真少爷从古代穿回来了(70)

　　牛仔骨从选肉时就有讲究，新鲜肯定是首要的，其实得选雪花均匀的，这样肉嫩，而且不会绵得嚼不动。
　　黑椒味道浓郁，大蒜更是不甘落后，两种调料碰撞后则创造了另一种奇妙的滋味，温柔。彼此中和成就，让两种原本都有些冲鼻的味道，都变得温柔起来。
　　让牛仔骨更加的滋鲜肉嫩，多汁味美。
　　是食材和调料的相互选择，更是烹饪的神奇之处。
　　孜然鱿鱼须看着像零嘴，当然，更像下酒菜。不过此刻没酒，他们下意识想把这道菜留到最后吃。
　　无骨鸡翅被钟意做的偏软烂，去了骨的鸡翅正好一口一个。皮软肉嫩，吃进嘴里就能化开一般，实在叫人停不下来。
　　这盘无骨鸡翅是最先光盘的，所有人跟比赛似的抢着夹，很快就没了，连钟意都只吃到了两个。
　　无骨鸡翅格外适合老年人，钟意打算回去后多做点给外公外婆他们尝尝。
　　无骨鸡翅解决完，嘴里还留着鸡肉香，更觉得食欲大增，于是一群人连忙把筷子伸向了份量最大的水煮鱼。
　　水煮鱼用的是草鱼，买了条四斤多重的，里面还放了豆芽跟芹菜心做配菜，做出来就是满满一盆。
　　水煮鱼是重口菜，却很有讲究，要油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩，缺一不少，才能称之为绝味。①
　　“麻！辣！鲜！嫩！”远洋食品的高老板是甩开了膀子在吃，吃的满头大汗，给出了四字极其有力的评论。
　　“这水煮鱼可太够劲儿了，我就没吃过这么好吃又地道的水煮鱼，这股香而不冲的辣味着实得我心。”
　　高老板看向满桌吃得最斯文的钟意，“钟老板，我不争那什么辣子鸡冷吃兔了，要不咱们合作生产预制菜怎么样？就卖这水煮鱼，卖你桌上的这些菜。”
　　“再不济做做真空快餐，做自热米饭，你出配方，我想法子给生产出来。”
　　钱锦明接了句，“高老板，你可是头一个吃着我们钟总做的菜还想着谈正事儿的人，你这个自控力，令人敬佩。”
　　高老板爽朗的笑了声，“这可没耽误我吃，我是个大老粗，没读过什么书，就喜欢钱，我这嘴一尝就知道是门赚钱的生意。”
　　他确实没耽误吃，高老板身高体壮，嘴也比别人大，一口能吃别人两口的菜，在这种场合占大便宜了。
　　另外两位老板埋头苦战，摆着手表示，“你们说你们说，我们吃完了再谈生意的事。”
　　这些菜样样好吃，就连最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。
　　还有那凉拌的猪蹄儿，软糯中带着劲道，肉弹牙却不难咬断，拌的那叫一个酸辣入味儿，开胃可口。
　　上不上生产线先不说，就说只去外面摆个小摊，只卖这凉拌猪蹄儿，一天少说能卖个上百斤。
　　他们一边吃一边忍不住想，这位钟老板其实挺有心计的。做了这么一顿饭菜给他们吃，让他们尝到了滋味，也知道了他的本事。估摸着待会儿提什么条件他们都舍不得拒绝。
　　可脑子虽然清醒，但嘴和手都停不下来啊。
　　而且，人钟老板用的是阳谋，他们就算跳入坑也跳的心甘情愿。
　　这有本事的人就是不一样，小小年纪轻易就把他们三个老油条拿捏了。
　　钟意若是知道他们心里所想，大概会为自己喊声无辜。他做菜请三人吃饭确实有露一手的意思，可却不是为了提什么过分条件的，纯粹只是想以后合作更顺利，少些背叛跟麻烦。
　　六热菜两凉菜一点没剩，汤也装在了大家面前的碗里。
　　“吃饱后再喝一碗汤填一填肚里的缝，这滋味，舒坦。”
　　田老板往后靠在椅背上，端着汤慢慢品着。这三鲜汤里放了菌菇，不用再额外放多少调料就已经鲜的不行了。加上钟老板那一手好厨艺，普普通通的三鲜汤愣是让他觉得像琼浆玉露一般。
