萌兽美食园(54)

    “花卷？麻花？盒子？”司冬墨露出迷惑的神清，“这些都是什么？”
    祁砚眼珠一转，“你们可能没见过这些，但我见过。话不多说，剩下的这三样就由我来完成吧！”
    司冬墨半信半疑：“你会油炸吗？”
    祁砚睨了他一眼，腰板一挺：“会！我这些天一直在模仿你做菜的动作，当然也学会了不少做菜的手艺。你们就放心交给我吧！”
    祁砚小时候经常去小区楼下的小摊上吃早餐，亲眼目睹过做花卷和炸麻花的过程，见过至少几百根麻花。再加上现在拷贝了司冬墨的油炸技能，一边回忆一边实践，第一次上手就做得比较顺利。在司冬墨噗噗炸着油条的时候，祁砚也麻利地扭好了几根长条，往里面加上生鸡蛋、揉捏成型，再把它们扔进油锅。
    司冬墨瞥见那两根仓促揉成、歪歪扭扭的异形麻花，不禁惊诧道：“你刚才往面里加了什么？盐？葱？”
    “对，这玩意儿吃起来是咸的。”祁砚说着又开始扭起了麻花，“话说回来，这丐帮只要求做出十种面食，又没有对口味做太高的要求。咱们做的东西也没空追求什么滋味了，只要能让那丐帮的什么破长老吃得下去、不会中毒就好了。”
    司冬墨虚虚地瞅了他一眼，对祁砚快速捏出的大麻花的奇形怪状仍然心有余悸。
    “那样奇怪的形状，难道是小灵兽自己发明的菜式吗？”男人自言自语地嘟哝了一句，“式样那般新奇，真不愧是出自灵兽之手啊！”
    不过，就算形状再奇怪，也比不上时间紧迫。食肆里的厨子们外加一个老板齐齐上阵，煎炸蒸煮，紧赶慢赶，忙得满头大汗，就连喘口气的机会都没有。
    时间不断地流逝，天上的日头已经越升越高。食肆的饭堂内，两个衣衫褴褛的丐帮小头目站在顾客当中，趾高气扬地走来走去。
    “……哈哈，时间马上就到了！”一个乞丐指了指外面高高的日头，得意洋洋地摇晃着脑袋，“这个破烂饭馆根本就拿不出十种面食来，看来‘美食之王’的一世英名要毁于一旦喽！”
    “是哇是哇！”另一个乞丐很捧场地拼命点头，对周围神色不一的食客们嘲笑道：“到底是临时起家的草台班子，怎么都比不过堂堂正正的大饭馆……”
    “休得胡言！”
    中气十足的沉稳男声在厅堂内乍然响起，令两个大放厥词的乞丐下意识地一愣。
    兰老板大步走进食肆的前厅，后面跟着祁砚、司冬墨以及食肆里的大家伙儿。
    乞丐一挑眉，语气很是顽劣：“呵！小破店，气势还挺大。我问你，咱们丐帮要的寿礼到底做完了没有啊？”
    兰老板不卑不亢地把手中包好的纸袋放置在食肆中央的小桌上，将它们推到乞丐面前，淡然答道：“十份面食，一样不少。”
第43章 大获全胜
    兰老板这话一出, 不但是乞丐，就连食肆里的顾客们都忍不住惊讶起来，窃窃私语着。
    留在店里的两个乞丐很是怀疑：“十份！都做好了？”
    司冬墨沉声道：“东西都做完了, 你们可以自行清点。”
    俩乞丐对望一眼，又上下打量着面前的纸包。其中一人走上前来, 把袋子层层打开, 里面登时有一阵腾腾的热气从中冒出, 烤炸面粉的香气向四周快速地散发开来。
    “哇——好香啊！”
    “是啊是啊，不知这食肆做的十种面食是什么样子？”
    顾客们纷纷小声地讨论起来。这时, 他们当中潜伏的丐帮内线又开始阴阳怪气地说风凉话：“唉, 是驴子是马拉出来遛遛不就知道了吗！看他们口气倒是不小, 做的东西还不知道是什么样子呢！”
    在周围客人们的瞩目之下，乞丐打开了纸袋, 把手伸进去, 准备拿出纸袋。
    “丐帮兄台，还是让我来拿吧。”
    不等乞丐回过神, 兰老板便先一步接过了纸袋。对方正欲抢夺，兰老板冷淡地瞥了一眼乞丐灰扑扑的脏手，径自打开袋子。
    “丐帮兄弟，你们睁大眼睛看好了。看看我十四食肆的面食, 究竟是否合乎你们的要求？”
    修长的手指伸进袋子里，把做好的吃食一样一样地往外拿。
    “紫薯馒头, 香菜包子, 葱香馅饼, 韭菜盒子。这是前四样。”
    四种包含素馅的熟制美食摆放在桌上的碟子里，一股熟食的青菜浓香悄悄地散布开来，勾起在座人们的味蕾。
    “我没看错吧，居然是素馅的包子！还有这种做法？”
    “韭菜盒子真香，真想吃一口，尝尝看！”
    屋内的食客们好奇地凑上前来看着，一时间吞咽口水的声响此起彼伏，人们议论纷纷。
    在桌前验货的乞丐强忍住香气的引诱，脑袋偏到一边，面中似是带有不服。
    “哼……勉强还行吧。”其中一人故作不屑地说道，但偷偷吸气的鼻子却暴露了他们的真实想法。
