问我为什么要先租三个月?”
聂弦望转头与他对视,眼里满满都是信任,他轻笑,回答道,“你这么做必有你的道理,我无须多问。”
叶朝瑞也笑了,对他这样无条件的支持感到暖心。
不过该解释的还是要解释,“我之所以这么做,是有点担心店铺存在其他问题,再者我们上个月总共才赚二十两,根本不够买铺子,更何况还要修葺买食材。
我想着,先租三个月,再怎么也能赚到剩下的铺子钱,如果赚不到,这铺子也没必要开下去了。”
聂弦望点头赞许,“嗯,还是你想的周到。”
他们仔细查看了店铺,里里外外上上下下都检查一遍,没有发现特别大的损坏。
叶朝瑞根据铺面现状,在脑海里简单构思了一下修葺方案。
“我们走吧,回去后我先画个图纸,明日再来找我姨父修葺。”叶朝瑞锁上门锁,和聂弦望离开,往药铺走去。
叶朝瑞顶着药铺学徒惊讶不解的目光,买了陈皮,甘草,草果等药材,每样都有一斤,一包一包的,看着像是回去开医馆的。
东西比较多,聂弦望却能一手提着,完全不用叶朝瑞搭手。