　　田老板不想挣扎了，一顿饭吃的，明明一口酒没喝还是让他昏了头，他对钟意道：“钟老板，您有什么条件尽管提，只要不太过，都好说。”
　　吃饱喝足，就少了弯弯绕绕，说话也变得直白。
　　高老板和杨老板紧随其后表态，“钟老板，实话实说，我们是真想跟您合作。”
　　饭吃完，是该聊正事儿了，钟意道：“我也很想跟三位老板合作，晚上请三位老板吃饭也是我的诚意。”
　　三人的目光顿时聚焦在钟意身上，“钟老板这话怎么说？”
　　钟意解释道：“目前我只打算生产冷吃兔、辣子鸡、牛肉干三样。三家公司一家生产一样。”
　　钟意解释了下自己的想法，总结下来就是他对自己足够自信，相信他的配方上了生产线，做出来的吃食就一定好吃并且大卖。
　　“等咱们把合同定下，我就会将配方给过来，第一批各下五万袋的单，肯定不让三位老板亏。”
　　“与其说我是商人，不如说我是个合格的厨子，一个会做菜的厨子。几位老板尝过的厨艺，应该也有一些想法，我不希望咱们只做一锤子买卖，这样就太亏了，最好是能常来常往。”
　　三位老板不约而同想到了那一盘可以当零食吃的孜然鱿鱼须，还有凉拌猪蹄，又或者是无骨鸡翅，全都是能上生产线做成真空包装卖的。
　　聪明人，领悟的很快。
　　一家分一种吃食，他们也没什么话说，反而是对钟老板画的大饼很惦记。
　　等他们追问起后续怎么合作时也反应过来自己是被牵着鼻子走了。
　　好在钟意也没想从他们这儿占什么便宜，只是单纯的想合作共赢而已。
　　钟意道：“后续增加新品其实很简单，就看出货成品的品质，客人们的反馈结果如何。这些事我们公司的人会做，三位老板把控好生产这块儿就好。”
　　“我今天要走，钱哥会留在这里跟几位老板继续商谈，谈好了咱们就签合同。”
　　对于签合同这事儿钟意没那么急，主要是他急也没用，证没下来，公司连公章都还没有呢。
　　时间已经不早了，钟意就准备去车站，田老板喊杜青云送他，感叹道：“钟老板可真是个大忙人。”
　　钟意笑笑，“确实有些忙，接了个大单，明儿得做一桌席面。”
　　田老板顺口问：“大单，多大的单子？”
　　钟意：“十万，一桌菜。”
　　田老板等人惊得半天没说出话来。
　　钟意上了车，对着惊讶的几人挥挥手。很好，成功装到了。
　　送钟意去高铁站的路上，杜青云也在问钟意刚才那话是不是真的，“真有人肯花十万块吃一桌饭啊？”
　　钟意道：“其实还行，德鼎楼更贵呢。”
　　“那种地方，我估计这辈子都吃不起了。不过小意你的厨艺是真没话说，晚饭那些菜好吃得我差点连舌头给一块吞下去了。难怪我妈天天夸，我这吃了一次，回去铁定要在你嫂子耳边念半个月。”
　　钟意被他这夸张的说法逗笑了，“那小杜哥你和嫂子过年早些回来，到时候咱们附近的邻居们一块儿吃顿饭，我主厨。”
　　“那我肯定早些回来，”杜青云瞬间期待起来，恨不得马上就过年。
　　桌上都是老板，他不好说话，但那些菜实在太好吃了，杜青云现在回想起来都觉得嘴里还留着香味。
　　把钟意送到车站，杜青云又陪着钟意买了车票，候车，最后目送他检票进站后才离开。
　　这个比他小几岁的弟弟是越来越有出息了，不过不管是当大明星的时候还是现在自己做老板了，人却从未变过，一直都是那般聪明又善良的模样。
　　……
　　回家的路上钟意睡了两个小时，又刷了会儿视频，看到了今日份的新鲜萧慎行。
　　依旧是公园的早晨，视频中的人在舞长。枪，是曾经风靡短视频平台的回马枪。
　　翩若惊鸿，矫若游龙，举世无双。
　　钟意也见过他在马背上使回马枪的模样，那次用这一招取了敌军将领的首级。
　　也因此，萧慎行被召回大梁都城受封，自己也跟着他一块儿去了都城，开始了在都城摆摊的日子。