从入门到精通的开荒生活(94)

　　“我明白。”常月面上浮现出一种心领神会的甜蜜笑意，“柏玉姐喝酒吗？”
　　李寸心记得之前颜柏玉提起过，“她喝一点。”
　　常月琢磨道：“我感觉她不像是喜欢喝白酒的人。”
　　李寸心想了想，“她应该喝红酒多一点。”
　　“是吧。”常月打了个响指，“可惜了，咱们这没葡萄。”
　　“味道应该差不了多少吧……”李寸心以成年后两年间寥寥几次的饮酒经验说道。
　　常月笑道：“区别还是挺明显的，红酒味道相对更平和一些，口味也偏酸甜一点。她应该更偏好果酒这一类的，虽然我们这没葡萄，但土豆地那边不是有李子树吗，我们可以用李子做原料酿酒。”
　　“可行吗？”
　　“李子表面有天然酵母，不用酒曲也没关系，只不过发酵时间要长些，而且还不用消耗粮食，如果酿出来后效果不错，村长你再考虑用粮食酿酒也不迟。”
　　“那好，那好……”李寸心点着头。
　　雨还在下，李寸心和常月戴了斗笠出了门来找于木阳定制酒缸，柳错金和夏晴也在，三人刚从刘坎那回来。
　　三人思来想去气不过，让刘坎占着房子不说，还得给他田给他粮食，但李寸心话已经出口，他们不好再反对，可要是不给那人点颜色瞧瞧，他不知道当家作主的辛苦，不知道衣食无忧的可贵。
　　盘算来去，也只有在划给刘坎这几亩地上做文章。西边种土豆三七苎麻的那片地有几亩是准备用来扩种苎麻的，除了地面的灌木荒草，但是田还没开，地表层还是硬巴巴一块的干枯的土壤。
　　三人抢着李寸心开口前，把那几亩地给了刘坎，让刘坎从种地的初始——开荒，来体验耕种的整个过程，让他明白耕作出粮食是多么伟大的一件事，替他解决了温饱的人是怎样需要感谢的一个人！
　　三人在门口遇上来找于木阳的李寸心和常月。五人进了屋里说话，还没说多少，于木阳听说是要酿酒，听了前半茬便乐疯得只剩下点头。
　　常月酿酒，发酵后还要蒸馏，一听要蒸馏器，李寸心心里犯了难，她印象里的蒸馏器是个大家伙，上边的冷凝管道是中空铁管，铁管不论铸或锻难度都太高。
　　但其实蒸馏器这东西，老早就有了，常月拿了根竹签在土上给众人比划。
　　这东西可以简易到用两口大锅，一只木甑子，一个盛接器皿，一根竹管便能完成。底下的大锅罩着木甑子，木甑子顶上再放上一口大锅，底下的锅里头煮着要加工的物体，物体沸腾，蒸气顺着木甑子往上遇到上边的天锅，天锅内盛满冷水，蒸气遇冷便在天锅的底部凝结，滴落在天锅下方的承接器皿里，器皿内的液体顺着竹管外流出来，便可收集起来。
　　李寸心发现还是自己思维僵化了，老祖宗比她聪明，她心里松了口气，眉宇间松展不少。
　　他们把酿酒的工序捋清楚，把所需要的物资都调理了明白，剩下的便是等着李子树结果。
　　一开始，李寸心总忍不住过去瞧那李子树，李子树刚刚开始挂果，果皮青森森的，个头也小，还不能立刻摘。
　　她去了两回，两回都瞧见刘坎拿着锄头在田里翻地。
　　刘坎农具只有一把锄头，一把镰刀，没有畜力，地得自己一点点翻，于木阳告诉他，犁耙和畜力可以借给他使，但他现在不是村子里的人，亲兄弟明算账，要借得算租金，他收成的两成得给他们。
　　刘坎哪甘心自己地还没种就背上欠债，堵着一口气不借，自己上田里干，一个人翻两三亩地，热汗直流，头晕目眩，口干舌燥，却无人送水，回家了没口热饭，得自己搭灶生火做饭，鞋带断了自己重系，衣裳破了便让它破着，没有后勤，所有的事一团乱麻。
　　踏入新的生活，他不可避免的陷入混乱之中，但李寸心不在意。
　　刘坎的话深深的刺痛了她的心，可能在他看来不过是随口一句的话，但在李寸心听来，她觉得分外难堪，她满怀热忱期待着所有同乡的到来，她希望尽己所能给予他们最好的生活，换来的是刘坎“还不如原来的地方”以及暗讽她种植西瓜的“自以为是”。
