南北杂货 上(74)
“咱北方的糖糕是用面做的，南方那边的糖糕是用米做的，不一样。”罗用给他们上课道。
“那为何要将它放在架子上落灰？”五郎也是不信。
“里头加了些东西，要先放几天才好吃。”罗三郎继续骗小孩。
听他们阿兄那样说，家里这几个小孩就有些将信将疑起来，他们家的大酱腐乳那些东西，也都是要放很久才好吃的，这南方的糖糕可能也差不多吧？
第78章 罗大娘
二月中旬，王当他们终于回来了，赶着一群山羊，一路从定胡县回到了离石县。
随着春季的即将到来，他们这一片地区羊绒的价格都降了，山羊的价格也基本回到了从前的水平，尤其定胡县那边的价格又要比离石县这边低一些，王当他们这回过去，对比两地差价以后，便用最近挣来的钱粮，从那边收购了一批山羊过来。
他们赶着这一小群山羊在离石县里逛了一圈，卖掉没两头，剩下的都赶回来了。
山羊这东西一时卖不掉夜不愁，可以自己养起来，春天的时候卖不掉，就养到今年入冬，等到了冬天，价格肯定就又上去了，而且他们这回收来的这一批山羊不算很大，养一养还能接着长。
“……我都和那边的人说好了，等挖完了那六万个树坑，再过去收枣子。”这回没有给罗三郎带枣子过来，王当还觉得怪不好意思。
“枣子的事不用着急，家里还有不少呢。”枣子什么时候收都一样，他们这回收过来这批山羊不错，价格也合适，过了这村很可能就没这店了，不用说自然是要先收山羊。
“这些羊身上都开始掉毛了，你看我这路上给他们捋了捋，就捋下来这么多。”陽大郎从自己口袋里拿出一团羊毛递给罗用看，那上面有略粗的羊毛，也有细软的羊绒，夹杂在一起，要想用那些羊绒纺线，还得好好挑拣一番。
“用铁齿的刷子刷一刷，可能快些。”罗用从前好像在哪里听人说过这个事。
“我看也得用铁齿的，它们这毛长得又软又厚，木梳子怕是不好使。”旁边有一个围观的村人也这么说。
今天王当他们从定胡县那边回来，不少村人听到了消息，就忙里偷闲跑出来瞧热闹，罗用也来凑了凑热闹，这年头信息闭塞，不多出来找人唠唠，就啥事也听不着。
听陽大郎等人说，定胡县那边有个孟门关，孟门关就在黄河滩上，有着大片大片的滩涂地，当地人在那里种了很多桑树和枣树。
“竟还种桑树？”罗用以为养蚕那都是南方的事。
“要种桑树的，近来天气暖和些，当地人都开始预备养蚕的事了。”陽大郎道。
“冬日里那蚕怕是经不住冻吧？”罗用好奇。
“原本只养一季春蚕，这不有火炕了嘛，有些个胆大的，今年就想早些开始养，只等桑叶一长出来，就立马弄了蚕种回来养上，早养早收，说不定到时候还够时间再养一季的。”一说到挣钱的营生，那些定胡汉子们个个都很来精神。
“那定胡那边也产丝绸啊？”罗用问道。
“产啊，咋不产。每年一到出绢的季节，北边就来商贾了，有拿钱过来买的，也有赶着大群的牛羊过来换的。”王当捧着他媳妇给他做的一碗炸酱面，蹲在院子里吃得津津有味。
“怕是不够卖的吧？”听着这些事，罗用也觉得颇有滋味。
“那也不一定，好多北边的商贾也不来我们这边，直接在关内道买货，关内不也有丝绸的嘛。”陽大郎这时候也从屋里抱了一碗炸酱面出来。
“咱定胡的绢布还是要便宜些。”王当说道。
“那也不一定。”陽大郎又说：“北边的商贾来得少的时候，价格自然就要便宜些，若是来得多了，价格自然就上去了嘛，有时候不够货，还去汾州和太原府那边调货。”
