从入门到精通的开荒生活(37)

　　于木阳半开玩笑道：“你看面揉出来了也得醒一醒，这泥巴也是一样的道理，它也得醒一醒。”
　　蒋贝贝轻轻笑着，“喏，你的鞋子。”
　　于木阳一看到蒋贝贝拿出鞋子，目光灼灼，直蹦起来，他只有这一双人字拖，给了蒋贝贝去改鞋子后，也懒得找别的东西来凑合一下做鞋子，便光着脚，反正凑在炉火前也不会觉得冷，现在拿到鞋子，迫不及待的穿进去试，皮毛柔软保温，大小正合适，他一高兴，就混不吝，“谢谢嫂子。”
　　蒋贝贝的脸一下红了，嗔道：“你再乱喊，小心我去告诉村长！”
　　蒋贝贝转身就走，遇上过来看冶炼进度的赵蓬莱，两人一起去到工坊，工坊里边比外头热得多。
　　许印站在台阶上拿着柳木棍不停翻搅软化的生铁，让其与氧气充分接触，柳错金撒入一些细磨后的矿粉，看着火候，会不时接手许印的活。
　　天赋给予的最大一个优越性就在这里。如于木阳烧制砖瓦，火候过了砖瓦易裂，火候不到品质不好，如柳错金炒铁，火候不到含碳量太高，火候过了就成了熟铁。
　　而天赋赋予的极强动手能力，让他们能精准把控火候，在没有科技设备能自如控制温度时，前人们都是凭借自己积攒了几十年的经验来感知火候，他们在天赋的加持下，节省去了几十年的历练，自己轻松很多，也能让同伴们轻省很多。
　　炒好的铁稍微冷却，王燃便用火剪夹出来捶打，大冬天里，几个人汗流浃背。
　　赵蓬莱一看就知道这不是两三天的事，过了好些天了，王燃才锻出一只錾刀。
　　好嘛，今年冬天是没指望了。
　　赵蓬莱回到住处，看到土屋旁搭起的棚子，里面摆放了不少收集的木材，赵蓬莱叹了一声，心想：算了，反正这些新砍的木材也要放一放，等把水分干燥了，明年才好使用。
　　雪下了好几场，地面有了积雪。众人欢欢喜喜等着李寸心发号施令宰猪的时候，颜柏玉设在林子里的陷阱捕获了一头肤色花白的猪，那猪体型比许印带回来的要小上一圈，只怕刚刚成年或者还未成年。
　　明明多了一头家畜，众人却垂头丧气，一副要哭的模样。王燃和蒋贝贝来得晚，不知道缘由，云琇解释过后，两人才知道众人想过年杀猪的美梦随着这一只小猪的到来破碎了，顿时哭笑不得，两人是没听见过云琇的念经，不理解众人有多馋这头猪。
　　那猪好吃好喝被颜柏玉伺候大半年，胖了一圈不止，身材肉眼可见的圆润起来，众人调侃颜柏玉像那种能让孙子回一趟家胖一圈的奶奶。
　　正当众人以为到嘴的肥肉就这么飞走了，李寸心要把那头养了大半年的猪留作种猪的时候，颜柏玉带回来的那头小猪也是母的。
　　这下众人乐了，轮番上阵，在李寸心旁边哼哼要吃猪肉，闹得李寸心没办法，笑骂着答应了。
　　在杀猪之前，有那么件小插曲。
　　冬天干燥无风，树木落叶，枝干光秃，天地苍白，屋前的那一从狼烟飘得更高，更显眼。
　　有流落在异世界的人看到狼烟，寻找了过来。
　　那是三个男人，一个穿着冬装，另两个也披着兽皮，虽然狼狈，倒却没到于木阳当初那副逃荒模样的地步。
　　村子添了人丁是值得高兴的事，但两边闹得不太愉快，当时只有云琇、夏晴和蒋贝贝在屋里，接待了这三人，那三个男人见到只有三个女人在，隐有一种反客为主的势态，直到许印等人回来，这三人才收敛起来。
　　后续这三人也不愿和众人同住，成为他们村子的村民。一来他们不屑于认李寸心为村长，三人之中已有一人做了这小支队伍的队长，做主理事，成了领头人，自然心气傲，二来三人来这异世界也有一年多了，协作求生至今，形成这个小团体，三人互相熟悉，很难融入进李寸心这一行人大团体的陌生气氛中来。
　　这三人要跟李寸心说的村子赌气似的，也不离开另寻地方，而是在众人屋宇旁边的空地上扎起了茅屋，说那边是李寸心的村子，这边是他们的村子，这地上没名字，谁占了是谁的，他们井水不犯河水。
