小肥啾原始种田记(150)

　　人员多，今年孵的猎物幼崽多，特别是咕咕鸟，因为个头太小的缘故，以前都不怎么抓。去年抓回来喂养了一段时间，大家发现直接吃麻烦，但养着下蛋倒是不错，所以咕咕鸟孵化得最多。
　　鸟类的孵化时间和体型有关，咕咕鸟破壳时间最早，最近部落里多了几百只刚破壳的小咕咕鸟，据白朔了解，还有几批正在孵化。
　　这个数量已经足够了，因此从最后一批孵化后，咕咕鸟下的蛋就直接运往食堂。加上咯咯鸟蛋和嘎嘎鸟蛋，部落里攒下来不少。
　　白朔看着这么多鸟蛋，特别是咕咕鸟蛋，就想到了腌制。
　　白朔前前后后腌了两次咕咕鸟蛋，成功是成功了，但数量太少，还没腌到最好吃的时候，就被大家吃完了。
　　雪季期间，部落里养殖的咯咯鸟咕咕鸟和嘎嘎鸟都是两三天，甚至更久才会下一枚蛋，那时候食物种类少，几种禽类下的蛋都被各个山洞分着吃，现在食物没有那么稀缺，倒是可以操作一下。
　　还有个原因，就是制盐队制作的盐多了，只要不浪费，顿顿吃咸菜也足够。
　　单独的咸菜味道不好，远不如腌咕咕鸟蛋。
　　洗干净的咕咕鸟蛋擦干净，蘸一层白酒，在细盐堆里滚上一圈，然后放在盆里码放整齐。
　　整个过程并不复杂，别说烹饪队的成员，连幼崽都能做。
　　白酒是部落里的醋够用后开始酿造的，用蒸馏的方式收集了一部分，但没有拿出来给别人看，主要是酒这东西喝起来真的上瘾，而且他做酒的主要目的也不是用来喝的，部落里还没有那么多多余的粮食。
　　高度酒精具有杀菌的效果，除了像现在腌咕咕鸟蛋用，有时候加工其他食材也能用到。更重要的是，如果有人受伤，酒精消毒的效果也要好一些，不过不到万不得已，白朔不会用酒精，这东西抹在伤口上，是真的疼。
　　裹好盐的咕咕鸟蛋被端到空闲的仓库，自从住处合并了之后，部落里多出来不少空闲的山洞，最初的安排是如果某一层只剩下一个，就空下来放东西，后来发现这么安排顶层会空许多，不利于防御其他羽族。
　　于是最后住处的安排是每层除了大家住的和存放个人物资的，还剩下一半左右空着。
　　这些空着的用来存放各种物资，有些不方便放在一起的食材，比如有催熟作用的水果和容易被催熟的水果，就要分开放置，以防相互影响，缩短彼此的储存时间。
　　咕咕鸟蛋搬走后，还剩下一些白酒和盐，白朔不想浪费，就让大家再放两盆嘎嘎鸟蛋进去，至于个头最大的咯咯鸟，白朔怎么看都觉得腌不好，块头太大，怕不是还没腌到蛋黄，整个蛋就坏掉了。
　　腌蛋的前期工作告一段落，白朔又琢磨了一下，觉得可以做点腌菜。
　　雪季后种植的叶菜不算多，原本只打算在野生的叶菜长出来之前吃，然而生长季气候太适合植物生长，他们掰叶子吃，最初还挺高兴，后来野生的叶菜长大后，食物更加充足，大家吃的速度还比不上植物生长的速度。
　　长势这么好的叶菜，全部拔了也可惜，并且白朔也不舍得。
　　摘回来的叶菜，没吃完的那些最近都做了梅干菜，还有些来不及蒸晒那么多次，焯水后直接晾晒在外面，保证不坏就行。
　　现在部落里有充足的盐，完全可以腌制一些，也算换换口味，每天都吃一样的食物，胃口只会越来越差。
　　雪季之前部落也腌过一些，和咕咕鸟蛋的命运差不多，腌制没多久就开始吃，直到吃完了，味道还比较淡，不过比直接吃叶菜更好吃。
　　打定主意后，白朔开始挑选准备腌制的食材。
　　上次腌制没有分具体的叶菜品种，这次打算多腌一些，消耗的数量多，不能像上回一样全部放进去了。
　　白朔最后选择的是两种，一种是类似雪里蕻的叶菜，只是这里的这种叶菜雪天不长，反而生长季长势比较好。
　　另一种有些像白菜，白朔上次就是用这种腌的酸菜，味道还不错。
