大唐第一厨(46)

　　这是羊炙？这真的是羊炙？！
　　怎会如此美味！
　　……
　　小黑羊躲在莫文远屋子里，踢弹蹄子，差点就流下了悔恨的泪水。
　　他真蠢，真的，为何要相信女妖精的话，又为何要在距离后厨如此之近的地方，待莫小郎君做菜？
　　他真是在自我折磨。
　　饕餮乃龙之子，五官且不用说，自是耳聪目明，胜于凡人远矣，他的味觉与嗅觉又是五官中最好的。
　　木炭烧烤后的灰烟顺风传递，便是店铺中的客人也闻到了香味，各个都在寻找来源，更不肖说是他了。
　　小黑羊馋得口水滴答，却偏偏不能冲出去，更不能吃，实在是太难过了！
　　忽然，他闻到一股异香，此味还在不断靠近。
　　莫文远打开房门就看见小黑羊睁着一双豆豆眼看自己，他咳嗽一声把盘子放下道：“你吃同类吗？”
　　小黑羊一头扎进盘子里，还不忘抗议：“咩咩咩咩咩！”
　　他们才不是我的同类！
　　莫文远很是惊讶，他耳中听见羊咩咩声，脑海中却莫名理解了小黑羊的意思，他心道：这莫非是神仙手段？
　　法术这些年见识了不少，先天神通还是第一次看见。
　　他好奇道：“你究竟是什么精怪？”
　　小羊气死了：“咩咩咩咩咩！”
　　我不是精怪！我是天地间独一无二的神兽！
　　像饕餮这种先天凶兽，同时间只会出现一只，现存的死了，下一只才会出生。
　　“咩咩咩咩咩咩咩！”
　　羊肉冷了就不好吃了，烤的时间有点长，肥肉虽然焦了，瘦肉却也变硬了，时间还要少些。
　　莫文远还没具体问出小黑羊的品种，就被他精妙舌头作出的点评给折服了：“说得太好了！我晚间定会改进！”
　　随后又接着去厨房忙了。
　　……
　　生辰日当晚，莫小狗激动得满面红光，他并非因为今日乃他生日而激动，脸上的光全是给羊宴激的。
　　“从午后我就闻到味了！”他眼中闪烁着渴望的光，“终于可吃了！”
　　莫文远道：“吃要慢慢来。”他只有一人两双手，最多同时炮制三道菜，便是羊宴都要一道一道上。
　　赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁，伸长脖子，似嗷嗷待哺的稚鸟。
　　最先上的不用说，是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食，莫文远奢侈地用上了花椒等物，让本就喷香的羊肉味道更加厚重。
　　莫文远自己倒是不忙吃，他一直守着鱼腹藏羊，现代人做这道菜多用烤炉，唐代的烤炉受热不够均匀，他得看着烤箱不断翻面。翻面很讲技巧，被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了，鱼腹处的火温度最高，油脂融入腹表面，肉的颜色从雪白变成焦黄。
　　香味透过腹肉的阻隔散播入空气，即便是啃着羊腿满足流油的莫小狗也被鱼羊结合的鲜香给震撼到了。
　　“大郎啊，鱼腹藏羊可吃否？”
　　“再等会罢！”
　　莫小狗闻言非常难过，羊排羊腿分明填满他大半个胃，然在问到鱼羊鲜味时，他又仿佛生出了另一个胃，满脑子就是吃吃吃。
　　莫文远：嗯？
　　敏锐的感官提醒他，似乎有什么不对，一股存在感很强的视线钉死在他身上，令他如芒在背。
　　他抬头便看见了一双绿油油的豆豆眼，眼中满是凶光。