　　众人虽未阻止，却留心提防着。
　　这三人建了两间茅草屋，他们找过来的时候是准备了一些粮食的，那些粮食装在背篓里，众人没太看清是什么，只是以此推断出三人应该有一个人的天赋是工艺②：竹匠。
　　三人虽然储备了粮食，依旧会每天出去捕猎，只是冬天的食物不好找，每天收获很少。
　　就是在这样的环境中，李寸心一行人准备杀猪。
　　那猪被捆在长凳上捆得结结实实，叫声吸引了茅草屋里三人的注意。
　　许印持刀放血，云琇在一旁接了猪血，兑了清水搅拌，让猪血凝固后不至于太硬，口感不好。
　　之后便是烫水拔毛，开膛破肚，先取内脏，再从中间切开，将身架刨成两半。
　　许印没有专门解肉的刀，但解肉的时候还是该下什么部位，下的就是什么部位，眨眼功夫，两条后腿，两条前腿，两扇排骨，里脊，五花，猪板油，猪头，猪尾巴都整齐的放在了桌上。
　　众人在云琇的指挥下忙得焦头烂额，一面洗内脏，一面整理肠衣，剁碎了肉，灌灌肠，一面清洗两条后大腿，敷上白盐。
　　里里外外，热热闹闹，就像过年一样，相比之下，一旁的茅庐便要冷清得许多。
　　一人向土坯屋前院这边探看，发现李寸心和颜柏玉提着两只肥厚的猪大腿晾挂到晾衣杆上，他愣愣望着，不可抑止地咽了口口水。
　　众人一直忙到天黑，将能让肉长期保存的方法都用上了，余下的一些是无法长期放置的，是要现在就用来祭众人五脏庙的。
　　晚上，云琇做了火锅，火锅加了香料生姜和盐，用清水炖煮，云琇为了压味道，香料和生姜盐都给得重了些，她还担心众人吃不惯，谁知道众人把那锅里吃得连个渣都没剩。
　　云琇还炖了排骨汤，汤熬得发白，肉香里混着一股姜的辛辣，直往外飘。
　　茅草屋那边三人嗅着肉汤味，啃着手里热乎乎的土豆，突然有些不是滋味，将土豆放在嘴里狠狠咀嚼，吞下肚子，胃里还是咕咕叫，那用枯鱼熬得软烂的鱼汤也飘着一股肉味，似乎被那排骨汤的味道笼罩，蒙上一层美味的错觉的轻纱，下了口后，心底的落差让这鱼汤变得很腥。
　　三人一面吃，一面咽口水。那身材最壮实的人低声骂道：“你大爷的，故意弄这么大味儿给谁闻呢，感情谁没吃过肉。”
　　另外两人沉默着，没应声。
　　这边众人喝着热汤，将排骨上的肉圈圈的嗦干净，一碗汤见了底，浑身都冒出热汗来，仰着头舒一口气，唇齿间似乎还留有肉的余香。
　　于木阳摸着肚子，拍了拍，打个嗝，觍着脸追问云琇，“姐，我们明天吃什么？”于木阳比云琇大，但是他脸皮厚，是以能毫无负担叫云琇姐。
　　“酸菜炖五花，香煎排骨。”
　　那边三人大概还不能体会这边今天还没吃完就望明天的欲/望，也不能体会冬夜里躺在棉絮棉被里的温暖舒适。


第29章
　　云琇一大早就开始在厨房里炼猪油, 那猪板油切段焯水过后，加入清水熬煮，一开始的油脂还是乳白色, 逐渐变得透明，香味浓郁, 盖过烟火的味道, 把一行还在睡觉的人馋虫勾了出来, 唾液分泌, 胃部蠕动到抽痛。
　　这熬猪油时的味道实在太香，却又很难说清这种独特的香味到底是肉香，还是油香。
　　云琇在陶锅里撒上盐和花椒, 将清透的琥珀色猪油舀进小陶锅里，冷却后便凝成雪白膏状固体。
　　云琇将油渣盛出来另放, 趁着锅里还有点油底, 将从鹅窝里掏出来的五颗鹅蛋加了盐打散，蛋液一下锅便滋滋得响, 云琇拿着锅铲翻炒，不一会儿，喷香酥黄的炒鹅蛋出了锅，在盘里堆成小山。
　　现在他们人数添了, 劳力多了，与之相对应消耗的食物资源也在增加, 煮的饭暂且不论，就说这做菜，要是菜样不多做, 那么必得增加菜量, 最后分到每人碗里的也不算多。
　　云琇拿猪油渣炒了白菜, 两盘菜上桌，再添上白米饭，应付早餐。