民国小掌柜(211)

　　阿笙打心眼里，替老师高兴。
　　除却每天雷打不动地买报纸，了解时局以及关于报社老师的报道，阿笙最爱看的，便是报纸上的“美食一栏”，这上头有不少作家的稿子，上头记了好多好吃的，其中不乏作者的家乡吃食，以及一些是北城的老风味吃食。
　　作家们写得详细，阿笙也瞧得认真。
　　可长见识。
　　阿笙瞧了这些文章，手头便有些痒，也便自己下厨房做。
　　他在北城不知道还要待多长时日，若是这般坐吃山空，带来的盘缠迟早要花光。
　　他的画目前定然没法像老师那样，技惊画坛。可他有手艺啊！他定然也能在北城有自己的一席之地！
　　听见师父的声音，阿笙从报纸上抬起头。
　　师父来得正好，这几日他们也尝了不少的北城吃食。
　　正好可以让师父替他尝尝看，他最新尝试的北城吃食味道地不地道。
　　阿笙放下手中的报纸，他从位置上站起，眨了眨眼，比划着，“老师猜猜看？”


第151章 非富即贵
　　“让我猜啊？”
　　阿笙眼睛晶亮,笑着点了点脑袋。
　　虞清松听后，直摆手，“这我哪儿猜得中啊,我对吃的又不像南倾那么在行。你让他猜，他兴许能一下猜出来。我不行,不行。”
　　二爷何止是对吃的在行。
　　凡是涉及衣食住行，不对，哪怕同衣食住行无关的方面，二爷皆样样精通。
　　譬如这一回,倘若没有二爷提前布局,老师的画作怕是无法在这般短的时间内，便得到北城众多有识之士的肯定同喜欢。
　　阿笙比划着手势，“老师试着猜猜看么,猜错也可以吃的。”
　　片刻，又补做了一个手势，“猜错也不丢人,这儿只有我跟老师两人，我谁也不告诉。”
　　心思被说中，虞清松老脸一红。
　　当然不是怕猜错了阿笙不给他吃,纯粹就是脸皮薄。
　　行吧,那就猜猜看。
　　虞清松余光瞥着冒着烟的笼屉,既是放在蒸笼里,想来应当会是糕点。
　　阿笙会的糕点可太多了……
　　老人沉吟良久,又拿余光去瞧案板上阿笙来不及收拾的材料，瞧见有木质的方形模具，“可是方糕？”
　　阿笙竖起大拇指，笑着露出两个甜甜的酒窝,“老师鼻子真灵。”
　　虞清松本来还挺心虚，他这哪里是鼻子灵，分明是眼神好使！
　　可猜对了到底还是高兴，虞清松略微激动地向阿笙确认地问道：“猜对了？真被我给猜对了啊？”
　　老人见眼底全是不可置信。
　　这几日，阿笙要是做了什么好吃的，端上桌之前，有时候也会让他猜，他就没猜到过一回。
　　不是差了一点，就是压根没猜对。
　　没想到这回竟是猜对了！
　　老人高兴得不行，追着问：“那你这方糕现在蒸好了没有？什么时候能吃啊？说起来，我可好长时间没尝过方糕了。”
　　阿笙瞧了眼外头的日头，日头才稍稍偏斜，还不到老师平时吃点心的时间。
　　阿笙比划着手势，关心地问，“老师可是中午午饭没吃饱，现在肚子饿了？”
　　“不饿，不饿。我就是闻着馋嘴，迫不及待地想尝上一口，过过嘴瘾。快，你去瞧瞧，烤好了没有。老师拿一块就好，不多拿。”
　　说着，便双手放在阿笙的身后，半推着他往前头走，活脱脱一个老小孩儿。
　　阿笙鲜少见老师馋成这样，顿时有些哭笑不得。
　　许是北城的食物老师吃不大惯，每次上街，都是站在摊位前瞧瞧，坐下吃极少。
　　每回都是他做吃的，老师才吃得多一些。
　　…
　　算算时间，的确也差不多该出笼了。
　　阿笙便去拿了一块沾水的布，他动作娴熟地掀开笼屉的盖子，他低头瞧了眼成色，应当是差不多了。
　　阿笙比划着，让虞老先生稍稍往后站站，以免被刚出笼的热气给烫到。
　　“是不是可以吃了？”
