大宋广告商(137)

　　几位掌柜哪里见过这样的行首，如此胸襟，如此行事，让他们赌输了，却既有里子又保全面子，都不由感叹，难怪他能将生意做到这个份儿上。
　　周云逑率先起身，举杯躬身，对这位比自己年轻十余岁的年轻人开口：“多谢行首”。几位掌柜这还有何可说，紧随其后，纷纷改口。
　　行会有了，行业里的规矩也要定下来。
　　首先是服务的定价。印刷广告的材料各有定数，加上平摊下来的人工费用、场地成本，给出一个合适的毛利范围，价格是很容易达成共识的。
　　但营销咨询、策划落地这些服务的价格却不容易制定。行会的作用是维持本行业内物价稳定，竞争公平，倒也不用强求统一。
　　故而讨论之下，罗月止并未做出硬性规定，只提出几条不可为。譬如不可趁火打劫，给亟需帮助的商家开出咨询天价；不可恶意压价，用伤敌一千自损八百的法子相互竞争。
　　除此之外，还白纸黑字写了一整篇的行业规范：
　　服务之中不可欺软怕硬，对豪商巨贾奉承谄媚，却对小门小户敷衍了事；
　　不可为了博人眼球而大放厥词，所宣扬的理念不可有违伦理道义、政令法条；
　　不可明知产品的品质低劣而夸大其词，欺骗百姓的银钱；
　　不可在广告中含糊其辞，故意引起误导……
　　此上种种若有违反，三次以上便要被驱逐除名，不再受行会庇佑。
　　另外，他们作为新行业，本身积淀不足，便更需要抱团取暖，故而每旬要开一次行业大会，交流业务经验，及时分享行业动态。
　　掌柜们心里都有数，其实罗月止的罗氏广告坊作为中流砥柱，既有关系，又有主意，能主动分享交流，受益的只能是他们自己，而那篇行业规范更不用说，虽是限制，但同样也是保护，故而全无异议，纷纷点头同意。
　　自此之后，广告行业终于有名有目，稳稳当当在汴京扎下根来。
　　罗月止心头大事已了，终于可以集中精力做自家的生意。
　　广告坊是罗月止手把手扶持起来的“亲孩子”，但书坊乃是家庭基业，绝不可抛在脑后。
　　如今他有了时间，第一件事就是调转枪头，将视线重新投向书坊。
　　之前罗月止已然改变了书坊前店的经营方式，叫客人可以在店内阅读书籍，还提供胡床租用。如今顾客教育已有成效，大家都熟悉了这种在书坊长久驻足的看书形式，接下来的迭代便不会太过突兀。
　　其实罗月止一开始就有了这个想法——
　　他要做出大宋的第一间“书吧”。
　　罗月止暂时关店，开始了一系列的书坊变革。当世书坊通常都是前店售书，后院制书，就目前来看，这种产销一体的形式自然是很方便。
　　但从历史发展的角度来看，书店与工厂的分离乃必然趋势。
　　书店由局促狭窄的“小库房”，逐渐转变成一个独立的阅读空间，甚至带来休闲娱乐的副属性，演变为书吧、书咖等复合形店铺，亦是被时间所证的发展路径。
　　罗月止在城南僻静的角落里，以很便宜的价格租下了一间大院子，将罗氏书坊后院的刻印工具和器材浩浩荡荡搬去了新院。保康门寸土寸金，旧院子的雕版越堆越多，库房都快塞不下了，如今换了崭新的大院子，这个问题便也迎刃而解。
　　操作环境宽敞，对长工们来说也是很好的体验。罗月止再次扩大团队规模，之前一直跟着罗邦贤的几位老伙计，这次搬家之后都有升迁，纷纷开始带徒弟，月钱根据资历和带徒弟的多少各有增长，他们自是无不满意。
　　而保康门书坊老店的后院空下来，修葺一新，室内添置数张造型古雅的杨木长桌，室外四方院内摆设几只小小的方桌，桌旁匹配足数的玫瑰椅，提供给客人们借书观看时安坐。
　　院落中插花燃香，雅致万分。
　　书生们本以为，能租胡床坐在书架下读书已经是非常美的一件事，可如今罗氏书坊更上一层楼，能提供这样的环境，实在是叫人难以置信。