“那大片大片的滩涂地，别提多肥沃了。”
“可惜咱都是没地的人。”
“也是不容易，有时候来的商贾少了，当年的绢布卖不着好价钱，又要交税又要吃饭的。”
“那也比没地强。”
听这些人七嘴八舌地说着，对于孟门关那个地方，罗用大约也有了一点概念。定胡县那边主要也是以山地为主，但因为挨着黄河，拥有大片的滩涂地，又有南北商贾往来，照理说地理条件要比离石这边好一些。
不过孟门关，单那一个关字就带了许多血腥味，一到打仗的时候，这些个带关字的地方就要遭殃，军事要塞不是那么好当的。
对于丝绸，倒是罗用孤陋寡闻了，听这些定胡汉子给他科普，古时候嫘祖养蚕就是在他们河东道，他们河东道的人会养蚕那太正常了。
他们离石县许多人不也把家里的永业田叫做桑田的嘛，就是因为那田地是世世代代都分给他们家的，可以放心在上面种桑树，所以才叫桑田，口分田那就不叫桑田了。
罗用在原主的记忆里搜刮了半天，貌似确实是有这么一回事。
不过在他们离石县这里，还真没听说过有谁养蚕的，可能是因为海拔太高了，气温太低不适合养蚕的关系，也可能是不适合种桑树。
“阿兄，回去吃饭了。”四娘这时候也跑来喊罗用回家吃午饭。
“哎，来了。”罗三郎口里应着，人却依旧不动弹，又问那些定胡汉子道：“那每年春末夏初的时候，孟门关那边不是有很多桑葚。”
“那还用说，古往今来，从来没听说咱孟门关在那时节饿死过人的。”陽大郎等人吹嘘道。
“阿兄，你快些。”四娘又催。
“哎，来了来了。”罗用连连应承。
“汪汪！”麦青豆粒儿也跟着着急，罗用不回家，它们也开不了饭啊。
“来了来了。”罗用终于拖不下去了，一边起身往院子外头走，一边还与王当等人约定：“待到今年桑葚成熟的时节，我定要与你们一同去那孟门关走一遭。”
他一定要收多多的桑葚放在空间里头慢慢消耗，自打穿来这里以后，他空间里头的东西一直都是有出没进的状态，毕竟他家好几双眼睛盯着呢，实在很难糊弄过去，尤其是对于吃的东西，家里头那几个连上一顿多出来几个杂面饼都能记得清清楚楚的，那些个更加精贵美味的食物就更别提了。
罗家的中午饭吃得也算不错，主食就是粟米粥和杂面饼，菜是鸡蛋炒豆腐和熘肝尖，另外还加了一小碟腐乳凑作一盘。
四娘这丫头嘴馋爱吃，对于做饭这件事那是相当有热情，现在罗家这一天三顿基本上都是她在操持，有时候二娘彭二她们也会上手去帮帮忙，罗用基本是不怎么管，尽等着吃现成的。
“这猪肝炒得不错。”刚开饭，罗用便夸这猪肝炒得好。
他现在反正是一天照三顿夸，二娘她们听得耳朵都快起茧子了，四娘却依旧十分受用，这丫头看着也是个精明的，偏偏就是经不住夸。
“猪肝好吃，明日再有人杀猪，我再去买。”二娘也道。
最近他们村几乎天天都有人杀猪，有杀猪自然就有内脏下水这些东西，村里人拿了粮食过去换，价格也是比较实惠的。
这时候的猪也没给喂这个药那个药的，吃着就很放心，内脏也没什么残余毒素，又是每日两三顿热食养出来的好猪，这猪肝吃起来别提多香了。
一群大孩小孩围着饭桌吃得呼哧呼哧的，别看一个个身量都不大，可都是长身体的时候呢，个个都很能吃，连六郎七娘那两个小的都不遑多让。
彭二刚来的时候还不怎么放得开，罗用看她好像没怎么吃饱，就常常叫她敞开了肚皮使劲吃，时日久了，她也就稍稍放开了些，起码拿饼子的时候是不会手软了，一顿也能吃掉好几个，就是吃菜依旧比别个少。