　　莫文远：=口=！
　　小饕餮：！！！
　　他没想到莫文云会突然抬头，还有点愣，随后便像被看到裙底风光的小姑娘似的“噫”地一声，猛然缩头，莫文远似乎听见了“嘤嘤嘤”之声。
　　“……”
　　什么情况？！
　　又过一会儿，菜终于可以吃了，他左右手抄两把木铲，巧妙地托起鱼放入盘中，油网拆开，右手持刀手起刀落，将鱼片均匀分成小块。
　　靠近鱼头鱼尾的部分内塞羊肉少点，但外皮酥脆可口，一口咬下去甚至能听见咔嚓声，而中间部分更是不必多说，羊肉碎、菇丁、笋丁混杂在一起，猪油膏切成小块塞入其中，随温度升高逐渐融化成油滴，内馅吸满了汁水与油，一口下去，唇齿留香。
　　外皮更不用多说，酥脆的外壳后便是娇嫩的内在，也不知莫文远如何烤制，白嫩的鱼肉与脆鱼皮泾渭分明，鱼皮吸收了油网的香气，肉比豆腐还要柔软，再加上羊肉内馅……
　　啧啧啧啧啧，莫小狗吃得头都抬不起来。
　　这生辰过的，也太幸福了吧！
　　……
　　厨房是莫文远一人的天下，便是莫小狗赵二娘无他应许也不敢进出，他们自然不知莫文远还藏了一条鱼在厨房中。
　　待两人吃饱睡下，莫文远瞧瞧把剩下的鱼煎了，送给面带幽怨之色的小黑羊，当然了，在闻到鱼羊味后，他面上沮丧之情一扫而空，满眼只有菜。
　　莫文远忙碌一日，也有点乏，便吩咐道：“我今日先睡下，剩下事我们明日细谈，你可别随意跑了。”
　　小黑羊欢快地咩咩咩咩咩。
　　不跑不跑，便是如来佛祖杀来了他都不跑。
　　有莫小远在的地方就是天堂！
　　莫文远几乎一沾枕头便进入梦乡，他睡眠质量惯常好的，夜间无梦，但今儿也不知是出了什么差错，他竟在白茫茫的云间睁开眼睛。
　　“莫小郎君——”
　　“莫小郎君——”
　　耳边有梵音萦绕，呼唤他名之声悠长，宛若从天边传开。莫文远猛然回头，便见到端坐在莲台上看不清面貌的菩萨。
　　“莫小郎君——”
　　他一个激灵，心虚极了，这这这这这、这是菩萨真的来找他了？！
　　真真是夜路走多终遇鬼，常走岸边哪有不湿鞋，假托菩萨名多年，苦主找上门来啦！


第36章 第36章
　　莫文远虔诚地跪在菩萨前的蒲团上, 他毕恭毕敬, 双手置放于膝上，背挺直如松柏，寺院内修行多年的僧侣，也不过如此：“菩萨寻弟子有何事？”
　　他在大兴善寺内呆了多年，不是僧侣，却也成了半个佛门弟子，再加上同寺内诸多和尚都有师徒之仪, 对菩萨自称弟子绝对挑不出错处。莫文远此时不敢抬头直面菩萨慈悲之颜，否则便能看见他欣慰笑笑，仿佛看见了自家地里涨势良好的小白菜。
　　“吾今日找你, 是有一事。”
　　“菩萨请吩咐。”
　　“尔屋内黑羊乃是我代为照看之神兽，此兽性情温和，若不侵犯于他，从不伤人，乃温良通人性之兽。”在说这话的时候，菩萨表情不变，俨然一副绝世大忽悠的模样，若有知道小黑羊身份的神仙在此，定要对他破口大骂。实在是太不要脸了，即便这只饕餮是厌食症患者, 也不是好相与的, 将他说成白泽那般瑞兽的性子, 你的良心不会隐隐作痛吗？
　　菩萨：并不会XD。
　　莫文远一听, 虽觉得有点问题，却对小黑羊肃然起敬，果然不是精怪是神兽啊！
　　“此黑羊无甚大问题，只有一小毛病，就是他挑嘴的紧，明明该是长身体的时候，却不愿多吃以至于现在还体型如此瘦小。”
