我的食材遍布修真界 上(216)
看到这几个字景楠哭笑不得:“多少人求着小玉的墨宝,结果他竟然在家给食物做标签。”
玄御非常淡定:“你给灵植分类的时候不也是这样?”
景楠觉得一定是他这两天状态不好,小玉这家伙胆肥了,竟然敢怼他!
等梅子们都乖乖的躺倒坛坛罐罐中之后,院子里面顿时就清净了,剩下一桶准备做脆梅的原料了。
做脆梅需要分三次浸泡糖液,使用的梅子和全部的糖的比例差不多是五比四。五斤梅子用四斤糖,听着挺可怕的,可是把糖分成三份做成糖液,就会觉得还好。
脆梅明天从盐水中捞出来之后需要过一下清水,还需要浸泡一段时间后晾干。总之做脆梅是个无比复杂的过程,要不是为了不浪费这些梅子,杜衡真想甩手不干了。
不过所有的步骤不需要一天做完,能看着食材一步步的变成好吃的也是一种乐趣。
没过几天笑笑就啃上了酸酸甜甜的脆梅了,做好的脆梅颜色是青黄色的,咬一口嘎嘣脆。笑笑只要闲着就咔嚓咔嚓的嚼着梅子,二十多斤梅子没几天就少了大半。
而做梅子的杜衡只能喝点浸泡梅子的甜水,他已经过了吃梅子的岁数了,听笑笑吃梅子的声音,他的口水就忍不住的往下流。
芒种那一天,老刀和大混沌住到了景楠家。听说景楠要长尾巴,老刀比谁都紧张。他恨不得全天守着景楠寸步不离,要不是景楠抗拒得厉害,老刀就准备在玄御家客房里面打个地铺躺下了。
也就是那一天,杜衡才知道了一件事。原来老刀是景楠的部下,村子里面的三个人都有部下,他们的身份都不低啊。
老刀到了村子里面,杜衡做菜的时候又多了动力。老刀能吃辣,正巧这几天杜衡做的泡菜们能拿出来了。老刀嚼着酸辣的泡萝卜泡生姜,就算什么菜都不加都能扒两碗饭。
老刀准备在村子里面住到景楠长出第七尾,景楠赶都赶不走他。
这几天天气晴朗温度节节攀升,杜衡的蚕豆眼看着都老了,而他的小豌豆们正好鲜嫩。杜衡就变着方法的吃豌豆,幸亏他手艺好,大家吃得还挺开心的。
芒种之后有个端午节,老家的人为了纪念一位伟人会在端午节这一天包粽子划龙舟举行各种祭祀活动。然而妖界没有这个人,杜衡过不了节,但是他可以做粽子!
粽子挺好吃的,杜衡最喜欢蛋黄肉粽,自己家包的蛋黄肉粽个头大,里面一半米一半肉和蛋黄。咬一口满口流油,吃一个肚子里面瓷实。决定了!他要包粽子!
玄御从南山帮杜衡摘来芦叶的时候,杜衡正在田中摘蚕豆荚。
本来他可以将蚕豆们都割了拖到院子里面晾晒,但是家里面小动物来来回回太闹腾,杜衡准备将豆子们摘下来拿到楼上露台上面去晾晒。
杜衡准备过两天趁着天气好做点霉豆瓣,老家的时候,妈妈都是端午之后开始做霉豆瓣。做好的霉豆瓣混合着刚刚上市的红辣椒,晒上一段时间之后就能成为调味用的豆瓣酱。
豆瓣酱是辣菜的灵魂,做辣味的菜放上一勺子豆瓣酱,红油就出来了,味道也巴适了。
玄御将背篓放在了田埂旁边就到灵田中帮忙摘豆荚,杜衡笑道:“豆子不多,我一个人就能搞定,你帮忙摘一些豌豆荚吧?我们中午吃豌豆饭,炒个嫩豌豆荚?”