吃过中午饭，兄妹几个收拾收拾饭桌，没吃完的饭菜留着晚上热一热继续吃，碗筷收一收，二娘和彭二两人拿去洗了，她俩都是干活麻利的，两个人一起上手，倒了热水在木盆里，三两下就洗完了。
五郎用一块旧麻布把桌面擦得干干净净的，一会儿客人来了，还得在这张桌子上做买卖呢，他们兄妹几个也是习惯了在杂货铺这边吃饭，不爱去厅里，万一吃着吃着客人来了，又得往这边跑，也是麻烦。
吃完了饭，罗用看看没啥事，灶头上空着也是空着，于是就拿了这几天积攒的废油出来熬肥皂。
自打头一回通宵熬了一晚上以后，罗用就再也不在夜里熬肥皂了。前几天他在杂货铺这里熬了一回，四娘五郎她们立马知道那个糖糕的话是骗人的了，那东西是用猪油做的，不是用白米，再说也不搁糖。
“阿兄，这个东西能吃吗？”五郎那小子当时还不死心呢。
“不能。”罗用告诉他这个残忍的现实。
“为啥不能吃啊？”明明是用猪油做的啊，怎么就不能吃呢？
“这里头搁了一样厉害的东西，吃了你肚子就坏了。”火碱这个东西太危险，罗用直接就把它们收空间里头了，倒也不是担心四娘五郎两个乱动，这两个大的已经晓事了，也听话，就怕下面那两个小的误食。
今天罗用又摆开家伙什开始煮肥皂，家里那几个小的就又围过来了，看样子还对那个传说中的南方糖糕念念不忘呢。
“等阿兄把这些臭肥皂卖了，就买米回来给你们蒸南方糖糕吃。”罗三郎对自家那几个小孩说道。
“阿兄，那南方糖糕好吃吗？”这几个小孩最关心的还是吃，对于这个不能吃的臭肥皂，他们就不怎么关心。
“好吃，又甜又糯，还粘牙。”罗用笑眯眯道。
那几个小的一听说那糕又甜又粘牙，登时就美得不行，这年头甜食还是很稀罕的，就算是在罗家，也不是天天都能吃得上。
“阿兄，我来帮你做臭肥皂吧。”四娘那丫头自告奋勇道。
“不行，这个你做不了。”这肥皂的制作过程，怎么说也是要经过化学反应的，罗用哪能放心将它交给一个小孩子，万一到时候再出点意外。
“要不我来吧。”彭二这时候也从外面进来。
彭二现在主要就是负责喂猪，罗家前些日子杀了好几头大猪，现在猪圈那边，大猪就剩下没两头了，另外还有刚买来的十来头小猪，小猪吃得少，喂起来也省事。
彭二今天早晨起来喂过一遍，刚刚吃中午饭以前又喂了一遍，等下午天黑前还喂一遍，一天按三顿喂，已经算是顶精心的了。
至于那东坡肉，她今天上午就给做好了，那个容易，只要把当日收来的猪肉处理好了，再配些调料放在灶头上焖着就行。
“行，你来做做看。”罗用也不爱总守在灶头上，有人替把手自然是好的。
“这火一定要小，这里头加了料，火大了弄不好就要炸，你看这水和油的位置，这会儿就是这么高，一会儿煮着煮着罐子里的水少了，你就再加一点下去，还是这么高就好，也别加多了，还要记得搅拌，千万别搁那儿就给忘了。”
罗用细心给她说了这臭肥皂的做法，对这彭二，他还是比较放心的，一方面彭二目前的身份就是罗家的仆从，另一方面，罗用这段时间观察下来，对彭二的印象也是比较好，年纪虽然不大，行事已经相当稳重了，做活细致，对罗家这几个小孩也都很关心。
“家里没有绒线了，我上阿姊那边看看去。”二娘也在旁边看了一会儿这臭肥皂的制作过程，然后说道。
“没有绒线你就歇两天吧，哪里就非得给自己找点事情做。”罗用劝道。