　　虞清松配合地往后退了几步，脑袋却还是向前探着，一脸的期待。
　　阿笙笑着点了点头。
　　但见笼屉里头，一个个白皙软糯的糕点，被切成了方块状。
　　虽说老先生方才说了，只要尝一块便好，阿笙不可能当真只给一块给老师。
　　阿笙去拿了碗，动作流畅地用切刀，一连拨了三块，放到大碗里，重新将笼屉给盖上。
　　因着阿笙站在笼屉前，虞清松瞧不见糕点的模样，倒是闻见香气后，馋得更厉害了。
　　他他翕动着鼻子，嗅了嗅，“果然好香……”
　　阿笙笑着伸手去拿了放在不远处的筷子，他转过身，用眼神示意他先将碗给端出去。
　　虞清松瞧懂了他的眼神，他伸出双手，对阿笙道：“为师端着便好。”
　　阿生摇了摇头，眼底满是不赞成。
　　因着刚出笼，即便是装在碗里头，还是烫手。
　　他是常年在店里头帮忙，早就习惯了的。
　　阿笙率先往外走去，老爷子只好巴巴地跟在身后。
　　也就是小石头在午睡，这会儿还没睡醒，要不然瞧见爷爷这副嘴馋的模样，非好好嘲笑爷爷一通不可。
　　…
　　阿笙手里头端着碗，来到暖厅。
　　将碗筷放在暖厅的圆桌上，门口，虞清松正好也正好迈进来。
　　阿笙咧开嘴，他将手里头的筷子，给老师递过去，手里头比划着，“这是我头一回做，老师尝尝看，合不合胃口。小心烫。”
　　“好。”
　　虞清松迫不及待地接过，将筷子伸向碗中。
　　倏地，老人顿住了动作。
　　瞧着碗里头，他已经多年未见的熟悉的糕点模样，虞清松不可置信他抬起头，“阿笙，你，你这，这不是方糕。这是……茶糕，对不对？”
　　尽管虞清松方才同阿笙一起在厨房，可因为当时阿笙的身形挡住了笼屉，因此，他并未瞧见糕点的模样。
　　这会儿，才是他真真切切，瞧见糕点的头一眼。
　　阿笙露出两边深深的酒窝，他比划着，“是茶糕。我在报纸上瞧见的，是老师家乡的特产，对么？”
　　虞清松的家乡茶馆里，经常卖这种茶糕。
　　说是茶糕，可茶糕里头的馅儿却不是茶做的，而是用上好的肉末团成，制作过程当中并不含茶，只是因着通常茶楼里头才有这种糕点，故而得名。
　　也有芝麻馅儿的。
　　过去在家乡，虞清松最喜欢的事情之一，便是去茶楼听书，再点上一份茶糕，一壶茶，常常是一坐便是一个下午。
　　有时候兴之所至，在茶馆要一间包间，吃饱喝足，摊开画具，沾上颜料便画，一气呵成。
　　可自从家庭有了变故之后，他便再没有过那样的闲情逸致。
　　自离开家乡后，更是再未回去过。
　　如今，在这千里之遥的北城，瞧见自己家乡的特产，叫人如何不激动？
　　瞧见老师微红的眼眶，阿笙也偷偷跟着红眼睛。
　　他才离开符城几日，便已经想符城想得厉害，平日里自己下厨，也都是做符城的菜色多。老师离开家乡这般长时间，只怕思乡之情愈甚吧。
　　阿笙执起茶壶，缓缓地给老师倒了一杯茶，轻轻放至虞清松桌前，小弧度地比划着，“老师，这茶糕趁热才好吃，凉了就差一些味道了。”
　　“哎，好。好。”
　　虞清松瞧懂了阿笙的手势，他似是这才回过神。
　　因手颤抖得太厉害，虞清松用筷子夹了几次，才总算将茶糕外头包裹的那层糯米给戳开。
　　糯米层一经拨开，里头的肉汁便溢了出来。
　　虞清松用筷子夹着，吃了好大一口。
　　阿笙有些紧张地立在一一旁。
　　他今日是头一回做。
　　在符城的时候，他若是头一回尝试什么糕点，往往都有师父给他把关。这一回，纯粹是自己买了食材在厨房鼓捣。
　　肉馅的咸淡，糯米的软糯程度他都没甚把握。
　　原先想着若是不成功，他便一个人当点心或是外出写生时带上，以免浪费。