　　李寸心看到刘坎时，不由得想到了颜柏玉，她在想，自己当时那句‘算计’，是不是在颜柏玉听来，也会觉得这样刺心。
　　她无从知道答案，她只有忐忑地等候着颜柏玉归来的日子，希望颜柏玉能接受自己的道歉。
　　田里放水，开始插秧后，李寸心一忙起来，便将那恨不得揣在怀里、时时刻刻盯着它长的李子暂时忘却了。
　　等到忙过了头，李寸心想起它来，去到土豆地那头看，枝条上已经缀满了果子，大多果皮已经紫红。
　　李寸心欢叫了一声，蹦回村子里和常月拿了背篓来摘，李子树果子结得不少，还没有人采摘过的痕迹，村里的人是这几天插秧累昏了头没人来摘。
　　李寸心不知道的是天天看着她往李子树下跑的刘坎之所以没摘那李子，是因为于木阳提前恐吓过了。于木阳甩着他那满是纹身的胳膊，拍拍刘坎的胸口，撅着嘴皮子告诉刘坎，他要敢摘一个就拔他一颗牙。刘坎到底是没敢以身犯险，验证于木阳的混账程度。
　　两人背了一筐李子回去，挑出坏果，去掉果梗，过水洗去灰尘，果子表面附着一层白霜似的东西。
　　两人将李子一个个擦干，扔进了清洗干燥的酒缸里，抱着木杵，将缸内的李子捣碎，果皮破碎，果肉被捣成烂泥，鲜红的汁液流淌出来，整树的果子捣碎了也没装满一缸。
　　常月用棉布蒙上缸口，盖上盖子，用黄泥密封。
　　常月每一步都小心仔细，虽然无法完全避免，但也尽可能的减少杂菌。
　　酒缸要放在避光阴凉的地方，李寸心生怕自己哪个步骤出错，把这缸酒糟蹋了，所以不敢把那酒缸放在自己屋里，而是放在常月那儿，让常月看着，但她又总忍不住往常月屋里跑。
　　酒缸就放在常月堂屋里，李寸心就像养护一朵花儿一样，即便每天看不出什么差别，也总要瞅一眼。
　　她听常月说要发酵两三个月，她心里期望颜柏玉他们晚些回来，因为酒还没酿好，又期望颜柏玉他们早一点回来，因为他们这一趟去的实在太久了。
　　之前几次，许印他们出去，春天出发，动作慢些，也能在插秧之前赶回来，可这一次，直到他们收割水稻收割大豆，陆陆续续有人寻着耕火找过来，村子里的人数一百出了头，依旧不见颜柏玉一行人影踪。
　　这不由得让人担心，马上要入冬了，那一行人出去了快大半年，按理说身上带的干粮早就吃完了，怎么还不回来。
　　这一次走的是新路线，是完全未知的世界，风险这么大，又迟迟未归，谁能往好处想。
　　土豆地里种得第二季的土豆也已经成熟了，绿叶里夹杂着不少青黄的叶子，一株上总有被蚕食得满是缺口的叶片。
　　李寸心走在田边上，来看看这土豆什么时候可以收。
　　于木阳亦步亦趋跟在她后边，“村长，你就让我带人去吧，万一许叔他们真遇上什么事了呢。”
　　李寸心说道：“脚力和有野外求生经验的人手被他们带走了大半，你拿什么去找他们啊？再说了他们留下的记号也不知道在不在，就算在，你们会找吗？”
　　于木阳说道：“总有一点机会，难道就放着不管？”
　　李寸心有些心烦地拽了一根土豆植株，连根拔起，凝结的土壤散成指头大小的小土团，地上茎底部缀着的一颗土豆比拳头略小一圈，还有四颗落在土里，“你们要是出去找不到人，他们迷路了，你们也迷路了怎么办，要是他们回来了，你们反而迷路了又怎么办？再让人出去找你们吗？这不是十几公里的事，没人知道他们走出去了多远。”
　　李寸心也急，但是她不能表现出来，村长要是急了，就好像远行的队伍真的遇了难。
　　她心里纵然再担心，再焦虑，有万般后悔这一次不该让他们出去，她嘴上也得说；“不要这么着急，他们这一次或许只是走远了些，换了新路线，他们肯定会更谨慎，行程也就变慢了，耗时久些也不是不可能。”