    面对这俩死皮赖脸的家伙，兰老板面上风轻云淡，他也不恼，自顾自地将这四样美食推到一边，伸手拿出了其它的食物。
    “番茄玉米饺，椒盐小花卷，五香大油条，白菜手卷饼。这是又四样。”
    两个乞丐瞪大眼睛，看着兰老板把这四样食品也一一摆在盘子里，俯身在碟子上方嗅来嗅去。见这俩邋遢的家伙快要把脏兮兮的鼻子都伸到美食里边去，祁砚及时地向他们递来两双筷子。
    “喏，用筷子翻着看，瞪大眼好好看看！”
    两人对视一眼，面色有些心虚。他们用祁砚递过来的筷子粗粗地翻看了一下，面前仓促制成但毫不粗糙的美食令他们无从挑剔，“这、这”地结巴了半天。终于，其中一个乞丐指了指小花卷，梗着脖子挑刺道：“这，这是啥玩意儿，长得怪模怪样的，怕不是在故意糊弄我们吧？”
    他们指着的花卷正是出自祁砚之手。祁砚按照过去生活的记忆做出了花卷，然而他到底经验不足，捏出的花卷模样非常奇怪，像是两只笨拙的大海螺一样硬邦邦地趴在盘子里。
    不过，面对着乞丐咄咄逼人的质问，祁砚依旧毫不改色，平静说道：“这叫作花卷，是我家乡的传统美食，味中带咸，引人食欲。两位莫要把美食说成是糊弄，岂不坏了丐帮见多识广的名声？口味到底如何，是否糊弄，两位尝过便知。”
    少年一番恰到好处的解释令两个故意挑剔的乞丐无从辩驳。他们各自用筷子撕下一小片花卷，在众人期待的目光中放入嘴里。
    “怎样？”
    乞丐吃下了花卷。在周围众多顾客的逼视之下，他们心虚地点了点头，“还，还行，滋味挺好。”
    祁砚早知道镇上的人们喜欢吃口味偏重的东西，这咸味的花卷端上来，尽管看相一般，但还是叫乞丐们没话说。人群里有人瞄着桌上的食品，吸溜起了口水：“想不到食肆还有这么多没拿出手的绝活儿！以后要是也有机会吃到这些就好了！”
    闻言，乞丐气得咬牙哼了一声，小声怨道：“该死！”
    兰老板淡淡微笑着，拿出了最后两份吃食。这最后的压轴大菜一上阵，立刻吸引了食肆里所有人的注意，引发阵阵惊呼。
    “现在来上最后的两道菜。”兰老板伸出手掌，为看官们作指引，“左边摆放的这道是本店刚刚发明的最新菜式，芝麻香酥小麻花。”
    长约十公分的香酥小麻花金灿灿的，上面点缀着点点的芝麻。这些麻花是祁砚和司冬墨联手的杰作。在一刻钟前，司冬墨把芝麻揉进面团里，祁砚则将几股搓成条状的面拧成麻花的形状，在当中融入鸡蛋，最后再在锅内下油煎熟。出锅之后，白生生的面粉条儿就固定成型，发出了油炸的喷香。
    “这也是头一回见的东西！左一扭右一扭的，看上去真结实，真想尝尝看口感如何。”
    食客们望着炸得焦黄酥脆的麻花，眼里充满了好奇和渴望。兰老板顺势对人们拱手笑道：“这个菜品是咱们小店一刻钟前刚刚创新的，时间仓促。未来在经由改良之后，小店定会推出最完美的食品，到时还请大家伙儿赏光！”
    发现顾客们对食肆的新品种很感兴趣，乞丐连忙把人们的注意力转移开来，指着袋子嚷道：“这一共只摆了九份食品，还有最后一份呢？那里面盖的是什么东西？”
    “莫急。”兰老板从容地揭开最后一个小食盒。
    座上有眼尖的食客立刻辨认出来：
    “是食肆的招牌菜，五谷鱼粉！”
    兰老板冲发声的那人笑笑：“客人好眼力。不过，这并不是食肆传统的汤粉，而是炒鱼粉。”他眼眸转动，看向乞丐，“这次你们要拿食肆的美食去向长老祝寿，若是拿一份汤粉则极容易泼洒出来。所以小店特地制出一份炒鱼粉，方便丐帮的兄弟们带走。”
    招牌菜一亮相，食肆里的顾客们瞬间大为躁动。有个老顾客激动地叫了起来：“能把做了好多年的鱼汤粉做成炒粉，食肆真的是奇思妙想！”
    “对啊对啊，”有人附和道，“做成炒粉的话，就可以提着带回家去给家里人吃了！”
    这最后的一道美食，是由兰老板亲自下厨做出。留给食肆的时间太过紧促，人们在后厨里犯难的时候，祁砚无意间瞄到了灶上煮着的汤粉，便灵机一动，想到了就地取材的法子。
    兰老板听取了他的建议，不再费心去做新的食品，而是把用来准备做鱼粉的现成配料直接利用起来，把未下锅的鱼粉炒熟，和青菜、香菇等熟菜拌在一起。
    最后，祁砚还在炒粉上点缀了一点芝麻酱，让这盘急匆匆做熟的美食散发出浓烈的香气，看相绝佳！
    这份压轴大菜一经端出，立刻吸引到了在场所有人的目光。人们目不转睛地聚焦于餐桌之上，这份由十四食肆的传统招牌菜所改良而成的全新品种——五谷炒鱼粉！一时间，吸溜吸溜的口水泛滥声在周围不断响起。人们的目光注意扫过桌上摆放齐全的十道美食，议论声、惊叹声逐渐四处生出，而且越来越响亮而大胆。