玄御颔首:“好。”玄御摘东西速度极快,灵气一闪就能将合适的豆荚都摘走。然而他为了等杜衡,特意放慢了速度。
就在玄御揪豆荚的时候,豌豆苗一阵晃动,笑笑从豆苗下面伸出了脑袋来。他脑袋上还顶着豌豆的落花:“啾啾。”
玄御摸了摸笑笑,他在笑笑身上笼罩了一层结界:“觉得热就去房子里面呆着吧。”
笑笑转头看了看旁边的田垄,小鹅们正在田间嬉戏。他不放心这些小鹅,倒不是害怕小鹅们遇到什么危险,而是担忧小鹅不懂事,吃了杜衡的菜。
天气一热,一身绒毛的笑笑和年年岁岁们日子就不好过了,谁大热天穿羽绒都不会舒服的。笑笑每次带小鹅们去田中逛了回来,都恨不得跳到灵泉里面去泡一个时辰才开心。
往年他热的难受的时候就滚到玄御怀里不肯挪窝,今年有了好多小弟,笑笑宁愿热一点也要看好它们。
毛蛋里面孵出来的小鹅们齐刷刷的长大了,现在正处于尴尬的换毛期。看着可爱的毛茸茸们变成了丑小鸭,杜衡的心都碎了。这时候他才觉得还是灵兽好,看看年年岁岁,捡回来这么久了,还是可爱的毛茸茸。
杜衡和笑笑每次出去的时候,小鹅们就跟着他们的脚步大摇大摆的在田里走着。景楠提醒杜衡好几次,说这些都是野鸭子,羽毛长出来就飞走了。如果杜衡要继续养它们,最好剪了它们的羽毛,这样它们就能留下了。
杜衡倒是觉得无所谓,飞走就飞走吧。他养它们一场,原本就不是为了吃它们的肉。
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摘了豆荚的蚕豆杆被杜衡随手拔了丢在了田埂上,要是在老家,这些豆杆可以晒干了烧火。可是他的灶台中有嗜血藤这么好的燃料,豆杆的实用性不大,不若给它们一点灵气让它们变成泥土回归到大地去。
杜衡得到了两背篓黑灰色的豆荚,难以想象之前那些青色的柔软的豆荚成熟了之后会变成这幅干瘪的模样。
这时候要是剥开豆荚,就会发现裹着蚕豆的那层绵软的保护层已经瘪掉了。每个豆荚中都藏着两三粒拇指大小的青白色的硬蚕豆,蚕豆皮已经掐不动了。
杜衡估摸着他的这些蚕豆能收个五六十斤,他准备留几斤出来做豆瓣酱,剩下的做兰花豆或者五香豆吃。
玄御将一手提了两个箩筐往院子里面走,看着玄御的背影,杜衡不自觉的就笑了。有玄御在身边真的好有安全感,不管杜衡想做什么,玄御都会无条件的支持。
景楠躺在了廊檐下的躺椅上,大混沌正趴在他脚下。听到玄御他们的脚步声,景楠睁开了双眼:“刚刚做了个梦,梦到小时候了。”
玄御将装着芦叶的背篓放在了景楠身边,他提着装着蚕豆的背篓往楼上走:“嗯?梦到什么了?”
景楠抱怨着:“梦到他做了一只鸡,我满心想着吃鸡腿,结果凤归抢走了一只鸡腿,你卷走了剩下的鸡。我气哭了……”
杜衡脚下一滑差点摔了,这都是什么狗屁梦境?难道是最近他给景楠做的鸡还不够多?
看到杜衡走过来,大混沌摇摇尾巴。这时候就能看出大混沌和小馄饨的区别了。杜衡家的小馄饨现在已经长成了大狗子了,从体型上面看,也就比它爹小了一号。
可是大混沌身上往那里一趴,一股肃杀之气就出来了。没养小馄饨之前感觉还不是很明显,如今一对比,杜衡觉得他家小馄饨就是个憨憨。尤其是小馄饨眉毛上面有两团白色,它又经常咧着嘴角哈哈哈的,看着就更憨了。
今天老刀带着小馄饨上山了,老刀说小馄饨应该要单独狩猎了,他要教一下。杜衡他们没有说什么,小馄饨其实挺野的,杜衡之前看到它淌过石头河跑到南山上去了,有一些技巧傍身也是好的。至少将来要是遇到大型的猎物,小馄饨能平安逃脱。
当两只狗在一起的时候,杜衡就容易绕舌。所以他想了个很不错的办法:“大黄来,让我摸摸。”
大混沌有灵性,知道大黄是指的他。杜衡决定了,以后两只狗在一起的时候,他就叫大黄和小黄,不然一个混沌一个馄饨真的很容易弄错。
大黄站起来走到了杜衡面前,它对着杜衡伸了个懒腰,然后将大脑袋伸到杜衡手心中任由杜衡揉搓。杜衡真的爱死了这种有灵性的狗子:“你为什么这么聪明啊~~”
就在杜衡揉大黄的时候,玄御已经将所有的蚕豆都洒在露台上晾晒了,估计到了傍晚,他们就能收到干干的蚕豆了。
玄御缓声问道:“摘回来的芦叶,怎么处理?”杜衡立刻不玩狗了:“我来我来。”
新鲜的芦叶要洗干净后用水煮,煮好的芦叶有韧性不容易破裂,然后剪去芦叶的头尾,就能包粽子了!