　　其实天气越来越热不太适合腌菜，但谁让这边的季节分布太有特点了，温度低的时候没有菜，因此只能退而求其次，选择在现在做了。
　　不过好消息是现在的天气还不算很热，像白朔就要穿一层稍微厚一点的兽皮，不然一早一晚会冷，不像几个月后穿再薄的衣服也流汗。
　　腌酸菜的方式上次已经教给烹饪队了，腌咸菜的方式还没有，毕竟他们部落实现食盐自由也没有多长时间。
　　可以说，除了他们部落，很少有部落舍得这么吃。有盐的部落缺少叶菜和其他食物，有叶菜的部落又缺少盐，他们部落是难得可以凑齐几种原料，并且原料数量都不少的部落。
　　叶菜放在水中清洗干净，稍微晾晒一天，将表面的水分晒干，放在大缸里，一层菜一层盐，放好后再加入烧开的热水，最后上面密封起来。
　　腌咸菜和酸菜的地方也是山洞里，不过他们挑选了一个温度比较低的山洞，以防菜坏掉。
　　这一批只是实验，就算坏了也就当积攒经验了，放好后，烹饪队马不停蹄去准备当天的晚饭。
　　生长季期间羽族要做很多事情，活动量大，相应地，要吃的食物也更多，不断有羽族提出最近吃不饱，想更换到食物更多的饭桌上去。
　　以前都是零零散散地提要求，稍微调换一下就解决完了，但是最近几天，无论成年还是幼崽，也不管雌性还是雄性，都一连串地请求更换。
　　眼看需要更换餐桌的人数都比没申请的多了，而且后者还有一半是长河部落的羽族和白盼带来的羽族，这个不申请怎么都夹杂着一些不好意思，并不是真的不需要。也有可能是囊中羞涩，没有陶币或者不敢欠更多陶币。
　　想想部落现在制作出来的纸张，白朔直接选择了一个新的方案，投票决定。
　　拿出几张纸，分成形状一样，大小相同的纸片，分到每个人手中，饭量没变的画个圈，饭量变化的画个三角，现在的饭量可以吃几个肉夹馍，就在后面写上几。
　　等其他羽族写完这些后，白朔让幼崽们把这些东西都收上来，先看看饭量变化。
　　这一次选择饭量变化的远比申请的人数要多，事实证明确实有一部分羽族不好意思申请。不过白朔早就料到这个情况了，因此重点还是后面的数字。
　　最多的羽族可以吃七个肉夹馍，不用问白朔都知道这个是谁填的，后面数量在四和五的比较多，再往下就是一个的多。
　　一个多数是幼崽，白朔只教了幼崽们零到十，没有教他们学习小数点的知识，因此无论能不能吃完一整个，幼崽们全部选择填一。
　　算了一下饭量变化后的总饭量，白朔稍微有些惊讶，竟然多了五分之一。
　　白朔趴在桌子上，两只眼睛盯着面前算出来的数字，十分希望是自己算错了。然而事实恰恰相反，连续算了几遍，改变后的饭量确实比现在多不少。
　　白朔百思不得其解，按道理不应该，一般不都是即将到雨季雪季才会变化这么大吗？还是说经历了一个雪季，大家表现出来的都不是自己的真正水平，现在才是？
　　就在白朔从各个角度考虑这个问题的时候，乌焰回来了，看都过去好一会了，白朔还是那个样子，担忧道：“不舒服？”
　　“不是！”白朔立马回过神，看乌焰正十分担心地看着自己，这才开始解释：“我就是不明白，现在饭量为什么都变大了。”除了幼崽和老人变化不明显，其他羽族的饭量多多少少都有些变化。
　　第一次经历从雪季到生长季前期这段时间的变化，白朔是真的有些不理解，在心里反问自己，去年是不是也有这个变化，只是他忽略了？
　　乌焰听到了白朔的话，愣了一会，过了好一会才开口：“因为准备生幼崽。”
　　“啊？”白朔算算时间，幼崽们不都已经破壳了吗？
　　无论是他还是其他幼崽，出壳时间都在雪季后没多久。今年羽族怎么不按套路来？
　　不对，白朔突然意识到一个问题，今年部落和以前，也有很大的变化。
　　如果站在羽族繁衍的角度来说，食物充足，季节合适，并且未来一段时间不会缺少食物，确实是一个繁衍后代的好时间。