　　后来罗氏书坊重新开业他们才知道，到后院观景读书是有门槛的，需要先购买酒水才有座位可坐。
　　有些书生觉得不平，但听说罗氏书坊提供的酒水，都是由那个著名的柳井巷茶坊提供，便息了反对的声音。柳井巷茶坊在京中的风头多大，实乃众所周知，预约座位的花笺曾一度贵如金箔，能去上一趟实属不易。
　　罗氏书坊能提供来自柳井巷茶坊的点心饮子，那还真是……
　　挺吸引人的。
　　做生意这件事，说白了就是整合资源为自己所用。
　　罗月止同周鸳鸳共同经历了这么多事，这样一单生意说出口，都不用费口舌谈判，周鸳鸳哪儿有什么不同意的。
　　周鸳鸳信任他，犹如信任亲生的兄长，知道罗月止必定不会亏待她，若罗月止叫她闭着眼睛去签契子，没准她都会直接提笔签下的。
　　如今天气寒冷，柳井巷茶坊最经典的那款薄荷茶已不太好卖了。罗月止听周鸳鸳谈起这件事，把手塞在阿晞肚子底下暖着，开口给她提供了一个崭新的饮品点子。
　　首先要在锅中煮茶，待茶水煮熟，便将生牛乳倒入茶水，继续煮止轻微沸腾，加入蜂浆与白糖调味，出锅过滤茶叶，便能得到一碗醇厚甘甜的茶乳。将热腾腾的茶乳倒入广口碗，配以甜赤豆、芋头、山楂、熟燕麦、核桃碎、黄豆元子等多味食材点缀。
　　茶可祛乳腥，乳可添茶润，甘甜醇美，配料繁多，口味与趣味皆是上成。
　　《千金方》认为牛乳生饮微寒，而熟食偏温，加上各式温热的食材搭配，在寒冬之中还有些疗补的功效。
　　北宋时候已有食用牛乳的例子，但通常是作为乳酪，分块而食之。皇宫之中甚至还有个“乳酪院”，从属于饲养牲畜的左骐骥院，专门负责收取牛乳，制成奶酪乳饼，供给御厨。
　　但这样将牛乳与茶水共煮，加入各式食材，犹如夏日制乳冰酪的做法，真真是头一回见到。
　　就算是周老丑这样辨识天下茶点的老炮儿，也是闻所未闻，直呼奇异。
　　周鸳鸳趁热吃了整整一大碗，只觉得口中残留甘甜，腹中温热，薄汗微发，浑身都舒畅。
　　“真是好点子，月止哥哥怎么想出来的……”周鸳鸳神采奕奕，连忙问，“茶坊里若要买这乳茶饮，必定能红遍东京！”
　　罗月止真是好长时间没喝过奶茶了。
　　周老丑的手艺当真是厉害，第一次做这乳茶饮，做出的味道就有了些二十一世纪奶茶底的感觉。当世人不习惯用高筒杯和吸管喝饮料，倒在碗里吃也是一样的。
　　罗月止也埋头吃了一整碗红豆芋泥奶茶，满足地呼出一口气，从中尝出了一股对于二十一世纪的思乡之情来。


第108章 诗与小女
　　乳茶饮上市,果然在京中读书人群里引起好一阵轰动。
　　他们不仅爱喝，还争相为乳茶饮赋诗，赞叹其软滑甘甜。
　　柳井巷茶坊新品开售,自然要拿出声势去宣传,罗月止专门拨出一笔款子打点秀才学生,选出几首文采卓然的诗歌印在宣传单上，又装裱出几幅挂在茶坊中吸引目光，询问新品的人登时多了起来。
　　乳茶饮之名一传十十传百，不光是店里卖的多,每日索唤送出去的就足有百份。这走红的饮子不仅帮助柳井巷茶坊在冬季维持热度，也帮罗月止重新开张的书坊吸引来不少客源。
　　点上一碗热气腾腾的乳茶饮,在书坊幽静的后院里寻个座位,安安静静看上半天的书，莫说当今秀才，就算是二十一世纪的年轻人,也会忍不住被这份安逸吸引。
　　不过半个月功夫，连安养在深深宅邸中的蒲夫人都听闻了这一碗饮子的风头，趁罗月止将晞哥儿带回郇国公府说话的日子，给罗月止和赵宗楠一人上了一碗。
　　“听说今年冬天京中大小人家都在喝这碗乳茶饮。前些日子五姐儿过来请安给我捎带来一碗，我尝过,觉得滋味甚是不错。”
　　蒲夫人温声道：“听五姐说，莫说各家娘子,连各府郎君们也爱这口滋味。我琢磨着你们今日过来，便差人从柳井巷买了好些乳茶汤底,叫厨房又滚过一回,自己配了些姜汁和糯粉圆儿进去，驱寒暖身,也是好喝的，你们快尝尝。”