民国小掌柜(252)

　　从此，阿笙更是日日泡在吉祥胡同，除了忙着开业的各种琐碎事宜，大部分时间都钻在店里的厨房里，钻营如何做地道的北城菜。
　　只有夜里，才回小院休息。
　　…
　　吉祥胡同。
　　“有人来啦，有人来啦——”
　　阿笙手里头拿着画笔，在设计宣传单。
　　宣传单还是阿笙平日里看报得来的灵感。
　　现在好些品牌、酒楼之类的开业，都会在街上雇人发广告宣传单，以达到宣传的目的。
　　阿笙打听过，要是做这种宣传单，还得去报社找专门的画师，价格不低。
　　他还不如自己画！
　　阿笙很是研究了报社上登过的宣传广告的设计样式，也便自己开始动起笔来。
　　如此，到时候只要拿去报社刊印便可，可省却不少的费用。
　　广告样式阿笙前几日便想好了，已然画的差不多，阿笙拿笔，写上吉祥居的详细地址以及正式开业时间。
　　阿笙双手拿着自己亲手画的宣传广告画纸，看了又看，满心的欢喜。
　　檐下八哥扑棱着翅膀，扯着嗓子在喊，“阿笙，有人来了”，“阿笙，有人来了……”
　　阿笙头也未抬。
　　“小骗子”又想骗他出去给它喂食了。
　　檐下鸟笼里的八哥，是自己飞到院子里的，大摇大摆地偷吃阿笙晒在院子里的玉米粒。
　　小毛、豆豆赶了几回都没成功，且十分嚣张地日日都来。
　　只是有一回，四、五日也不见鸟，都以为被主人给寻回去了。哪知，有一日，又忽然飞回来了。
　　阿笙见八哥翅膀的羽毛少了几根，身上也带着伤，猜想许是被野猫给抓伤了，小毛跟豆豆却认为，定然是去别家偷吃，被人给打出来了。
　　阿笙瞧它可怜，这八哥也令他想起从前二爷养在符城的那只金丝雀，
　　当初符城距离北城路途遥远，实在不宜带着金丝雀山路，二爷便将金丝雀送给了姚公子。
　　阿笙索性收养了八哥，又买了鸟笼来安置它。
　　这八哥贪嘴，还爱骗人。
　　天天喊人来了，就是为了骗人去给它添吃的。
　　阿笙被骗了几回，自是不会再上当。
　　不过也因着有这八哥，吉祥居尚未对外营业，倒也热闹。有时候，还会引得附近的隔壁街坊，或者是路人进来瞧个一眼。
　　有说等装修好了，定然来关顾的。
　　…
　　“您好，请问您哪位？”
　　“爷肚子饿了，你们这是饭馆吧？赶紧的，给爷上一桌好吃的，好喝的！给我上红煨鱼翅、葱花清蒸鱼、黄金红烧肉、软炸肝尖再要一壶上等的仙人醉！”
　　阿笙听着小毛同陌生的对话声，拨算盘的手一顿，眼露惊讶。
　　还当真来人了？
　　“抱歉啊，这位爷，我们这尚未开始对外营业呢，外头街上的饭馆开着不少，您去街上看看。”
　　“你们瞧不起人是不是？告诉你，爷有的是钱！！！”
　　“不是，这位爷。咱们这儿还没开张，没有瞧不起您的意思。我们大门都……哎，我们大门是关着的啊！敢问这位爷，您如何进来的？”
　　“推门进来啊！这么简单的道理，你都不懂？你怕不是个傻子？”
　　“哎，你这人怎么说话的，你说谁傻子呢！”
　　听声音，小毛跟豆豆像是跟人随时都要吵起来。
　　阿笙赶紧放下手中的笔，走出去。
　　“阿笙来了——”
　　“阿笙来了——”
　　八哥也来添热闹，生生地将这句“阿笙来了”给喊了出摇人干架的气势。
　　阿笙：“……”
　　…
　　为了让八哥少添乱，阿笙只好先去拿了豆子，放到笼子里。
　　八哥低头吃豆子，脑袋都不带抬的，更不要说张口说话了，可见，确实是一枚吃货无疑。
　　阿笙来到院子，见小毛同豆豆拦着一个身着长衫，留着辫子的中年男子。
