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真少爷从古代穿回来了(106)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25 标签:豪门世家 美食 甜文 系统

  谢东延跟经国伟不熟,却跟经国伟的好友李成学关系不错,前不久还收到李成学从乡下买的有机蔬菜。
  谢东延让李成学帮忙牵线,从经国伟口中打听情况。
  经国伟对钟意的评价是,这位钟老板是位极好说话的人,性格也很直接,有话直接说,不用拐弯抹角搞什么暗示。只要不得罪他,你们很容易成为朋友,而钟老板对朋友向来很仗义。
  谢东延心里有了底,直接就找来了小吃街。
  他下午就来了,见识了小吃街的晚高峰,或者说是钟记小炒摊的晚高峰,也看到了他徒弟们的生意,更看到了早早就排上长队的宵夜队伍。
  宵夜队伍前还有人立了牌子,一边写的是队伍名,另一边写了今日碳烤乳鸽数量:1000只。
  这个量真的不多,甚至可以说非常少,仅他们江南宴的三分之一。而他们江南宴还有一条完整的供应链,只要需要,随时可以补充鸽子数量。
  在宵夜摊吃不到碳烤乳鸽的客人都会流他们这些店里去。
  谢东延知道钟意一共收了十个徒弟,如果这十个徒弟能抽一半的人出来做碳烤乳鸽,也绝不止这个量,但宵夜摊这边完全没增加的意思。
  起初谢东延是不明白原因的,有钱不赚,而且碳烤乳鸽还没涨价。但他在小吃街待了几个小时,听到过钟意给客人解释原因。
  钟意说:他们不做一锤子买卖,更不会坐地起价,生意既是生意,也有人情。
  谢东延就想,难怪这小小的摊子生意如此红火,有钟老板厨艺好的原因在,也有他的仁义在。
  他在旁边等待的几个小时感受到了这些食客们的热情,而且大家都很高兴,哪怕在说起排不到碳烤乳鸽时也没见多气馁,这种欢快祥和的氛围是其他地方不能比的。
  谢东延还找人打听过,也知道钟意摆摊并不是一直都很顺利,中间好些日子都有人来找茬儿。只不过钟老板自己有解决的手段,食客们也愿意维护他。
  知道得越多,谢东延就越想促成这次合作,他有种预感,如果这笔生意谈成了,往后还能继续谈别的买卖。
  至少在其他食客口中,钟老板在小吃街摆摊以来,做的任何吃食从未失过手。
  他每日可能要炒上千份菜,竟然一次失手都没有,这种百分百的成功率他们江南宴的主厨都做不到。
  所以钟意的本事大着呢,便是冲着他的本事,谈不成买卖,谢东延也绝不会得罪他。
  钟意听到谢东延的话,也有些好奇,“你们就这么看好碳烤乳鸽?”
  谢东延笑笑,“钟老板,你是不是不太上网,还没关注到现在网上关于碳烤乳鸽的热度?”
  钟意是看过几眼的,系统也跟他说过,甚至钱锦明都打电话来问,碳烤乳鸽有没有机会上生产线,他知道热度很高。
  “那这样吧,我给您透露一些内部的秘密,昨天一天德鼎推出的碳烤乳鸽套餐,生意最好的那家店单日盈利额超过了我给钟老板您报的底价。”
  “这是德鼎楼近五年来,最好的一次数据。”
  盈利额和流水不同,德鼎楼这样的店,单日流水做到一百万并不难。德鼎楼的菜本就卖得贵,主打高端菜品,食材昂贵,做法复杂,人均消费千元起。加上德鼎楼位置宽敞,全都是独立小楼,不说大厅,包间都有近百个,德鼎楼名声在外,一天流水过百万很正常。
  可盈利百万,这个数字听起来就实在很恐怖了。
  德鼎楼在全国有几十家店,一天就达到这个数据的话,德鼎楼所有店加起来赚的钱。
  钟意:……
  有被打击到。
  谢东延见钟意很吃惊,又补充道:“不过也不是所有店都有这么好的生意,那家店是最好的。”
  钟意看向谢东延,“虽然你用的是德鼎楼举例,可你比他们的人跑得更快,想来你们江南宴也不差。”
  谢东延也不隐瞒,“确实很赚钱,碳烤乳鸽的价值远超我们之前的预估。”
  “我还有个问题想问,你们的碳烤乳鸽一只卖多少钱?”