　　“听闻莫小郎君你善庖厨，他特地寻你讨要吃食，我见他总算能进食，便有个不情之请，敢问小郎君可否收留他，将他喂养长大，期间食材问黑羊讨要便是。”
　　莫文远怎么可能不答应？便是菩萨没来他都准备收留小黑羊了，现在托梦不过是走过明路，让他更加安心罢了。
　　他原本以为菩萨话说完了，正准备应许，又听见菩萨道：“此外，我在天界多听小郎君呼我之名，将我同些吃食并论。”
　　莫文远冷汗刷一下出来，布满额头。
　　菩萨幽幽叹道：“借我之名倒也罢了，怎不见郎将那些吃食供奉在我佛前？”
　　啊？！
　　莫文远刚想说些什么，缭绕在他身体周围的云雾突然散去，他从云端跌落凡间，猛地睁开眼睛。
　　梦醒时分。
　　他腾一声从榻上跃起，小黑羊弯曲四肢盘桓在地上，呼吸均匀，尚在梦乡中，睡间还发出鼾声，其声悠扬，宛若歌声，令人神往。
　　那声音悠长、稚嫩，听后就让莫文远联想到了咩咩咩之声，再想菩萨说的话，他道此小黑羊难不成是麒麟、白泽之类的祥瑞？但甭管他究竟是甚，奇妙的一日却在莫文远心中留下了深深的烙印，他开始盘算，明儿究竟找个甚理由同莫小狗等说明小黑羊的来历，便当作羊主子带在身旁供吃供喝算了！
　　……
　　时令已经进入了秋季，北风吹拂，一日冷过一日，走到屋外，便能感到料峭的寒意。即使是勤劳的古人，在温度转凉后也推迟了起床时间，想要在温暖的被窝中多呆一会儿。
　　莫文远是无此习惯，随僧人习武有很多好处，其一就是他体魄强健，手脚时刻保持湿润的温热，对他而言被窝内外无太大区别，更没有起床困难等病。精准的生物钟让他在天边未冒出光线时便睁开眼睛，穿衣下榻，小黑羊耳朵听见动静，也睁开眼。
　　然后他就发现莫文远看自己的眼神充满了慈爱。
　　“你竟然是菩萨座下的神兽？”
　　“好厉害。”
　　小黑羊出离地愤怒了：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”
　　他污蔑我！我是谁，怎么可能自甘堕落当他座下神兽？！
　　莫文远：“行行行，今早想吃甚？”
　　美食家和寻常人不同，绝大多数人都是有选择困难的，“早上吃什么”“晚上吃什么”都是世纪难题，在有厨子时往往会直接把选择权交给厨子道：“吃什么都行。”小黑羊就不同了，没有比他更加省心的食客，嘴皮子开开合合就点了一大桌菜。
　　他知道后厨有什么食材，更知道那些食材能够转化成何等美食，连烹饪方式都告诉了厨子，只等他发挥。
　　非常让人省心。
　　莫文远接到“圣旨”进入厨房，还没做几道菜竟听见了莫小狗的脚步声。家里一共就几人住着，他的脚步比赵二娘重，步子跨得也大。再听，赵二娘竟然跟在他身后同来。
　　他很奇怪，往日两人要等他把早餐做完才能就着香气起床，今日怎么起得如此之早？
　　“大郎大郎，我等昨晚做梦，看见菩萨了。”才进门，莫小狗话中内容就让他一惊，菩萨托梦？
　　“他言座下神兽投入凡间，要我等代为照料，又说那神兽是小黑羊模样，不会是我们昨日吃的吧？”莫小狗非常惶恐，那他罪过可就大了！
　　“不不不不不，不是，菩萨说的神仙正在我房中，他踏月前来，从九天上下凡耗费不少法力，正腹中空空，饥饿不已，我便来给他做些吃食。”和和尚呆久了，莫文远的忽悠水平也是大幅度提高，各种段子信手拈来。