　　见到阿笙，小毛张口就是告状，“阿笙少……不是，掌柜的，这人蛮不讲理！我都同他说了，我们还没营业，这人非要说咱们看不起他！”
　　豆豆附和，“就是！这人不讲理！咱们还没开张，食材这些都还没备上，怎么给他上菜啊！这位爷就是不听。”
　　“你们就是瞧不起人！觉着我没钱是吧？这个绿扳指，这个绿扳指你们尽管拿去！够买像你们这样的院子了！我告诉你们，少门缝里瞧人，把人给瞧扁了！”
　　对方从手上摘下一个玉扳指，硬是塞到阿笙手里，让阿笙给他做菜去。
　　阿笙瞧不懂这些玉石啊，玉戒的，也不知道这玉扳指值不值钱，便是值钱，他也不能要，没有拿客人的首饰直接当菜钱的道理。
　　何况，吉祥居尚未营业，厨房里的确没什么食材。
　　阿笙将玉扳指递还给客人，他让小毛同客人解释，他们的确还没有开业，客人点的那些菜，厨房里也没有。只是如果客人不介意，他可以用厨房现有的菜，给客人炒几个家常菜。
　　“阿笙少爷，您请这样的人做什么啊！他就是一个骗子！你看他身上穷的连吃饭钱都拿不出来，这玉扳指定然是假的。你何必当着冤大头！”
　　小毛用手语，激动地回复阿笙。
　　要是回头传出去，人人都以为可以上他们这儿骗骗喝怎么办？这个头可不能开。
　　阿笙笑着比划着，“只是几个家常菜，也不值什么钱。”
　　何况，严格意义上而言，这位确实是头一个进他们店的客人呢。
　　就当是结一份善缘。
　　中年男子一脸错愕地瞧着阿笙，“你，你是个哑巴啊”
　　说话间，歪着脑袋，打量着阿笙，嘴里头念念有词，“嘿，稀罕，真稀罕，我罗有光活了四十多年了，头一回瞧见哑巴掌柜。果然是世道不一样了，什么稀奇事都能见到啦！”
　　豆豆听不下去了，“我说你这个老头，你会不会说话啊？你要是不会说话，你还不如当个哑——”
　　豆豆想骂人，忽然想到这样会“误伤”了阿笙少爷，又只能生生地将话给憋回去。
　　阿笙让小毛将他的话，传达给这位自称是罗有光的客人。
　　小毛只好心不甘情不愿地传达了。
　　“行吧，家常菜就家常菜。这家常菜要是想要做得好吃，可也不容易。你是这里的掌柜的，那厨子也是你？”
　　阿笙笑着点头。
　　倘若日后生意有起色，定然是要请帮厨的，现在才刚开始，许多事还是得亲力亲为。
　　“您要是不介意吃家常菜，就先进屋里等等？我去给您炒两道家常菜？”
　　比划完，让小毛“翻译”给客人，若是客人同意，便领客人进里头包间去等。
　　小毛嘴角翘得老高，阿笙少爷未免也太热心肠了！
　　那人听了小毛的转述，朝阿笙竖起大拇指，“可以啊，小兄弟。还是你会做生意！日后啊，你这吉祥……吉祥居是吧？我告诉你，你这吉祥居日后定然会生意兴隆的。”
　　阿笙咧开嘴，朝人做了个揖，“多谢，承您吉言。”
　　吩咐小毛将客人领进包间，再沏壶茶给客人，豆豆则随他进厨房，帮他做备菜的相关琐事。
　　…
　　因着准备开业事宜，阿笙近日午餐同晚餐都是在店里吃。
　　为此，厨房里备了些食材。
　　对方只一个人，阿笙便简单地炒了两个菜——
　　炒腰花、酱爆鸡丁，外加一个酸辣汤，都是地道的北城菜。
　　没有非要充阔绰，可也没糊弄。
　　阿笙端上最后一道酸辣汤，桌上的酱爆鸡丁连同米饭，已经被吃得一干二净，那位客人正捧着炒腰花的碟子，埋头吃菜。
　　米饭是中午锅里的剩饭，阿笙原想留着，晚上炒饭吃，没想到，这会儿用上了。
　　闻见酸辣汤的香气，罗有光抬起头。
　　瞧见阿笙手里端着的酸辣汤，眼冒精光，“我正觉得渴呢！掌柜的，你这汤上得可真是时候！快，端上给我！”