从种田养猫开始(290)

　　江荇：“对, 你赶紧过来, 顺便看看能不能吃。”
　　江荇低头看了一眼, 长长的菌子带一直延伸出去，这里少说有上百朵菌子，大大小小的菌子攒成一团，还挺诱人。
　　江荇：“这些菌子还挺眼熟的。”
　　老马：“我马上过来。”
　　老马就在下面一点的地方侍弄他的菌子，接到电话，他马不停蹄赶过来了。
　　还没靠近，他问道：“菌子呢？”
　　江荇指指脚下那片菌子, 示意菌子在这。
　　老马跑过来。
　　江荇期待地问：“怎么样, 能吃吗？”
　　“能吃，还挺好吃。”老马蹲下来看了看, “这个就是鸡枞菌，吃吧。”
　　江荇：“鸡枞菌不是七八月份才有的吗？而且我记得鸡枞和什么生物共生来着, 好像是白蚁？”
　　“看地方, 这里五月份开始就有了。”老马说, “确实和白蚁共生，底下就有一窝白蚁。”
　　江荇顿时紧张起来：“白蚁爬出来了吗？这么多菌子，底下的白蚁是不是很多？”
　　老马摇了摇头：“好像也不算太多。”
　　江荇立刻紧张起来：“不太多是多少？不行，我得找骄虫看看。”
　　白蚁可是出了名的害虫，会直接吞吃植物，放任不管的话，可能危害整个农场。
　　按理来说，他们农场里不应该有害虫，可蚂蚁和白蚁不一样。
　　老马在林子里种菌子，需要和蚂蚁或白蚁共生，骄虫便对这些小昆虫放了一马。
　　可能这就是农场里有白蚁的原因。
　　骄虫很快来了，仔细查看了一下，说道：“没什么大问题，就一窝普普通通的白蚁。”
　　江荇：“只有一窝吗？它们会继续生长繁殖吗？”
　　骄虫：“一般来说不会，我管一下，尽量杜绝它们继续繁殖的可能性。”
　　江荇连忙点头。
　　骄虫对这窝白蚁进行处理，顺便对整个农场的昆虫进行筛选处理。
　　江荇抹去额头上的汗水，对于农场来说，防虫害永远是一个重大的议题，他们需要出的力虽然比较小，但不能一直不出力。
　　骄虫很快就巡视了一圈，回来说已经处理好了。
　　骄虫：“你们农场本来就没什么虫，不用过多担心。”
　　江荇：“我这不是防患于未然，没虫我就放心了。走走走，请你们吃饭。”
　　放下心中的大石后，江荇对鸡枞菌充满了兴趣。
　　这些鸡枞菌柄很长，看起来胖乎乎，嫩生生，比他在网上看到的鸡枞要大一朵，闻着有特殊的菌子味道。
　　他从来没有在本地挖过鸡枞菌，见都很少见。
　　江荇和九阴用木棍将菌子吭哧吭哧地连根挖出来，每挖一朵便整整齐齐地放到畚箕里。
　　有些菌子长得特别小，他们便绕过不挖。
　　反正菌子在农场里也
　　不会长腿跑掉，等过两天长大了他们再来挖也是可以的。
　　鸡枞菌放满了半畚箕，江荇看了一眼，期待道：“不知道茶林里还有没有别的菌群。”
　　老马说道：“应该没有了，这丛鸡枞菌可能是移植茶树的时候带来的菌种。”
　　江荇一愣：“还真有可能。都忘了移植植物会带来各种东西了，下次我们得消消毒才行。”
　　老马轻轻“嗯”了一声。
　　江荇很快将这件事抛到脑后，高高兴兴地招呼他们下山。
　　现在已经有早熟的西瓜了，杨梅也红了一部分，还要各种刺萢。
　　家里的果篮每天都是满的。
　　骄虫一屁股坐在他们家的葡萄架底下，伸手抓了把刺萢，舒坦地感慨了一声：“你们家这生活才叫生活啊。”
　　江荇：“也还行，享受的时候很多，累的时候也多。”
　　骄虫往下躺了躺：“谁不累？但肯定没你们这么享受。”
　　这话倒也是，江荇笑笑，不再反驳。
　　野生的鸡枞菌滑嫩鲜美，别有一番滋味。
　　江荇做了一个菌菇煲，大家都吃得很满足。
