中华厨神(119)
正宗的同安封肉，只要将筷子插在肉上，无需用力，筷子轻轻倒下，便可将肉切开。
可是，若是能够非常熟练地使用筷子，懂得用上巧劲，这封肉也并非真的不能用筷子夹起。
只不过，沐风心细，所以这才特意让人备了一根汤勺。
有了汤勺，客人吃起来也就方便很多，不至于出洋相。
海谷父子俩听了郑井申的话后，两人随即拿起汤勺挖了一勺封肉放到碗里。
接着，再用筷子扒拉到嘴里。
这封肉看起来油光红亮，然而吃起来却半点也不觉得油腻，入口即化，滑嫩异常，而且肉里锁满了汤汁，这一嘴下去，那汤汁瞬间就溅射出来。
顿时，满嘴都是肉香味。
除了猪肉的香味之外，还有淡淡的虾仁和香菇的味道，品了一下之后，又有一丝板栗的香味。
然后，因为沐风还下了麦芽糖，所以吃起来余味回甘。
“好吃！”
海谷父子俩纷纷点头称赞。
“这道同安封肉味道真是绝了啊！”郑井申说道。
“这同安封肉我去厦门拍戏的时候有吃过，可远远没有这么好吃，这么嫩。”莫茵琪说道。
“那你吃的应该不是正宗的同安封肉。这正宗的同安封肉就是今天这样的，非常嫩，入口即化。”郑井申说道。
“这些菜都是沐风做的？”郑井申问沈耀光。
“当然，特级包厢的菜都是沐风亲手做的。”沈耀光笑着说。
“真是厉害啊！这手艺......”郑井申竖了竖大拇指。
服务员继续上菜，接下来便又是一道名菜【西湖醋鱼】。
......
酒过三巡，菜过五味。
包厢内，几个人吃得是津津有味，心满意足。
“看来以后要多来中华楼了，哈哈哈。”郑井申摸了摸浑圆的肚子说道。
“老郑，我没介绍错吧？”沈耀光笑着说。
“这沐主厨怎么还没来呀？菜不都上好了吗？”莫茵琪望了望包厢的大门说道。
“哎呀，你还真是不怕我吃醋啊？”郑井申笑着说道。
“吃什么醋，沐主厨是我的偶像，偶像懂吗？”莫茵琪郑重其事地说。
“是是是，偶像偶像。”郑井申无奈地笑了笑。
“应该差不多了。菜都上好了。沐风应该差不多过来了。”沈耀光说道。
过了一会儿，沐风果真来到包厢里。
他甫一打开门进来，立马就把莫茵琪和她的助理曲婷婧的眼光给吸引了过去。
“诸位觉得这顿菜如何？还不错吧？”沐风笑着跟沈耀光一行人打招呼。
“何止不错，简直是让人回味无穷啊！哈哈哈。”郑井申笑着说。
“沐主厨，我可以跟你拍个照吗？”莫茵琪朝沐风挥了挥手说道。
沐风笑着点了点头。
莫茵琪得到允许，立马从座位上站起来，屁颠屁颠地向沐风走了过去，迷妹的样子显露无疑。
郑井申看着她的样子，不由得摇头失笑。
莫茵琪拍好了之后，立马把照片上传到微信上。
——哈哈，沐风主厨真人好帅！
下面立刻就有人回复。
大多都是一些小演员。
——琪姐也去中华楼吃饭吗？
——琪姐怎么不拍几张吃的照片，相比帅哥，我更想看美食，哈哈哈。
——琪姐人脉真广，居然跟沐主厨那么熟。
......