  谢东延比了个数:“八十八,不过并不单卖,需要凑够最低消费才会卖。”
  宵夜摊的碳烤乳鸽一只也才卖三十五块钱,那还是因为鸽子贵,成本价在这儿。
  看着人家大笔大笔地捞钱,钟意心疼了自己和徒弟们几秒。
  钟意道:“谢老板,这事儿我跟我徒弟们商量下,明日给您答复如何?”
  阻拦了徒弟们扩大碳烤乳鸽的生意,再有上门送钱的买卖,钟意并不拒绝。他怕自己不卖,会有人直接找上徒弟们,又或者搞一些下流手段,吃食生意是一点差错都出不起的。
  看谢东延犹豫,钟意便道:“谢老板放心,我会优先考虑江南宴的。哪怕走到最后竞价那一步,我也会把人叫齐公平竞争的。”
  谢东延微微放了心,公平竞争也好,江南宴底气在这儿,不怕竞争。
  “那就多谢钟老板了,明天我再来找您。”
  送走谢东延,钟意也没直接回家,留在了小吃街,看这架势,今晚徒弟们是没得休息了。
  做碳烤乳鸽的技术也还得提升,他要留在这边多继续教他们,顺便帮忙。
  萧慎行照例来找钟意,同钟意分享今日日常。
  “剧组的人都在讨论碳烤乳鸽,还想让我用交情托你给他们留一些,不过被我拒绝了。”
  钟意让萧慎行看外面,“那么多人,就算是我也留不了啊,今儿你估计都没得吃。不过没事,下次休假,我做给你吃。”
  萧慎行点头,“好,你今晚要在这边忙吗?”
  钟意:“嗯,人太多了,怕他们忙不过来,等热度过去了就好。”
  萧慎行指指自己,“那我今晚还去教弟弟妹妹们吗?”
  钟意轻笑一声,“怎么,没我在,萧将军不好意思上我家门儿?”
  萧慎行确实有些不好意思,他跟钟家人还是不太熟。
  钟意就劝他,“脸皮厚点,迟早是要熟悉的,你得习惯以后我经常不在家,只有你和我家里人相处的日子。”
  钟意伸出手指勾了勾,示意萧慎行靠近一些,萧慎行很配合,将身子往前倾,“想说什么?”
  两人离得很近,处于一个既暧昧又没有亲密的太过分的距离,萧慎行听见钟意说:“就像那些年我去你家一样。”
  “萧将军,你去边关打仗的时候,我都快把你家门槛儿给踩烂了,如今我们刚好换下。”
  天气本来就热,这么近的距离便更让人觉得热了,热意从胸口涌至耳朵,耳垂透着显而易见的红色,与肤色形成了鲜明对比。
  萧慎行自己看不到,可钟意却看的很清楚,还故意使坏一般又添了口热气,吹得萧慎行差点没坐稳。
  “子悠……”萧慎行有些无奈。
  钟意双手托脸,“萧将军,你耳朵红起来可真好看,我想到了一个词,垂涎欲滴。”
  萧慎行直接从凳子上站起,随口一说:“我先走了。”
  整个人像是落荒而逃。
  钟意看着他的背影笑得很开心,还同系统说:“他可能一会儿就会后悔自己太没定力,我轻轻一撩他就受不住。”
  “可惜他得去办事,我也很忙,不然我倒挺期待他跑来找我的。”
  系统觉得没脸看,宿主今天也不像个好人。
  【宿主,你等着萧将军摸透这个世界的规则,以后从你身上找补回来吧。】
  钟意摊手,“我不怕啊,反正他又舍不得对我怎样。”
  【有恃无恐!】系统吐槽。
  钟意得意,“我就是有恃无恐,你羡慕吗?”
  系统:【哼!】系统不理钟意了。
  钟意成功把系统气自闭,他的徒弟们也开始摆宵夜摊了,钟意看人来齐,就把人叫到一边,说起有人买配方的事。
  一百万,普通人骤然听到这个数字还是很吃惊。
  孙辉拿着手机算账,“在不算成本的情况下,我们得卖差不多三万只鸽子才能赚到。如果除掉成本,起码十万只。按我们现在一天一千只来算,那就得一百天,不对,好像不用卖多久就能赚到诶。”
 
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