　　尤其老马，盯着桌上的菌菇煲眸子闪动，不知道想了些什么。
　　五月天气越来越热，白天已经能感觉到暑气，晚上的空气倒还挺凉，昼夜温差挺大。
　　田里的作物生长了那么多个月，绝大多数作物已经进入了果期。
　　植物进入果期后，对人力的需求猛地增大，江荇他们多了许多活，比如浇水、施肥、拔草、疏果等。
　　果期管理得好，作物多半能丰收。
　　果期要是管理得不好，分分钟减产，绝收也不是不可能。
　　因此江荇他们这阵子一门心思地扑在农田里，每天早出晚归，花了不少精力去侍弄蔬果。
　　这天傍晚，江荇扛着锄头回家，手里还提着一串鱼。
　　可能因为他们农场灵气足，农场里的野生鱼类也增加了不少，再加上田里的黄鳝和泥鳅，他们外出劳作的时候，经常能抓到各种各样的鱼。
　　这些鱼收拾一下，炸香之后用辣椒蒜片炒了，就是一道非常不错的家常小炒鱼，用来下饭下酒都很合适。
　　江荇带着九阴晃悠悠地回到家。
　　他一进院子，见蛇老板带着一个老大爷坐在葡萄架下喝茶：“蛇老板，这位是？”
　　蛇老板笑着站起来给他们介绍：“阿荇，这位是我们省里的名厨巴重巴老爷子。”
　　巴重跟江荇打招呼：“江先生，你好，久仰大名。”
　　江荇一听就知道他有事找自己，连忙说道：“你好你好，你们先坐一下，我洗个手。”
　　巴重笑呵呵：“好。”
　　江荇把鱼放到水桶里，舀两瓢水养着，洗干净手，这才过来坐下：“巴老爷子找我是有什么事吗？”
　　巴重微微换了个坐姿：“我是长鹤饭庄的传人。”
　　江荇略微诧异：“我知道你们长鹤饭庄，小时候去过好几次，一直对你家的菜印象深刻。”
　　巴重脸上露出得意的神色，不过只得意了一瞬，眼神重新变得黯然：“现在不行了。”
　　江荇：“怎么会？你们那饭庄传承了有三百多年吧，我还经常看见名人雅士在书里提及你们的饭庄。”
　　巴重苦笑道：“以前是不错，现在不行了。一没有好的食材，二是好厨子走得七七八八，饭馆连年走下坡路。之所以到现在都没倒闭，是我们年年砸钱进去养着。”
　　江荇听他诉苦，隐隐猜到了他想找自己买菜，不过仍然认真听着。
　　巴重摸了摸自己的膝盖：“我们饭馆是老饭馆，今年得到了省里的扶持，有免税优惠，还帮我们推广了一下，我
　　就想着能不能再盘活它。”
　　江荇点头。
　　巴重看着江荇：“我们饭馆的菜都是老式菜，重食材而轻调味。我找了很久，就是想找优秀的食材，所以冒昧请老朋友牵线，来拜访小江先生，想问问，能不能从你这进货。”
　　江荇说道：“按理来说，蛇老板的朋友就是我的朋友，朋友提这么点要求，我们不该拒绝。”
　　巴重知道他话里有话，眼巴巴地看着他，等他继续说。
　　江荇沉吟：“我们的菜种类其实不算多，而且基本不提供肉类，如果让我们供货，你可能会失望。”
　　巴重连忙道：“种类不多也不要紧，有日常吃的那些蔬菜就够了。”
　　江荇：“这样的话，倒也不是不行。只是批发食材也便宜不了太多，我们在网店上卖得还挺贵，也不怎么愁卖。”
　　巴重毫不犹豫：“这个没事，只要你们愿意卖，网店那种价格我也可以接受。”
　　江荇笑：“那倒不至于，大量批发还是要比我们网店的蔬菜便宜一点，如果你们对蔬菜的外观要求不那么高的话，还能更便宜一些。”
　　江荇家网店的蔬菜卖得很贵。
　　为了保证消费者的权益，他们只挑最嫩最好的菜出售，包装得也很精美。
　　那些稍微老一点、外观差一点的蔬菜，他们少部分供应给镇上的农家乐和仰兰十的私房菜馆，大部分用来喂鸡鸭鹅和猪牛，其实还挺浪费。