莫茵琪有两个微信，一个加真正的好友，一个就是平日里社交所需。
这次她用的是社交时用的微信，里面加了很多的小演员，所以评论虽然很多，不过大多都是恭维的话，莫茵琪看了几眼后，便不再理会。
————
“沐先生，的菜，很好！”海谷宗一郎站了起来，向沐风打招呼。
“谢谢。”沐风点了点头，同时心想，口音这么怪，韩国人还是日本人？
海谷宗一郎站起来跟沐风打了招呼后，并没有立刻坐下去，而是沉默了起来。
沐风有些奇怪地看着他。
沈耀光和郑井申等人也同样奇怪地看着海谷宗一郎。
沉默了一会儿，海谷宗一郎笑着对沐风说道：“沐先生，窝叫海谷宗一郎，窝在瓦商，看过你的丝品，你的刀功很里嗨！（沐先生，我叫海谷宗一郎，我在网上看过你的视频，你的刀功很厉害！）”
沐风有些费劲地听着他说的话，好在他说话虽然发音不准，但是语速并不快，理解起来倒也不难。
沐风听了他的话后，点了点头说：“谢谢。”
“窝香（我想）今天能不能看沐先生的刀功？”海谷宗一郎说道。
【下面就用正常对话，各位自己脑补一下外国人说话吧！*^_^*】
“哈？”沐风有些听不明白。
“我想说，不知道，今天有没有，机会，可以亲眼，看到沐先生的刀法？”海谷宗一郎一脸严肃地说道，“我是做，刺身的，刀法也，还行，所以想，能不能，向沐先生，讨教一下。”
刺身？
那就是日本人了。
难怪口音怪怪的。
“你是想跟我比刀功吗？”沐风说道。
“只是讨教，就在这里，不让其他人知道，我想亲眼，看看沐先生的，刀法。我看视频，沐先生，的刀法，很厉害！”海谷宗一郎神色恭敬地说。
沐风想说，那你看视频就好了呀？看现场有区别吗？
沐风正打算找一找合适的托词给推掉，没想到郑井申也来了兴趣。
“沐师傅的刀功也很好？”郑井申好奇地问道。
一旁的莫茵琪立刻说道：“那当然，沐主厨的刀功可厉害了。我找下视频给你看看。”
然后，莫茵琪就拿着手机翻出了沐风切菜的视频。
视频是客人在苏记吃饭的时候偷拍的。
郑井申看完之后，惊奇地说：“想不到沐师傅年纪轻轻，这刀功居然这么厉害！了不起啊！”
“是呀！所以，我才想，向沐先生，讨教一下。”海谷宗一郎一脸期待地说道。
“沐师傅，您现在有时间吗？如果有的话，不妨给我们展示一下您的刀功，可以吗？”郑井申看了看海谷宗一郎，见他一脸期待的样子，便看向了沐风，语气温和地问道。
沐风沉默了一下，说实话，他倒也不是不肯，只不过是想着赶快回苏记去开店。
沈耀光看了看在场众人的样子，笑着对沐风说：“沐风，你如果实在很忙，那就算了，没事，反正以后有的是机会。”
“对，老沈说得对，海谷先生是我的朋友，你是老沈的朋友，那也是我的朋友，都是朋友。这事主要还是看你，如果为难就下次有机会再来，不打紧，不打紧，我也就是有些好奇而已。呵呵呵～”郑井申爽朗地笑了笑说。
若只是海谷宗一郎的请求，沐风多半不会应允。
不过，沈耀光和郑井申两人都这么说了，他反倒有些不好拒绝。
毕竟这也不是什么大事，无非就是表演一下刀功罢了。
“那行，我让人拿豆腐过来。”沐风笑着说。
“沐师傅是打算表演文思豆腐？”郑井申有些惊奇地说。
沐风点了点头，然后吩咐服务员去拿刀具和砧板，还有豆腐过来。
“海谷先生，这文思豆腐你知道吧？”郑井申问海谷宗一郎。
“知道，很厉害的中国菜！”海谷宗一郎点了点头。
“说起来，这文思豆腐我倒是吃过很多次，可还真没亲眼见过哪位厨师做过呢！”郑井申笑着说道，“想不到沐师傅刀功这么厉害，今天总算是有机会可以大饱眼福了。哈哈。”
很快，服务员就把东西都给拿来了。
施南诚从服务员那里知道这事，也跟着上包厢来。
服务员把东西都摆好之后就出去了。
沐风来到砧板前，正打算从水里把豆腐给拿上来。
这时，海谷宗一郎突然说道：“沐先生，今天是我，先提起的，所以，让我先来。”
沐风一听，愣了愣，点了点头。
然后，退到了一边。
施南诚走到他身边，低声问道：“外国人？韩国日本？”
“日本人，开刺身店的。”沐风说道。
“日本人也会做文思豆腐？”施南诚有些疑惑地说。
“做应该不会做，不过刀法是相通的。”沐风说道。
海谷宗一郎来到砧板前，向沐风和郑井申他们鞠了鞠躬：“那我就先，抛砖引玉。”
说完，他便伸手从水里捞起一块豆腐放到砧板上。
然后，他拿起菜刀，掂了掂手，似乎是在感受一下手感。
过了一会儿，他目光陡然变得锋利起来，手中的刀轻轻落下。
然后，几乎是一瞬间，砧板传来了一阵密集的“哚哚哚”的菜刀轻击砧板的声音。
海谷宗一郎刀法娴熟，动作十分流畅，不过一会儿功夫就切好了一块豆腐。
紧接着，他把切好的豆腐用刀身捧到装满水的碗里，用筷子轻轻滑了几下，豆腐丝便渐渐分散开来。
沐风一看，那碗里的豆腐丝根根分明。
这海谷行啊！
想不到他还挺厉害的！
施南诚看了海谷宗一郎的刀功后，也是暗自赞叹。
这人的刀法还挺厉害的嘛！
